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大家好，我是淄博設計師陳行知。有關洗菜盆如何選擇，我給大家簡單分享一下我的經驗。
首先大家應該都知道，洗菜盆按照安裝的方式不同分為臺上盆，臺中盆，臺下盆三中。按照設計的外形選，分為長方形，圓形和異性。我們一一來了解一下。
臺上盆
臺上盆的特點是水槽邊沿高於檯面。
優點
1.安裝比較簡單，直接根據水槽的具體尺寸安裝即可。
2.方便維修和更換
如果下次盆有問題了，可以直接把玻璃膠去除，把盆拿起來維修或者更換就可以了。
缺點
後期使用中打理起來不太方便，水槽邊和檯面接觸的位置是打玻璃膠封閉的。如果衛生保持的不好，時間久了玻璃膠容易發黴、變黑、水槽翹角、順著縫隙漏水到櫥櫃裡。
臺中盆
臺中盆也叫平嵌式。就是水槽和檯面在一個平面上。
優點
1.這種安裝方式美觀，看起來整個檯面比較整潔有序。
2.水槽與櫥櫃檯面高度齊平，打掃衛生相對方便。
缺點
水槽與平臺縫隙是死角，容易殘留飯渣汙漬，滋生細菌，不是很好清潔。
臺下盆
臺下盆的特點就是水槽低於檯面高度。
優點
1.比較好打理，不容易殘留垃圾汙漬。
2.和檯面融為一體，看上去比較簡潔大方。
缺點
臺下盆需要把水槽安裝在櫥櫃檯面下面，檯面與水槽的內沿開一致大小的洞，縫隙用粘結劑粘結，安裝起來相對麻煩些。
長方形
長方形洗菜盆是目前使用最廣泛、最常見的。其內部空間能最大限度地被使用，而且款式多樣，選擇空間大。 也很容易的與可移動的瀝水籃、砧板搭配組合使用，以增加水槽的附加功能。
圓形
圓形洗菜盆在中廚中不多見，但設於廚房轉角等處可節省不少空間。圓形洗菜盆的使用看起來能使整個廚房看起來比較靈動，圓形水槽常見的有單盆和雙盆設計。
異形
異性洗菜盆也分為單槽和雙槽，它在保證使用功能性的同時可以更加合理利用空間。
以上就是我給大家分享的有關洗菜盆選擇的兩大點，大家可以根據洗菜盆的安裝方式以及形狀，選擇適合自己廚房的洗菜盆。感謝您的閱讀，希望我的回答對您有所幫助。
淄博設計師陳行知
廚房洗菜盆
洗菜盆也叫廚房水槽。
1.位置尺寸
首先確定好水槽安裝的位置，一般在靠近廚房下水管的左右兩側就近安裝。通過安裝的位置來選擇洗菜盆的大小。一般家用選擇雙槽，一個主洗菜區，一個瀝水區，一邊大一邊小。大小根據實際廚房的位置大小進行選擇，大廚房用大一些，小廚房尺寸選小一些。
一般在定製櫥櫃檯面前選好，便於檯面開孔加工，如果是現場檯面開孔，可以將水槽提前買好放到家裡。水槽的尺寸在35-90釐米左右長，寬度在35-45釐米左右。水槽也可以定製，所以尺寸可以自己定。
2.材質
一般我們常用的就是不鏽鋼，選擇304不鏽鋼水槽即可。其它的有石材定製的，有人造石定製的，石英石的，有樹脂加工的，都不如不鏽鋼的結實耐用，當然如果有喜歡也可以用。
不鏽鋼選擇表面是拉絲不鏽鋼或者是帶塗層的不鏽鋼都可以。一般不選擇鏡面或者拋光的不鏽鋼水槽，容易髒，不好清理，經常有水漬。
材質厚度選擇0.4-0.6毫米的即可，小水槽薄一點沒關係，大水槽要厚一點為好，一般厚度在0.5毫米左右即可。另外水槽的背面，也就是水槽的外面，要有保溫隔熱塗層，這樣水槽不會在背面有冷凝水，影響水槽下方的儲物。
3.安裝方式
廚房洗菜盆有臺上盆，臺中盆，臺下盆。臺上盆也就是盆邊高於檯面，這種檯面上有水只能擦乾，且盆邊與檯面的縫隙容易藏髒汙不好清理。
臺中盆就是檯面與盆平，處在同一個平面上。臺下盆，是盆邊低於檯面，這種方式比較好一些，便於將洗菜時濺出池外的水掃入盆內，同時水槽的深度增加，避免濺水。
4.水龍頭
另外就是水龍頭，水龍頭選擇好一點的品牌水龍頭，質量有保證。雜牌的水龍頭質量一般，容易有鉛汙染，或者其他重金屬汙染，容易被水腐蝕漏水。如鑄鐵的，或者塑料的，或者假銅芯的，防腐性不好。還有假的，塑料件裡面加鉛塊。
水龍頭可以選擇多種出水模式的，有發泡，噴淋等模式，同時可以旋轉，或者抽拉便於沖洗。
5.類型
單盆，單盆有純單盆，尺寸比較小，也有大單盆。大單盆可以放置瀝水盤，比較方便一些，小單盆用於小廚房。另外就是上述的雙盆。
一般選擇長方形的比較好用，使用空間大一些，另外也有圓形的，圓形的比較秀氣一些，但是使用空間小一些，開孔不方便。
另外還有圓形和方形組合的。
還有適用於櫥櫃拐角的，角盆。角盆用圓形的或者L型的。
設計好好
一、陶瓷盆
市面上的陶瓷水槽，基本都是河南瓷，這樣的水槽由於燒至溫度低，陶土成型密度低，使用壽命低，釉面薄不易清洗，只用於短期使用。
二、不鏽鋼
不鏽鋼水槽現在家用比較多，不鏽鋼水槽又分手工槽和壓槽，手工槽由於需要人工打磨，所以價格相較於壓槽造價高（厚度高），壓槽是機器一體成型，相對造價低，不鏽鋼水槽表面分磨砂、拉絲和壓花，工藝難度是壓花、磨砂、拉絲從高到低，個人不建議使用壓花，雖然好看但是不易打理。磨砂和拉絲看個人喜好，總結一句，不鏽鋼厚度並不是一個標準，達到國家標準的厚度304的水槽，耐用度是非常高的。
三、石頭水槽
這個造價相對前面兩種更為高，使用檔次也更高，耐用度也更高。其中天然的、人造的，也是看個人喜好，使用起來區別不大，但是由於安裝要求高，要找好的師傅安裝，不然以後售後次數多。
最後也是推薦使用品牌的，第一能達到國家標準，第二售後有保障！
摩恩上海
大家好，我是鄉村裡的小夥子，叢業廚電十餘年，專業解答各種關於廚電類的知識
菜盆也是廚房重要的必要用品，洗碗洗菜是家中每天必做的事情。廚房內各類用品，菜盆的使用率最高。在飯前飯後準備和清理工作中，直接與菜盆有關，怎麼選用一個美觀、性能良好、清潔乾淨的菜盆，對營造一個舒適、溫馨的廚房，是非常重要的。
但是對於菜盆選擇，不少人都有所疑問是單盆的好還是雙盆的好呢？單盆和雙盆的區別是什麼？哪一種更方便，哪一種更省空間呢？那麼今天我就給大家講一下:
水盆買單的還是雙的，是很多人在選擇水盆時不斷猶豫的問題，其實這個問題解決起來並不難:
首先，對於菜盆的第一要求是，大鍋大盆能方便的放進菜盆裡清洗，在這個要求之下，如果你家櫥櫃比較小，能放菜盆的位置也比較小，那麼你都不用考慮別的了，直接就選單盆了。如果你家菜盆位置大，放個雙盆也能選擇其中大盆能方便放下大件清洗的，那你可以繼續往下看。
接下來，是你的清洗習慣，洗滌蔬菜時，你喜歡直接泡菜盆裡，還是喜歡用其它的盆放菜盆裡清洗?如果你喜歡直接泡菜盆裡，我建議你買雙盆，用單盆每次都得搞那麼大一盆水，不環保還浪費。如果你喜歡用另外的盆來清洗，那麼肯定選單盆比較掄得開。
另外，用雙盆一般可以用一個盆洗油膩的東西，一個盆洗清爽的東西;用單盆，由於操作空間大，一般濺到外面的水會少。
綜上所述：單水盆使用空間比雙盆小，操作空間大，但是不夠衛生，比較混雜。雙盆使用方便、清潔、環保，但是單個水盆空間較小。
因此，菜盆單盆雙盆都有自己獨特的優點與缺點，如何的選擇單水盆還是雙水盆，這主要取決於家中的環境條件是否允許以及個人衛生習慣。
那麼選購水盆時如何來判斷它的質量呢
① 焊接緊密、無虛焊。焊接質量是影響水盆壽命最關鍵的一個因素，焊接得好，可防止生繡、脫焊。
② 一般水盆需有溢水裝置，盆的底部需刷油，表面看起來質感細膩。
③ 環保衛生，便於清潔，平整度好。決定質量與檔次最直觀的標準是：水盆清洗後光澤、防油、無汙跡。材質防汙垢是選購水盆時的優先考慮；二是盆底要達到1MM厚。
④ 下水管防漏，配件精密度及水盆精度一致，用硬質PP/PVC材，與水盆同壽命，防堵塞，無滲水滴漏。
⑤ 一般水盆的厚度為0.8~1mm，1mm的質量相對較好。
消費者在選購水盆產品時，特別要注意以下四個要素：
① 材料
水盆材料以SUS304DDQ不鏽鋼板為佳，材料厚度適中，以0.8mm－1.0mm為宜，過薄影響水盆使用壽命和強度，過厚失去強性容易損害洗滌的餐具。
② 深度
通常情況下，清洗容積較大的水盆實用性好，深度以20cm較好，這樣可以有效防止水花外濺，同時，深度也是反映水盆檔次的重要指標，大於18cm深度的雙水盆屬於高檔次產品。
③ 表面
水盆表面處理以啞光為美觀實用，不僅無刺目的反光，而且能經受瓷器、餐具的反覆磨損，清洗方便，常用如新。
④ 下水
根據家庭的洗滌特點，以選擇大口徑，且採用不鏽鋼製作，帶集圾籃的為最佳，此外重要的必須具有臺控的去水功能，這樣既能解決洗滌中需去水時必須將洗滌物撈起放水的不便，又能解決將手伸入佈滿油汙的汙水和冬天刺滑冰水中放水之苦。
鄉村裡的小夥子
1、櫥櫃洗菜盆—按材質選擇
目前市場常見的洗菜盆材質有耐刷洗的不鏽鋼洗菜盆、顏色豐富而且抗酸鹼的人造結晶石、質地細膩可以與檯面實現無縫連接的可麗耐以及陶瓷等。每一種材質的洗菜盆都有自己的特色，你可以根據自己的使用習慣和喜好來選擇洗菜盆的材質。個人推薦用304號鋼製成的洗菜盆，這樣的洗菜盆含碳量低，柔韌性較好。
2、櫥櫃洗菜盆—按工藝選擇
洗菜盆主要有兩種生產方式：一種是用水流一次性衝壓而成，另一種是焊接而成。焊接又分為底部焊接、中問對焊、輪焊等方式。一次性衝壓而成的洗菜盆應該是我們的首選，它的密封性不錯，但是這種洗菜盆的深度卻沒有焊接的深，通常它的深度不超過18cm，而焊接的洗菜盆的深度最多可以達到21cm。
如果你想選一個深一點的洗菜盆，那就一定要注意焊接的密封性程度。焊接一定要緊密，不能有虛焊。焊接質量是影響洗菜盆壽命的最關鍵的一個因素，焊接得好，可以防止生鏽、脫焊。
3、櫥櫃洗菜盆—按空間選擇
單槽、雙槽的洗菜盆適合空間比較小的廚房。廚房空間過小的家庭通常都會選擇單槽，這樣的洗菜盆只能滿足最基本的清潔功能。雙槽設計在家居中被廣泛使用，它可以滿足清潔和分開處理的需要，因為能恰當地使用空間而成為首選。三槽或子母槽由於多為異型設計，比較適合有個性風格的大廚房，其同時具有浸泡或洗滌以及存放等多項功能，也能讓食物生熟分開，省時省力。
家用洗菜盆的分類
1、雙盆特點
雙盆型可以一個洗菜，一個控水。雙盆設計在家居中被廣泛使用，雙盆既可以滿足清潔及調理分開處理的需要，也因佔空間的恰當而成為首選。雙盆的水槽比起單盆水槽來，可以冷熱、油泥、乾淨和髒的分別清洗。優點是可以賦予兩個水槽不同的清洗功能。比如，大水槽可以專門清洗碗筷，小水槽就可以清洗食品。兩個水槽同時使用，方便靈活。缺點是小水槽很難清洗大的廚具。
2、單盆特點
大單盆型水槽盆體大，選用更為方便、舒適，目前市面上已有長度超過900mm長盆型。造型也更豪華氣派，當然價格也是較貴。符合東方人的做飯習慣，單體容積大，使用起來寬敞，可以放大鍋，適合中餐家庭。喜歡在大空間裡洗滌的，大單盆水槽是不錯的選擇。很多家庭還是習慣用盆來洗滌瓜果蔬菜、碗筷等，單盆在尺寸上很佔優勢，不必擔心容不下鍋、盆。一些偏長、粗大的菜蔬不用折斷、切分便能置於水槽內清洗，用起來很順手。
小白裝櫃子
洗菜盆根據檯面的相對位置分為臺上盆，臺下盆，臺中盆
根據數量分為單盆，雙盆
我會優先選擇臺下盆單盆，主要原因好打理，寬敞
臺下盆，在打掃檯面的時候可以把水，髒東西擦到盆裡，而不會有臺上盆的那種縫隙，時間久了裡面特別黑。
單盆在您刷鍋還有大件的時候就充分體會到它的寬敞了
抗鋤挖牆腳
1、看品牌在選購洗菜盆之前最好是選購品牌的產品，因為品牌的都是在社會大潮中大浪淘沙，淘出來的。有著良好的口碑和銷量。值得消費者信賴。2、看洗菜盆的材質優質的洗菜盆一般都是採用進口的不鏽鋼板材。可以和普通的洗菜盆進行比較。可以從重量和外觀上看出來。一體成型技術解決了由於盆體焊接導致焊縫經受不住多種化學液體(如洗潔劑、不鏽鋼清潔劑等)腐蝕而出現的滲漏問題。一體成型工藝是一項特別重要的工藝，對鋼板材質要求很高。採用什麼樣的工藝是洗菜盆質量的一種明顯體現。3、看洗菜盆的表面處理我們都知道一般外觀工藝做工比較精細的產品，都是很不錯的。工藝花費的人力物力比較多，視覺上光廚房洗菜盆十大品牌洗菜盆品牌洗菜盆哪種品牌好澤柔和，不易粘油汙，易清洗，耐磨。4、洗菜盆的配件優質的落水頭要求壁厚，處理光滑，提籠關閉時決不漏水，碰珠耐用且手感舒適。落水管要求環保一次性料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱，耐老化等功能，經久耐用。洗菜盆選購注意事項1．按照廚房的空間來選擇。單槽、雙槽的洗菜盆適合空間比較小的廚房。廚房空間過小的家庭通常都會選擇單槽，這樣的洗菜盆只能滿足最基本的清潔功能。雙槽設計在家居中被廣泛使用，它可以滿足清潔和分開處理的需要，因為能恰當地使用空間而成為首選。三槽或子母槽由於多為異型設計，比較適合有個性風格的大廚房，其同時具有浸泡或洗滌以及存放等多項功能，也能讓食物生熟分開，省時省力。2．按照配件選擇。一般的塑料管件尤其是軟管不耐熱水，容易老化，接口容易脫落和漏水，而PP材料的下水管密封度高，可以杜絕漏水。下水口則需要有鋼珠定位和擠壓式密封。鋼珠定位是洗菜盆排汙的關鍵，如果鋼珠定位的質量好，就可以快速排除汙水。另外，把下水管設計成S型，可以減輕下水道返味。洗菜盆的底部應該添加保護塗層，這是用來靜聲和防冷凝水的。雖然洗菜盆不會滲水，但是洗菜盆的外壁卻容易出現水汽的凝結，這些水汽對櫥櫃相當不利。在洗菜盆外部塗上保護塗層，不僅可以吸收水汽，還可以減少洗滌時水與洗菜盆碰撞產生的噪音。比較好的塗層是用砂漿將洗菜盆反面整體噴塗，普通的是用一個橡膠墊片貼在底部，這樣也可以起到靜音的作用。
