正月初八是中國傳統習俗中谷子的生日，因此被稱為“穀日節”。要知道，穀子可是非常重要的糧食作物，自古以來，就受到人們的重視，祈盼五穀豐登更是農耕時代祖輩們的心願。
“汗滴禾下土、粒粒皆辛苦”
放生祈福
正月初八有“放生”活動，就是把家裡養的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。初八放生，不僅體現了古人尊重自然萬物和諧相處的品德，也表達了新春之始，企盼世間各種生物興旺發達的美好願望。
順星散燈花
這一天是長輩給兒孫認星星的時候。這時，長輩要向兒孫講“一寸光陰一寸金”的道理。祭星時還要在案頭、灶臺、門檻、鍋臺等處各點燃一盞“金燈（黃燈花）”，古時晚上，家家要點起花燈，最少9盞，名曰“散燈花”，有闢除不祥之意。散燈花極有浪漫色彩，任你企盼，想象。
吃元宵
儀式結束後，全家要聚在一起吃一頓元宵。早年間，在正月初八這一天，我們就要吃元宵。古話常說“天上一顆星，地上一個丁”，用天上的星星對應地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁興旺。
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