延安遊子說
我們這裡有正月初八喝豆沫之說，農民喝了豆沫來年有個好收成。“正月初喝豆沫，打的糧食沒地方挌。”.這是農民的一種期盼。
東南西的爺爺
峨來順
正月初八又稱順星節，中國傳統農曆節日之一。這一天主要是從香蠟鋪中請來的星神馬兒上所列的星宿名號來了解天文了。順星節的祭星儀式在夜裡舉行，有錢人家擺108盞燈花，一般人家也可擺49盞，最少是9盞，代表日、月、水、火、木、金、土，羅侯和計都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯，有泥質的也有銅質的，內放豆油，燈捻用“燈花紙”捻成。中國民間傳說農曆正月初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則祝這一年稻穀豐收，天陰則年歉。
北京文選
中國民間傳說初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年欠。"穀日”的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想。正月初八也被稱為“順星節”，是一個可以預知一年運氣的節日。
穀日節在當今時代還有意義嗎？我們認為，穀日節中所蘊涵的重視農業、珍惜糧食的思想，值得繼承。民俗也是可以發展的，一成不變的民俗是不存在的。在這個我們早已疏離了大自然、對農作物極其陌生的年代，重過穀日節，感受農業的重要、糧食的意義，對於四體不勤、五穀不分的當代人來說，特別是對孩子來說，還是很有價值的。
豫州小李
提起正月初八的習俗，民間有這麼一句老話，還真不知道，您聽說過嗎？！
“七不出門八不歸家”
這裡的七是指正月初七，因為這天是人日，女媧初創世之時，在這一天造人，也就是說是人的生日。而這裡的八是說正月初八，因為這天是穀日，女媧初創世之時，在這一天造谷。
綜上所述，不難理解，正月初七，不用出門，在家造人，正月初八，出門在外，不能回家！
至於在外幹嘛？可以去幹活呀！
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文化玩家王立紅
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3.放生祈福。在正月初八這一天,古人還有放生的習俗,把家裡養的一些鳥、魚等動物,放回野外,讓...
4.祭祀八仙。因為初八和八仙都有個八字,在中國民間就逐漸將初八演變成祭祀八仙的節日。八仙大家...
5.開業。一般商鋪都喜歡在這一天開業,主要是取“八”字的諧音“發”,希望今年生意興隆,四季...
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在北方有“七不出，八不歸”的習俗，也就是說出門在外或去親戚家拜年的人，一般都不會選擇在正月初八這一天歸家。
