悠然見東山

問:農村興起去酒店辦酒席，方便又有面子，為何吃酒席的人卻不愛去？

酒店不僅距離遠，而且往往伙食並不如意！

我是阿坤，專注三農！

以前農村辦酒席都是自家準備飯菜，後來農村興起了包桌，這兩種方式都是隨做隨吃，並且請的廚師都是當地有名的廚子，這種方式做出來的菜不僅量大，而且還符合吃客的口味！而最近興起的去酒店辦酒席就不一樣了，他們往往做不出來原汁原味的農村酒席，哪些習慣了農村酒席的吃客，自然就不樂意去了！

酒店距離遠，來往需要花費太長時間

農村是沒有酒店這種東西的，在我們那邊只有縣城裡面才有，村子裡面也有人家去酒店辦酒席，一開始都是自備車輛，儘管後來為了方便安全都興起了包車，就是包那種大型的公交車，儘管解決了出行不方便，但還是有很多人嫌太遠了，往往吃過酒席再回到家就已經很晚了，老人和小孩子就都不愛去了。

飯店口味不及鄉下酒席符合吃客胃口

飯店儘管裝備齊全，但往往他們就是做不出來，農村大廚做飯的那種口味，不少去酒席吃過的飯吃客都說，飯店的飯菜不僅量少，還特別難吃！和鄉下包桌的飯菜口味相差甚遠。尤其是吃慣了鄉村酒席的那些老人們，他們就覺得酒席的飯菜口味就不及鄉下，這也讓他們覺得既然吃的不好，也沒有必要去參加酒席了。這個原因也是導致飯店酒席吃席人不愛去的原因！

綜上所述，阿坤認為讓吃席人不愛去酒席無非有兩種原因，第一種是嫌棄酒店實在是太遠了，一來一回需要花費太多的時間，第二種就是覺得飯店的口味偏差，覺得沒有必要去吃席！

以上是阿坤對於“農村興起去酒店辦酒席，有面子有方便，為何吃席人卻不愛去”問題的分析！歡迎朋友們評論區交流！

阿坤鄉野說

這話說的莫名其妙，農村人什麼時候興起去酒店辦酒席了？也只是那些在縣城的人才會去酒店裡辦酒席，如果在老家還有關係的話，大家都是在老家辦酒席。就算家裡沒有地方辦酒席，難道農村的集市上沒有飯店嗎？集市上距離農村並不遠，大家還是很樂意去的。

就拿我三爺家，堂妹十月一結婚，她想要去縣城的酒店裡辦酒席，但三爺三娘都不同意，如果真的這麼做了，那很多農村人因為距離太遠自然是不願意過去的，到時候唯一的辦法就是包大巴車，讓村民們坐上車，這樣的話大家才樂意捧場。

在酒店辦酒席還不是太熱鬧，大家總感覺非常的不舒服，不能像在農村中那樣暢所欲言，時刻要注意自己的禮儀。而在酒店裡辦酒席的分量也非常的少，價格卻比較昂貴，起步價都要在1000元以上。

我們村也有人在縣城裡辦酒席，不過這是常年在縣城裡定居生活的，家裡的老房子已經破損了，因此他是租大巴車讓大家進城市裡的，不然的話大家都不願意過去。為了一頓飯跑這麼遠的路，又不是親戚。

一般在我們這，結婚和喪事都要在家裡辦，如果是滿月酒、升學宴，大家為了方便則是在飯店裡辦酒宴，其實菜品和在家裡的一樣，大家也不會介意什麼。

不過在農村人來看，在家裡辦酒宴才是熱鬧的表現，吃的分量也足，本家人也會在一起幫忙，大家怎麼看？

訪普通人

我們這裡農村人辦灑席，就是去五星酒店，去吃飯的人都不高興，還會說主家小氣，捨不得花錢，為什麼呢，因為我們這請酒，也就是辦酒席前先通知的人，一幫都是親朋好友，因為這些親朋好友在辦灑席前二天，一幫都會全家來吃飯，第一天吃殺豬飯，第二天中，晚餐也要辦正席，也就是說要吃上三天，如果去酒店吃，只有一餐，而且還沒家裡的好吃，菜的份量少，家裡殺豬，殺羊，殺雞，全是新鮮的。

手機用戶瀟鄉源臘味

說到辦酒席，村裡的一些老人也常常搖頭。他們說辦酒席還是在農村裡才熱鬧，去酒店根本不算是吃酒席，頂多是“吃飯”。現在很多的年輕人都怕麻煩，認為去酒店辦酒席才有面子，而對於來吃酒席的人來說，其實是挺不方便的，他們更喜歡去農村裡吃酒席而不是酒店。

而近年在農村興起了去酒店辦酒席的浪潮，因為這樣方便不說，而且還很有面子。去到酒店，預定好位子，然後照著菜單點菜就可以了。其他的一切都交給了酒店，自己做“甩手掌櫃”就行。不少人還認為去酒店辦酒席才有面子，所以去酒店辦酒席的是越來越多。但是很多去吃酒席的人，卻不愛去酒店，這是為何呢？

首先，去到城裡吃酒席交通不方便。農村裡誰家辦酒席，那親朋好友們都會來喝一杯喜酒，就算是路途遠一點他們也樂意。可是去城裡就不一樣了，一方面是人生地不熟，有可能連地方都找不到。另外一方面還要坐車、轉車的，很不方便。有些老人還因為很少坐車，一坐車就容易暈車。就算是有些主人家會準備專車接送，但還是不太方便。所以這也是多數吃酒席的人不願意去酒店吃酒席的原因。

其次是去酒店吃酒席沒有農村自在。不說別的，酒店吃酒席一般就幾個小時，所以一般都是踩著點去。因為去早了的話，可能連坐的地方也沒有。而且在酒店裡，人來人往的，非常的不自在。可是在農村裡辦酒席就不一樣了，畢竟是經常走動的親戚，家裡的地也寬敞，家裡隨便坐不說，還能到房前屋後轉悠一下。

最後，酒店的飯菜好看卻未必好吃。酒店的每一個菜餚做得是好看，有些人也認為更加乾淨衛生。但是卻量不多，並且味道也真的很一般。在農村裡的很多老人習慣了吃農村的酒席，雖然其看起來很一般，但是非常符合食客的口味，並且分量還很足。不僅自己快要吃飽，吃不完的還可以打包帶回去。農民去吃酒席，其實更關注的就是菜好不好吃，並不會太在意好不好看。就算是價格貴，但是做的不好吃，吃酒席的人還是會不滿意的，認為還不如在農村自己家裡辦呢。

也是由於以上幾種原因，所以在農村裡不少人不愛去酒店吃酒席。有些人聽到是在城裡酒店吃酒席，就常是份子錢給了，但是卻人不會去。對此你怎麼看呢？你認為是酒店吃酒席好，還是自家辦的就洗好呢？歡迎大家留言討論！

農夫也瘋狂

大家好，我是“農策分析”，一位出生在農村，工作在農村的農村人，下面，我就來分享一下自己的看法:

之所以在酒店辦酒席，農村人不愛去，主要原因是因為在酒店辦酒席缺了一點農村酒席的那種熱鬧的感覺和味道，用我們當地老人的話來說，就是“去城裡酒店吃酒席，根本就不是吃酒席，頂多也就是去吃一頓飯而已”。

農村酒席應有的“味道”

在我的記憶中，農村裡的左鄰右舍過事情，不管是結婚、升學、小孩子的百歲宴等喜事，還是老人去世、週年祭奠的“白”事，都需要提前兩三天來準備，蒸饃、買菜、收拾桌椅板凳等，到了過事情的那天，邀請村子裡德高望重的人來擔任“大總管”，安排著入席、上菜、上酒等各項具體事情，整個村子裡的大人都會來幫忙，小孩子則圍繞在酒席旁相互追趕，到了快晚上的時候，還有人坐在院子裡喝茶、喝酒聊天，這才是農村酒席該有的“味道”。

城裡酒店酒席的“感覺”

隨著時代的發展和進步，我也經常會到城裡的酒店去參加親戚朋友舉辦的各種酒席，總感覺參加這種酒席有一種“只是去吃了一頓飯”的感覺，進門就掏錢（份子錢），然後坐在座位上等著吃一頓飯，最後回家就可以了。由於時間比較緊，也沒有多少人會在酒席上長時間喝酒、人們也不會長時間相互“拉家常”，完全沒有農村裡吃酒席的熱鬧勁。

不愛去城裡參加酒席的其他原因

路途遠。就拿我們村子來說，雖然說現在基本上每家每戶都有小轎車，每半小時也有一輛通往縣城的客車，但是，深遠偏僻的村子距離縣城還是比較遙遠，所以，就有一部分村民通過親戚朋友“代”了“份子錢”，而人不會去參加的現象。

不方便。

份子錢。在我們當地，現在村民之間的份子錢，一般都是50—100元，這樣一來，在農村吃酒席的話，菸酒菜價錢不會太高，酒席舉辦下來，主人也不會出現虧太多；而如果到城市酒店裡的話，菸酒的檔次會比較高、飯菜的價錢也會高一檔，主人有可能會虧得太多。所以，有些人出於這樣的考慮，會不去城裡參加酒席。

您對於“農村人不愛去城裡酒店參加酒席”又是怎樣看待的呢？

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農策分析

這個問題提得好，也很切合實際，大多數農村人是不喜歡上酒店的，因為酒店菜的花樣少又單調，甚至連肚子也吃不飽，沒合口的青菜。

講究多，不像在家中想說就說，暢所欲言天高海闊，喝酒，抽菸也沒那麼隨便，關係好的親戚見不過是點頭寒喧幾句而已，過於拘謹。

在家裡辦席可不一樣，很接地氣，幾個熟人在一起有所謂地打情罵俏，嬉鬧戲虐熱鬧非常，也加深了彼此之間的友誼，此現象在酒店蕩然無存。

怎麼辦東家意願，少麻煩不必要請人幫忙，吃一攴各人自覺走人，多省事！

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說起這個進入了下半年以後，隨著天氣的涼爽，加上在農村裡所謂的下半年的好日子還是比較多的，比如國慶節，元旦等這些節日也是大家常常看好的日子，也是不比較歡慶的日子，畢竟在農村裡誰家辦酒席不想風風觀光，不想熱鬧呢？其實對於這些問題大家都是很多一樣的想法，加上節日都不用上班，孩子不用上學，很多人都是有時間去參加酒席的，加上現在的人都是在外地打工或者做生意，很多人在年底的時候都回老家的機會還是比較多的，所以說下半年辦酒席還是不錯的選擇。

至於現在最好的酒席都是在家裡顧上幾個廚師，找上幾個人來家裡幫忙，都是能應付一天賓客的需求的，就像我們老家這裡，很多是那種一條龍服務的團隊，你只管出錢就行，剩下的事都是交給他們了，對於這種模式的酒席很多的地方都是挺喜歡的，至少幫忙的人不用再去四處尋找了，不過有的在農村裡經濟條件好點的，那麼就是不喜歡在家裡辦酒席，覺得比較麻煩，不過還有的是現在的農村裡都是進行建設，以前的老房子都是變成了社區，在家裡是不要方便辦酒席，畢竟地方太小，施展不開，這樣看來在家辦酒席也是弊端的，那麼有的人在酒店裡辦酒席為什麼沒人喜歡去呢？

其實這個問題很簡單，現在的農村裡酒店真的不多，就算有了，也不一定能坐下那麼多的賓客，這樣一來就要有人要等待，城市裡的酒店倒是很多，但是唯一的不好之處就是太遠了，畢竟在村裡辦酒席吧，附近的親戚都能去，一旦要是去了城裡辦酒席，那麼就是不方便了，像我們老家這裡，你如果在城裡辦酒席的話，還要找車把親戚從老家來拉到酒店裡，吃完飯之後還要給送回去，最重要的就是現在老人越來越多，更多的老人是坐車就暈車，你要是能順利的從老家老人拉到城裡去，那麼這個老人身體就是很硬朗的，一般這樣的老人能有幾個，本身在農村裡就是很少出門，暈車是在所難免的。

這些親戚朋友的來回都是讓家主難受的了，更別說在城裡吃酒席了，先不說飯菜好吃不好吃，有的在城裡吃酒席不認識的人都可能坐在一起，有的人覺得很是不方便，不過總體看來，並不是城裡的酒席不好吃，而是來回的不方便是最主要的事，還有的人因為去城裡吃酒席開車不能喝酒，覺得也是無所謂了，吃不吃都差不多，索性還是不去了，在有的就是趕不回來的親戚也是沒法去，第一，交通不方便，第二，現在對於吃酒席並不是看的很重要了！

三農堂廣訊

在農村辦酒席，大部分人還是喜歡在農村辦，因為熱鬧、好吃、經濟實惠。大家高高興興的圍在桌邊，想說什麼就說什麼，喝酒喝多的直接脫衣服的都有。而去了飯店裡，不能大聲喧譁、不能行為放浪，就連喝酒也是點到為止，連喝酒都不痛快，你說村民喜歡去飯店嗎？

對於農村人來說，城市其實是有一些看不見的東西在束縛著人們的本性。為什麼有的人活在城市會覺著很累？就是城市有太多看不見的束縛，人活在其中就會感覺累，而自小生長在農村的人就會很不舒服。這就是為什麼農村吃酒席的人，不願意去的原因。

山西農村的小夥子

農村現在興起去酒店辦酒席，方便又有面子，看似省事，其實就是死要面子活受罪。只能說是攀比心較強，他們認為人家辦酒席去大酒店，自家不在大酒店辦丟人也沒面子。實際酒店的飯菜一點都不實惠，好看 卻不中吃，再一個菜量也沒自家做的足，口味也不同，畢竟人們都吃慣了家鄉飯。

路途遙遠，大人小孩坐車也不方便，還得自己出車費，轉車就不講，老年人容易暈車更不願意去了，乾脆就找人代捎去算了。還有就是鄉里鄉親的也熟悉，地點也熟，在家吃酒席又可以房前屋後轉著玩玩，但是在大酒店就不同了，總覺著不自在，這就是親朋好友在農村坐度時都不願意去大酒店的原因。

新農實在人

到酒店去吃飯，表面上看是很有面子，但是對農村的人來說卻可能不合時宜。

1.分量少，口味差。酒店的菜相對來說分量比較少，口味也不適合農村人。以前在農村辦酒席都是大碗盛菜，請當地的農村廚師做菜，一方面滿足了農村人飯量大的需求，另一方面也根據當地人的情況，適宜的添加配料。現在在酒店吃飯，一般是10 人一桌，沒幾分鐘就沒菜了，很有可能都吃不飽飯。

2.講究多，容易惹笑話。在農村吃飯時，骨頭及其他的一些不吃的東西直接吐在地上，而在酒店吃飯時要洗碗洗杯子，吃剩的東西放在桌面上，特別是老人對這種習慣很不適應。

3.出行不方便。在農村吃飯，特別是擺酒席的時候，鄉里鄉親，親朋好友往往會拖家帶口。大家很開心的，很高興的聚在一起，現在改為去酒店，一方面少了氛圍，另一方面老人小孩出行不方便。以至於寧願在家也不想去吃那一頓飯。

4.份子錢相對比較尷尬。此前農村大小喜事，100塊可以搞定，現在卻相對較為高級的酒店，至少200起步，否則自己感覺很對不起那一頓高檔的飯菜。

5.缺少熱鬧開心的氣氛。之前在農村辦酒席都是鄉里鄉親，拉拉家常，聊聊天，大聲小聲沒人管，特別是男人們喝到盡興處，推杯換盞猜拳視為盡興，而在酒店卻不能開心地大聲喧譁，讓農村人感到渾身不自在，不自由。

原因可能還有許許多多，粗獷豪放的農村人還是喜歡在農村大擺酒席，所以去酒店的人越來會越少。

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