便利店如何充分利用空間?

黃強


便利店如何充分利用空間?對於這個問題,作為一個從事便利店行業近十年的經驗來告訴你。

便利店面積一般都不是太大,30-100平米的店面都算便利店。一般來說50平米的居多,如何合理利用空間,很多新手確實不懂。

首先根據自己的店面形狀來佈局貨架,有四四方方的,有三角形的,也有不規則的亂七八糟的形狀的,還有中間有柱子的。先大概規劃一下貨架擺放,不規則的地方量身定做貨架。貨架擺放,過道留多寬,客人從進門到出來在店裡溜一圈方便出入。

收銀臺一般在門口,煙櫃,口香糖架,一些小零售這些都在收銀臺前小貨架。屋子中間有柱子的,建議柱子四周定做小陳列架,可以擺放茶葉咖啡等一些輕便的商品。包括冰櫃旁邊,端頭貨架兩側,都可以掛上小零食,貨架之上天花板之下的牆上可以做木櫃,展示商品或者廣告海報都可以。

如果還有一些空地,不方便放貨架或者商品就拿來做堆頭吧,萬一還有陳列費呢!多動腦,在留出暢通過道之外,不要浪費每一寸地方,畢竟房租很貴。

最後祝老闆,生意興隆。

感謝關注@逍遙店小二 ,專注於超市,便利店,互聯網,新媒體小本創業項目分享!





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