為什麼有的白酒喝完後會口渴,而有的白酒則不會?

醬香酒說


作為一個超級愛喝酒的小仙女,我茅酒大仙特別想回答一下這個問題。

一、香型的選擇

酒友們都知道,白酒分為好幾種香型,有醬香型、濃香型、清香型、米香型和鳳香型等等。今天小橘子要說的是,有的白酒不會出現口渴的原因的香型的不同。比如清香型和醬香型就要稍微好一點,尤其是清香型的,味道淡淡的,喝完之後回味悠長,讓人覺得不口渴。相反的是,濃香型的很多酒友喝不慣,可能是因為味道太重了,可能會有口渴的感覺。所以這是有些白酒喝了不口渴的原因,小橘子建議:如果不喜歡濃香型的口味,可以嘗試一下清香型和醬香型。

二、品牌的選擇

現在很多市面上的酒大多數是以:喝了不上頭、不口渴作為一種營銷手段,但是這只是一種營銷方式而已,更多的還要酒友們親自去體驗。小橘子分享了一些喝酒不口渴的白酒。

1、53度國臺

這款白酒的知名度是很高的,是典型的醬香型白酒,但是這款酒的香味和茅臺還是有差別的,這款酒的酒體沒有那麼飽滿,但是口感還是非常好的。喝了之後還有淡淡的甜味,一點也不泛苦,所以喝完了之後也有回味悠長的感覺。

2、53度五糧液

這款酒的香氣是比較獨樹一幟的,味道有一點偏甜,從酒的香氣上來說,味道還是比較飽滿的,由於這款酒的味道有一點甜,所以喝完之後嘴裡都還有一絲香甜的感覺,喝完之後也不會有口渴的感覺,沒有試過的酒友可以試一試。

其實,小橘子認為,無論是哪一種白酒,如果喝多了都會對身體產生不適,所以小橘子建議大家喝白酒不要貪杯,小酌幾杯是最好的選擇。

我是小橘子,一個懂酒又好酒的小仙女,想了解更多關於白酒的內容嗎?那就趕緊關注我吧,悄悄的說,你們是不可能把我喝醉的,想喝酒,那趕緊來茅臺,小橘子請你喝!


茅酒大仙


白酒的品質決定著酒後的感覺。有的白酒喝完會口渴,有的喝了不會這樣,口不幹,舌不燥,頭不痛,胃不翻。

簡單的判斷,喝了酒後感到口渴,必定伴隨有頭痛反胃,證明酒有問題。如果喝酒之後,沒有口渴,那就不會有頭痛惡心沒精神,說明喝的是正經白酒。

我們如今的白酒分為兩大類:酒精酒和糧食酒。酒精酒是三精一水兌出來的,糧食酒是糧食發酵蒸餾得來的。

用中國傳統白酒文化概念,三精一水兌出的白酒不能叫做白酒,叫“含酒精飲料”。固態法制作的糧食酒才叫做酒。

為什麼呢?有人說酒精酒的酒精也是糧食發酵蒸餾的,當然也可以叫做糧食酒。這個說法不對,在混淆概念。譬如醫用消毒酒精就是純酒精稀釋到75度,按說酒精質量比酒商們勾兌白酒的好很多,為什麼不叫它酒啊?況且市場也有75度白酒。

這就證明,白酒的指標並不僅僅是酒精含量,裡面還有其他物質。譬如茅臺酒,按季克良發佈的數據,目前已檢驗出茅臺酒裡面有2000多種物質,基本都對人體有益,還有待發現的。這類物質佔酒體的5%左右。白酒品質,就靠這個5%來標誌。喝著聞著的感覺,喝了之後的反應,都是它在起作用。

三精一水勾兌酒,學的就是這個5%,或者說在模仿這一部分。可是這部分是糧食發酵過程中產生的物質,對人體有益。就像我們做發酵饅頭,發酵後的饅頭,比不發酵的饃,營養成分增加4倍,其中蛋白質增加2倍。

可是三精一水勾兌酒沒有這些物質。怎麼辦?就用化學品模仿真酒的味道。可想而知,這樣兌出的酒,也就味道和口感接近真酒,但是兌進去那麼多的化學品,真的對人體好嗎?肯定不好。所以,這樣的酒喝著的時候或許感覺不錯,但是,喝過之後必然有不良反應,口乾就是其中之一。


普濟


為什麼有的酒喝完會口渴呢?相信在口渴的同時,應該還會有眼睛發脹頭疼這些症狀,而且散發的酒氣非常難聞。答案只有一個,就是勾兌酒會讓你頭疼並且口渴。

本人是做純糧小燒的,那麼我就給大家說一下,什麼樣的酒喝了會口渴,什麼樣的酒喝了之後,沒有口渴頭疼的症狀。

我做了20年的純糧小燒,關於現在市場上的白酒我都有研究,現在的白酒可以分為三個類型,當然我說的不是香型,是三個類型,很多人說這個香型那個香型其實跟香型沒有關係。

這三個類別分別是純糧食酒。勾兌酒。固液結合酒。

那我們來分別看這三個品類,首先說糧食酒什麼才是純糧食酒前面這個純字很重要。純糧食酒就是指原料,只有糧食,酒麴,水,除此之外沒有任何東西。100%都是原漿酒,哪怕是把不同年份的溝調在一起,也叫原漿酒。我家做的就是固態發酵的高粱原漿酒,只做原漿,不做任何添加。

再看一下第2類,液態法的白酒也叫勾兌酒。這類白酒主要是由食用酒精加水加香精加食品添加劑進行勾兌出來的。而酒精主要是由土豆地瓜這些農作物蒸餾出來的,而並非是由糧食蒸餾出來的,這類物質當中會含有果膠,果膠會轉化成甲醇。那麼重點來了,甲醇就是你口渴上頭的主要元兇。所以我喝酒,從來不喝勾兌酒,哪怕是允許勾兌我也不喝,因為勾兌酒喝了之後真的難受,頭疼。

再說第3類第3類其實和第2類差不多,他只不過把我家這樣的原漿酒加上液態法,白酒勾兌到一起,這樣做只有一個好處,他宣傳的時候可以說自己是糧食酒,因為裡邊還有一丟丟的糧食成分。糧食成分佔比非常少,更多的還是使用酒精與香精與食品添加劑,所以喝了之後喝第2類的酒一樣。

想要不上頭,不口渴,那麼只喝純糧原漿酒。剛燒製出來的原漿酒肯定不好喝,因為它有很濃重的曲子味。但是如果把原漿酒放置一段時間,原漿酒的口感是任何白酒都比不了的。

很多大型酒廠進行造謠,說原漿酒不能喝,那麼你想一想。他們連原漿酒都生產不出來,好多酒廠都是在四川買的原漿酒,進行鉤條這種他不能喝的原漿酒,卻被他們當做寶貝一樣當成勾兌的基酒。

所以要自己瞭解一下,不要光聽別人說的。我是純糧燒酒傳承人,如果有想交流白酒相關知識的,可以查看我今日頭條個人主頁。











良心哥的糧芯酒


為什麼有的白酒喝完後會口渴,而有的白酒則不會?

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三天前,老爸比較高興,我也做了幾個比較適合下酒的小菜,半推半就之下,勸老爸喝下了小半杯白酒,家中酒櫃中放著好幾瓶只剩下小半瓶的白酒,全都是家中來客時剩下的,老爸隨手拿了一瓶度數比較高的,喝的時候沒事,但在吃過晚飯後的好長一段時間,老爸說他今天有點上頭、而且口渴,老想喝水;

今天整好看到這道問答題,為什麼有的白酒喝完後會口渴,而有的白酒則不會?我也來說說我的看法:

1、首先我想說的是,喝完白酒之後,經過身體的消化,白酒在體內的代謝過程大致是乙醇經過一系列負責的轉換,最後轉變為乙酸,乙酸通過轉化成二氧化碳和水,最後被我們的身體排出體外,但是,在這個漫長而且複雜的轉換過程中,消耗最多的是水;

2、喝完白酒之後,不同的白酒,酒精的含量是不盡相同的,大致分為高度白酒和低度白酒,加上每個人的身體素質不同,喝完白酒之後,出現口渴的現象,可以算是自然現象,因為我們身體在轉換乙醇的過程中是需要大量水分的;

3、白酒的度數越高,相對應的乙醇的含量也就越高,加上不同的身體條件,在轉換過程中會出現有的人口渴,有的人不渴的情況,首先同自己的身體條件有關,其次同我們飲用的白酒度數,也就是乙醇的含量有關,比如啤酒,度數低,乙醇含量就沒有白酒那麼多,所以幾乎不會出現口渴的情況出現;

4、飲酒的這個過程,或者說在整個喝酒的這個時間段之中,是否口渴,除了和乙醇有關係之外,我想是否還同下酒菜的鹹淡有關、和喝酒的這個過程是否有喝水有關;

5、喝酒之後,大量喝水,特別是白開水喝茶水,這是最佳的解酒方法,因為乙醇的代謝需要大量的水,有的人身體中含有一些天生的蛋白酶,解酒能力強,所以需要的水分相對來說少,所以才會看到的有人口渴,有人不渴的情況,其實和白酒無關;

為什麼有的白酒喝完後會口渴,而有的白酒則不會?

寫到最後,還想囉嗦幾句,不知道上文,我們給大家是否解釋清楚了,不過,簡而言之,口渴的最簡單原因是,白酒中的乙醇在身體的轉換過程中,需要大量的水分,加上大家的身體條件不一樣,所以就出現了有的人口渴、有的完全不渴的情況;


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為什麼有的白酒,喝完以後會口渴,而有的白酒就不會了?

喝酒己經成了現代社會,人與人之間的一種交流手段了,而且哪怕是原本不怎麼熟悉的人,只要是三杯酒水下肚了,那麼彼此的陌生感就會一掃而空了,但喝完酒以後,估計大部分人多會遇到一些頭疼口渴的事情

而且越是喝的高度數白酒,那麼想要喝水的念頭就越強,

相反要是喝些比較低度數的白酒,那麼雖然也會有點口渴的感覺,但那種感覺確是不怎麼強烈的,所以我個人推斷,在喝完白酒以後

之所以出現想要喝水的感覺,那是因為胃裡的酒精在作怪的,因為剛喝下去的白酒,在一時半會之內,是完全代謝不了的,而這些代謝不了的白酒,只要裡面的酒精含量一多了,那麼就會深深的刺激組織器官了

而組織器官一被刺激到了,就會產生一種想喝水的感覺了,

但這種感覺也是根據白酒的酒精含量,從而發生一些變化的,所以我們在喝酒的時候,要是喝上一些低度數的白酒,那麼酒後所帶來的想喝水感覺

就自然大大減輕不少了,而且根據我的調查發現,要是我們在喝酒的時候,多喝一些純糧食酒的話,那麼不管糧食酒的酒精度數,是在多少範圍之內,最後酒後所引起的想喝水感覺,多要遠比那些勾兌酒輕的多

這可不是我亂說的,而是有些分析依據的,因為我家裡以前就是做過小酒坊的,而且對於那些賣出去的酒水,也要做一個售後調查的,

就是問問大家喝完以後有沒有上頭的感覺,有沒有不舒服的感覺等等問題

但大部分的答案多是沒有的,只要少數人因為個人體質問題,不管喝什麼酒多會有上頭的感覺,但我們喝酒的時候,要是喝了那些勾兌酒的話,那麼不管你喝的是多少度的勾兌酒,酒後肯定多會有一些感覺的

雖然不敢說全部人多有感覺,但大部分人在喝完勾兌酒以後,多多少少多會出現一些後勁感的,

而其中就以口渴想要喝水的感覺比較突出,所以要想喝完酒以後,減少這種情況的發生,那麼最好的辦法就是控制飲酒的份量了


街角美味


一般喝了會口乾、頭疼的都是三精一水勾兌的酒精酒,純糧食釀造的酒喝完之後不口乾,不頭疼,這就是酒行業默認的標準要求。那為什麼酒精酒喝完之後通常都會口乾頭疼,而純糧食酒才不會呢?

因為純糧食酒是原生態五穀糧食釀造,而且純糧食酒經過長時間釀造和窖藏後,能有效去除酒中的刺激性物質和有害雜質,使得酒質體變的更加香醇、口感豐富,喝糧食酒即便喝醉了,也不會出現口乾,頭痛的現象,而且醒酒的速度也比較快。

而有的酒精酒是人工調製,添加工業香精、糖精等,沒有經過自然發酵,沒有酒體品質可言,經不起長時間存放,時間久了質量還會下降。酒精進入人體細胞以後,會促進人體細胞內的水液暫時滲透到細胞的外部,也會導致體內儲存的部分水分,新陳代謝排出體外,這種體液減少的狀態,是通過人體的神經反射的,就會使人體產生一些口渴的感覺。


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白酒的濃度這點很關鍵。如果濃度很低,量再多,影響也很小,但濃度一旦上去,就會有很大的影響。所以很多人和啤酒還行,但一喝白酒就容易醉,就是白酒的濃度高,過高濃度的乙醇對身體產生很大影響。身體也知道這一點,所以需要喝水,緩解體內酒精濃度,讓身體將酒精慢慢代謝掉,降低酒精對身體的影響。
所以喝酒後口渴是自然現象,最好的解酒方式就是喝白水。
但有一些人,天生具備一些蛋白酶,可以分解酒精,從而對水需求不高。
這些人我無法理解,但遇見過很多能喝的,喝完面不改色心不跳。但這些人不是不需要水,而是對水需求少,在高濃度的酒精環境下,器官可以快速搞笑的代謝掉酒精,如果喝水降低酒精濃度,我想是更好的。
但這些人比較自信,認為酒量好,不需要喝水,或者幹其他的,久而久之也就養成喝酒不喝水的習慣了。

我是雲南蕎化香


為什麼有的白酒喝完後會口渴,而有的白酒則不會,個人認為,我也是一個喜歡喝酒的人,像喝家裡自己釀的米酒,沒有口渴的慾望,家裡釀的酒也是比較純,度數沒有那麼高,家裡釀的白酒也就是米酒,也就25度到30度之間,喝完也沒有很口渴的慾望。

到酒店和的白酒也就瓶裝酒就會有口渴的慾望,每次喝完都會很口渴,越醉越渴,我想應該是就得度數比較高的原因吧,還有就是瓶裝酒的酒精含量高的原因,可能還有其他的原因。

說實話無論你喝什麼酒,你都會口乾,酒和適當就可以,喝完酒多喝水,有好處,提醒大家不能飲酒過度,要愛和身體,畢竟身體是革命的本錢


辣梅子


同樣都是白酒差距為什麼這麼大呢?

我想就是因為白酒裡最本質的成分——酒精,在製作的過程當中它的原材料和工藝所決定的吧。不同原材料、不同工藝,當然其他因素也有,水質、微生物等等等,都決定了酒精的質量。

不過,商人們為了滿足市場需求,賺錢更大利潤,他們是不會考慮這些因素的,他們沒有時間來研究如何釀造出好的糧食酒,所以三精➕一水的白酒應運而生。

因為純糧酒在釀造過程中時間成本、人工成本相對高,所以市場上的糧食酒價格較高,我們普通老百姓在市場上能購買到的純糧酒很有限。

我現在常喝的酒是從某大酒廠“私人訂製”直接罐裝的6年年份原漿,酒的品質沒得挑,市場售價大概在300左右一瓶(我拿的價位很低的)。因為有業務關係,就近水樓臺了,每年用1000開箱,招待邀請能撐場面,當做禮品拿得出手,公司聚會成本合算。總之就是一個字:純糧酒好喝不上頭,還不貴


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