說起喝酒，我真有點資格說幾句，從二十歲開始喝，喝到現在的六十歲了，喝了四十年了。那時，因工作的需要，中午喝了晚上喝，一天下來喝兩斤多白酒，累計起來真的十多噸。自我評定達不到“酒徒”資格，也是好酒之人。
養成愛喝酒的習慣，也與我從事的工作有關。我畢業於地質大學，一畢業就從事地質工作。地質工作常年出野外，那時交通工具簡單，汽車比較少，搞勘測主要靠步行。我們一個地質隊約三四十人。到山區搞勘察，就租房子住在村鎮裡，那時也沒什麼娛樂生活，甚至連電視也沒有。上山勘察回來後，幾個兄弟在農村院子裡，席地而坐，幾瓶白酒，幾個小菜，喝開喝開，靠聊聊天，吹吹牛，談談趣事來打發業餘時間。酒足飯飽後，各自回房間矇頭大睡。從八幾年到九幾年，十幾年天天如此。
九五年從事保險銷售業務工作，做銷售工作，靠酒打天下，不喝酒沒業務。做業務時，一般把客戶約到酒店裡，先簡單聊聊業務，酒菜隨之上桌，開始敬酒。一開始大家比較謙虛，幾杯酒後下肚後，越聊越近，由拉著手的喝到扶著肩膀喝。感情上也由相識到朋友再到兄弟。最後聊到你的事就是兄弟的事，兄弟的事就是自己的事。自己的事能不辦嗎？
2003年自己開了酒廠，生產酒的品牌是醉當珍。天天召集各界朋友品嚐我們的酒，更是不能少喝。廣告詞就是“喝酒講品位，情意醉當珍”。後來，自己投資了健康管理公司、醫院。逐漸研究一些養生問題，酒喝的少一些。但是沒有中斷。如今身體比較健康，記憶良好，思維敏捷。
酒，有人說它是好東西，可以解愁，有人說它不好，容易傷身，自古以來對飲酒就有很多的說法，飲酒也確實有不少的好處，同時也有不少壞處。正所謂小酌怡情，大飲傷身，那麼今天我們就來聊聊飲酒的好處及禁忌都有哪些。
首先說一說喝酒的好處：
1、.暖胃
白酒的性質是壞死熱性，確實有一些暖胃的效果，能刺激到尾頁和唾液的分泌，但是一定要少量，兩小杯即可，切不可貪杯。
2、促進血液循環
對於中老年人來說，到了冬天肯定身體都不好受，在冬天的死亡率是很高的。老人可以適當的喝點白酒，可以促進血液的循環，也可以防止動脈硬化，對身體有好處。
3、預防糖尿病
適量飲用的酒精飲料可以像其他食物一樣給人體帶來一定的健康效應。對女人來說，酒精可以激發人體產生胰島素，從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。
4、預防膽結石
膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)裡的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預防膽結石的產生。
5、控制體重
長期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之後，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。如果每週喝3-4杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數，防止進食過量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產生飽足感，控制食慾，但又不會帶來過高的卡路里。
6、預防腫瘤
紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強大的健康功效，可以預防脂肪積累，降低胰島素抗性，預防糖尿病。一些研究人員相信，白藜蘆醇可以通過抑制腫瘤血管的生長來達到預防和治療腫瘤的效果。
7、舒筋通絡，風溼止痛
這個是相對於老年人來說的，這個時期，身體的各項機能都會下降，容易引起風溼病，關節疼痛。適量的飲酒可以起到 促進血液循環的作用，能夠讓身體變暖，從而除溼，也有這疏通筋脈的作用。
8、酒還可以用來治療跌打損傷，對於身體不小心碰到哪裡或者摔倒引起的淤清，用酒燒熱外敷於患處有一定的促進血液循環的作用
喝酒雖然好處很多，但也有禁忌：
1、忌飲酒過量造成醉酒。忌“一飲而盡”，飲酒速度過猛過快，容易增加血液中酒精的濃度，加深醉酒程度。
忌空腹飲酒，這樣不僅會直接刺激消化道黏膜，帶來危害，還可加快肝臟和神經系統的毒性反應。
忌硬性勸酒、強人所難強幹杯，飲酒應隨量而飲。喝白酒不能太快，慢慢品才好喝，太快對呼吸道有壞處。
2、酒喝多了同樣也會引起大腦的混沌，使精神混亂，喪失思維能力，不利於身體的協調，容易做出一些極端的事情，甚至造成口齒不清、視線模糊、失去平衡能力，更嚴重的會影響人的記憶力。
3、酒對於孕婦來講是不可以飲用的，這個應該很多人都是清楚的，因為酒可以活血同時還會刺激大腦，容易造成流產以及胎兒畸形。
4、對肝臟影響
常說喝酒傷肝，酒主要是通過肝臟代謝、解毒的，進入人體後會加重肝臟負擔，嚴重影響肝臟正常的功能，造成肝損傷。
5、喝酒危害心臟
長期大量喝酒還會使心肌纖維變性，而失去彈性，心臟擴大，膽固醇增高，傷害心腦血管系統，並且其心肌炎、動脈硬化、冠心病的患病機率大大高於適度飲酒者。
6、喝酒危害下一代
長期大量喝酒還會影響精子的行動能力，生育能力會降低，即使受到酒精損傷的精子使卵子受孕了，生出畸形弱智兒或“嬰兒酒綜合症”病人的幾率也很大。
7、忌菸酒同時並用，喝酒時吸菸，其煙霧容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人體吸收，會加重對人體的危害。
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