年輕的時候，我剛剛參加工作，因為涉世未深，不懂什麼人情世故，最怕參加各種飯局，去交際應酬。看到別人在飯局上談笑風生，觥籌交錯之間，人與人的感情更深了，事情更好辦了，讓我既羨慕又煩惱。
後來，我在飯桌上結識了一位老前輩，他看到我經常愁眉苦臉的樣子，就提醒了我一番話：“既然無法選擇環境，就要努力適應環境。”
參加的飯局多了，我也漸漸學會了在酒桌上逢場作戲，人脈也越來越多了，事業也越來越大了，這時候我才懂得：“酒桌上不是吃吃喝喝，跟什麼人結識，跟什麼交往才是最重要的。”
很多人都知道得到貴人相助，自己才更容易成功。在酒桌上只會找貴人也不行，更重要的是遠離別有用心的人，這樣才能避免上當受騙。所以說飯局上，經常說這二句話的人，儘量少交往，最好敬而遠之。
一、勸酒的話
在我們的酒場文化中，不管是我們請別人喝酒，還是別人請我們喝酒，都有一個重要的習慣，就是一定要讓客人吃好喝好。如果客人對宴請不滿意，可能大家就會對主人有看法，認為主人招待不周，不是一個值得交往的人。
只有讓客人對飯局很滿意，才能達到賓主盡歡的目的，這樣大家的感情才會更加密切。如果在酒桌上請託別人幫忙辦事，才可能會有好的結果。
所以，我們酒桌上會發現一個現象，就是主人往往會對客人勸酒。網上有句勸酒的順口溜，這樣說：“感情淺，舔一舔；感情深，一口悶。”勸酒的人想讓客人多喝酒，這才代表著熱情。客人願意接受別人的敬酒，也代表著對別人的認可。勸酒這種行為，的確可以活躍酒桌上的氣氛。但是對於本身不喝酒，或者因為特殊原因無法喝酒的人，勸酒只會傷害大家之間的感情。
如果有人本身滴酒不沾，或者吃了藥、開著車，這種情況下不喝酒，大家都能理解。但是很多人勸酒時，根本不顧及別人的感受，他們會說：“不喝就是看不起我。”說出了這種話，就會讓現場非常尷尬，甚至大家不歡而散。這種人在人際交往中不尊重別人，所以不值得交往，最好敬而遠之。
二、誇口的話
飯局畢竟是一個交際場合，很多人之所以想要參加飯局的目的，就是想結交更多的朋友，擴展自己的人脈資源，等到有需要的時候，大家可以互惠互助。
但是飯局上有時候會有很多陌生人，只不過是一頓飯的時間，我們很難跟所有人都能熟悉起來。這時候最有效的方法，就是懂得在飯局上顯露自己。讓自己成為人群中的焦點，這樣就能吸引大家的關注。
很多在酒桌上八面玲瓏的人，他們可以在推杯換盞之間，就跟所有人打成一片。他們會說一些炫耀自己的話，讓別人覺得他們很有實力，願意主動的跟他們交往。有的人甚至會被他們的花言巧語所矇蔽，對他們逢迎拍馬，希望通過攀龍附鳳占一些便宜。
這種人往往會對初次見面的人說：“大家都是兄弟，以後有什麼事情就來找我，我一定給你辦妥。”這種人很會投其所好，知道對方的訴求，所以就表現出非常熱情的樣子，讓我們把他們引為知己。可是如果你不能給他們帶來利益，如果有事去找他們，他們一定會推三阻四，讓我們見識到人情冷暖。人與人建立信任是很難的，他們在酒桌上，對陌生人就能說出各種承諾，可信度可想而知，這種人不值得交往，最好敬而遠之。
飯局就是人脈，人脈就是錢脈。做事光有能力還不夠，還要有足夠的人脈，才能讓我們獲得成功的機會，有施展才華的地方。所以飯局必不可少，在飯局上識人更不可少。
俗話說：“不怕進山虎傷人，只怕人心兩面刀。”識人的時候，不要腦子一熱，只看表面。一定要聽其言，觀其行，通過他的言行，分析他內心的動機，這樣才能看人一看一個準。
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