民以食為天，在春節，“吃”更是重頭戲。
年夜飯是春節不可或缺的元素，而豬肉可謂是眾多食材中的C位，不僅從年初“火”到年末，這個新春，豬肉依然是網紅。
據統計，2020年首個交易日至1月21日收盤，29只豬肉股整體已漲出超百億市值。
受非洲豬瘟事件的影響，2019年，豬肉價格大幅上漲，創下歷史新高，相關部門陸續出臺政策以調節豬肉供需。
與此同時，上市豬企的股價也“水漲船高”。Choice金融終端數據顯示，2019年，29家豬肉概念股總市值累計增長了約3783.48億元。
其中，牧原股份總市值增長最多，約為1320.04億元，在29家豬肉概念股總市值的排名中，牧原股份也升至首位，擊敗了溫氏股份和雙匯發展。在福布斯發佈的2019年度中國富豪榜中，牧原股份創始人秦英林家族，憑藉1173.8億元身家成為大食品行業首富，也是唯一排名進入前十的食品類企業家。
在政策指導和市場驅動下，非洲豬瘟目前已得到有效防控，生豬養殖行業也處於轉型期，即從散養模式向規模化養殖模式轉型。
2019年，多家上市豬企重金擴張，企查查資料顯示，這一年，29家上市公司新增參控股企業超過500家，其中大部分企業是為了完善生豬養殖的產業鏈而設立。
在2019（第十八屆）中國企業領袖年會上，新希望集團董事長劉永好表示，再投90億元建9個大型的養豬場，用“新好養豬模式”，再養680萬頭豬。
東北證券分析師李峻峰告訴新京報記者：“非洲豬瘟會導致很多小規模養殖戶退出這個行業。留下一個很大的市場空白，這部分市場空白會由以上市豬企這種規模型企業為主來填充，所以現在大家都在努力擴張，就是為了搶佔這部分市場份額。”
據多家媒體報道，2020年1月15日，農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，2019年10月以來，隨著國家和地方一系列生豬穩產保供政策措施密集出臺、落地，養殖場戶增養補欄信心增強，全國生豬生產止降回升，市場預期趨穩，豬肉價格有所回落後保持總體穩定，2019年12月豬肉批發均價每公斤43元左右。
記者 閻俠 編輯 孫勇 校對 張彥君
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