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我是泰安人，好開心回答這個問題。咱們先看從秦朝以來的都城都有哪些。
秦的都城是咸陽，漢的都城是長安，三國時期曹魏的都城是洛陽，西晉的都城也是洛陽，南北朝時期過於混亂就不說了，隋朝都城是大興，唐朝都城是長安，北宋都城是開封，南宋是臨安，元明（明朝前期遷都北京）清都是北京。這其中是有規律的。
在宋朝以前，國家的都城都是在今天的西安附近（咸陽，長安，大興都在今天的西安附近），或者是在洛陽，就這倆地方。西安位於關中平原，物產豐饒，四面環山，水源豐富，易守難攻，距離北方遊牧民族相對較遠，是完美的建都地點；洛陽的情況類似，其實唐朝時期洛陽就是東都，也算是都城之一，洛陽位於天下之中，方便對於四方的管理；至於北宋選開封這應該是個意外，更多的考慮到了經濟層面的因素，就算在北宋當時也有大臣建議遷都洛陽，因為開封是無險可守的地方。
從五代時期開始，北京開始成為都城，這是因為當時控制北京的是少數民族政權，遼金元都是如此，從遼金的疆域看，北京處於胡漢交界處，方便對於國家的治理，而且北京地形同樣易守難攻，還是北方氣候，沒有那麼溼熱，比較適合遊牧民族漁獵民族居住。後來的明清延續了這種傳統。
說回泰安，泰安作為泰山所在地，歷來都是各大王朝封禪之地，之所以不在都城考慮範圍內，主要還是地理位置和地形原因。
泰安位於山東半島，戰略空間不夠，假如北方遊牧民族南下侵略，定都洛陽開封的話可以往江南跑，定都長安的話可以往四川跑，而泰安很容易被人堵在半島，泰安西部和河北都是大平原，騎兵行進的速度非常快，其實從北宋的例子看，就算是位於河南的開封也是非常危險的，河北一片平原無險可守，契丹人女真人過了黃河就能直奔都城，假設北宋定都泰安，那距離前線豈不是更近了。
咱們看上圖地形，泰安的西邊是一片大平原，太便於敵人進攻了，在這裡建都等於是把自己裝進了大口袋裡，鑽進了死衚衕。
所以，主要還是地理位置和地形的原因。
北宋書生耶律蕭
一、古代選址建都的原則
國都是國家的政府所在地，政治、經濟、文化活動的中心城市，各類國家級機關集中駐紮地，是國家主權的象徵。
1、歷史上國都選址政治考量的原則是，離王朝最大的威脅源頭不能太遠，便於迅速獲得信息，便於有效指揮軍隊。
2、國都選址的經濟考量的原則是，離富裕的地區不能太遠，便於獲得財富和物資。總體來說，政治因素始終在經濟因素之上。
如果國都地處貧瘠苦寒之區，則京師生活供應不便；如果地處繁華富庶之鄉，則又因富不思兵、志衰氣頹之弊。
3、國都選址的戰略考量是：攻守皆宜、取有利之態勢。就地理環境而言，國都所在，水陸交通（尤其是在古代）必須便捷，山川形勢更須險要，進可攻，退可守。在地理形勢上， 如果國都偏居一隅，則多有對於全國指揮不靈、鞭長莫及。
二、為什麼歷代不選泰安作國都。
通過以上選址原則可以看出，所提問中地址泰安的劣勢。
1、泰安包括整個山東處於沿海扡區，無戰略縱深。古代考慮到作戰不可能全勝，一旦戰敗，往海上逃跑半渡而擊之，只有全軍覆沒。像敦刻爾克大撤退能夠成功，實屬偶然，屬於希特勒的戰略誤判，況且敦刻爾克對岸是英國，希特勒給了丘吉爾撤退的時間。
山東地勢雖然中部有泰沂山區、丘陵，但西北、西部、西南是平坦的黃河流域，東、北部是沿海，古代以騎兵為主要戰鬥力，山東地勢沒有優勢。當然，這些考慮的前提都是古代的農業生產為主。
濱海地區多為山地、丘陵或溼地，而且容易受到颱風等自然災害的影響，加之往往遠離財富的中心區域，在農業時代，難以提供充足的財富基礎和便利的交通條件，所以泰安及山東很少有機會成為古都。2、難控四夷。一旦其他地方有事，從山東發兵，行軍太遠，鞭長莫及。假如勞師遠征，疲憊之師是沒有優勢的。很容易造成其他地方勢力坐大，形成地方割據之勢。
三、我國主要朝代選址建都的考量：
1、西漢時期，朝廷最大的威脅來自北方的匈奴。出於政治優先的原則，定都長安就是一個必然的選擇。到了東漢，匈奴勢力被分化瓦解，南匈奴歸附，北匈奴逃竄，因此，匈奴的政治威脅降低。而廣闊的中原地區具有更大的經濟潛力，於是，東漢的首都定在了洛陽。
2、司馬氏成立的西晉政權雖然有一個短暫的相對和平時期，但是，北方民族重新崛起，西晉政權無力對抗，只好在洛陽安家。短短半個世紀，便被趕到了南京，成立了東晉。 東晉之所以選擇南京，而沒有選擇更加南方的城市，也是因為靠近來自北方的威脅，打起仗來方便一些。
3、隋朝定都長安也是出於對抗突厥的需要。隋文帝統一了中國之後，雄心勃勃的隋煬帝繼位，為了進一步對付北方的危險，隋煬帝設立了靠近南方的東都洛陽。並從洛陽開始修建大運河，目的是更有效地獲得南方的財富，支撐北方的戰爭。大運河後來一直修到北京，目的是為征服高句麗提供物資支援。隋煬帝過於急迫地建功立業，欲速則不達，隋朝終於短命而亡。
4、唐朝一統天下，唯一的威脅就是北方突厥，因此，首都選擇長安就順理成章。此外，唐朝絲綢之路再次暢通，使得絲路的貿易成為唐朝的重要收入，而長安作為絲路的起點，其經濟上的重要性也不言而喻。
5、趙匡胤建立北宋，趙匡胤為了顯示自己是合理取得天下，而不是政變，始終宣稱是後周恭帝禪位於他。北宋初期的主要威脅來自遼國。開封在地理位置上與洛陽相比，距遼國更近。後來金國取代了遼國，定都北京，西面又出現了西夏國，但是，金國的威脅始終大於西夏。於是，出於定都的政治原則，開封還是首選。
6、元朝定都北京與遊牧民族有一定的關係，不願離家鄉太遠。再說，有了隋煬帝修建的大運河，南方的物資運輸比以前方便多了，否則的話，元朝的首都有可能另選地方。
7、朱元璋是農民起義建朝，文化有限，定都南京多少有點衣錦還鄉的味道，朱元璋老家安徽鳳陽離南京相對較近，也是出於靠近江南經濟發達地區的考慮。
8、清朝定都北京幾乎是一種歷史的必然。中國曆朝歷代政權，如果不是北方民族建立的，大多都受到北方民族的巨大威脅。
以上回答，如有不當請指正。
附圖：剪三張泰山，四至六依次是北京、西安、南京。
齊國一柱
古代山東是富饒之地，區內有泰山，歷代皇帝封禪之地。還有孔聖人孔子的孔廟孔府。但是古代歷朝歷代沒有在山東建都的，當然包括泰山腳下的泰安。這是為什麼呢？大概有以下幾點原因，一是山東三面是海，區內平坦，防衛方面不易把守。二是沒有處在廣袤區域的中心，不易控制四夷。三是大概守著泰山和孔聖人有諸多顧慮吧！建都的話還是敬而遠之的比較好。
時代文化
歷朝歷代沒有哪朝是從山東起兵然後統一中原的，根基都不在那裡，貿然定都後患無窮。要麼沿襲前朝舊都，如長安、洛陽、金陵等，要麼把都城定在根基所在地，如明成祖朱棣定都北京
一抹0菸圈0
封建社會提倡的是儒家思想文化，山東人受儒家文化的影響，骨子裡有根深蒂固的忠君思想，所以歷史上沒有山東籍的皇帝，皇帝的地盤都不在山東，所以怎麼可能在山東建都呢。
田潤曄
沒有大後方，誰在那建都啊，諸侯國齊國，魯國，也沒有把泰安當都城
濤聲依舊138466526
國都選址都是有偶然性的吧，大部分是出於統治者的個人意志，本沒有什麼科學依據，後人解釋前朝的建都依據都是隨便找理由硬往上靠
雄美泰山
古代人崇尚古文化，崇尚地理五行，那麼，在泰山下建都不是🈶“泰山壓頂”之憂麼？
潮州林廣耀
主要是位置太偏。另外，從大環境來說不利於防守。作為首都，除了作為政治中心以外，往往還是經濟中心和重要的軍事中心。作為首都有很多國家機構，有大量的人員。還會駐有重兵，這些都需要消耗大量的物資。這些物質往往都需要從其他地區調配。所以首都，必須要有便利的交通，一般都選在重要的交通樞紐。而泰安，不要說是全國性的交通樞紐。連山東的重要的交通樞紐都算不上。濟南和它相比優勢明顯。地理位置太偏，也不利於政權對其他地區的統治。
首都的重要性不言而喻，都是兵家必爭之地，要求有一定的優勢地形利於防守。泰安本地，雖然有泰山之險，北靠黃河。但整個山東幾乎一馬平川，極其不利於防守。所以說泰安，根本不具備成為首都的條件。
古代建都，通常都是選長安、洛陽、南京、開封、北京，既是重要的交通樞紐，又是重要的兵家必爭之地，同時還是經濟條件優越的富裕之地。這些都是泰安遠遠不能相比的。
