木頭冬瓜湯
問：農村收麥子，辛苦嗎，反正我們這邊很辛苦？
我是60後出生的人，可以說見證了農村收麥子的三個階段。
一是在沒有實行農村土地承包前集體制情況下，農村收麥子要集中半個月，大人要排成隊用鐮刀割麥，也很壯觀；我當時上小學，也放七天假，幫助農民收麥，主要是由村裡的老師帶我們小學生拾麥子。小學生們不怕熱，不怕累，實行勞動比賽，一個比一個拾的多。中途休息時，最渴望的是買二分錢的冰棒，麥地裡有標語，有時也唱革命歌曲。
那是農村確實很苦，農民也窮，收麥子也累，但農民那是心在一起，也很團結，也聽集體的話。
二是我在考上大學後，實行土地承包制，我爸爸媽媽，我哥我姐等用鐮刀割，各家忙各家的。那是收麥己經有了小收割機，打麥機。但收割機只能割麥，當時我記得最清楚的是我負責向農村場裡用平車拉麥，一天要好多趟，晚上累的不想吃飯，只想睡覺。
集中到場裡的麥子要排隊等候打麥，因為打麥機較少，一個村也就幾臺。打麥子要有6至10個人配合，所以都會請親鄰一起打場，你幫我，我幫你，從不計較你出力多或者是少。這個階段是收麥子最累的，最辛苦的。
這兩個階段，是我一輩子最難忘的回憶，也是我再也找不到的原來農村。總感覺那是農村雖然很窮，但感覺到家家的人們都很快樂，都能滿足，特別是農村的鄉風純正，樂於無私助人，不計功利。
記得我堂哥收麥子時正好有病在醫院，鄰居不由分說集中起來，不記報酬，幫他收割。一家困難大家幫的情景現在想起來我都心裡暖暖的。
現在割麥發生了大變化。大型聯合收割機的使用，農村收麥子一點也不苦了。我每天上班路過有近千畝麥地，早上還有金黃金黃的麥子，下午下班時就收割完了。
我觀察，現在一個村子收麥子基本上二至三天全部完成。看來，農村的發展離不開現代化，現代化是農村發展的大趨勢。
題主說他那邊收麥子很辛苦，可能也許是山頭，丘陵地形不能使用聯合收割機械的地方，也許是農村發展的不平衡問題買不起收割機等，如果是人工收麥確實是辛苦的。
新大風歌
我們農民要感謝科技給我們帶來生活的便利！
茉莉生活拾影
說不辛苦是假的85年前一人一把鐮刀割麥子是很累的，85年-98年割麥子機割倒人工捆，98年到現在用連活收割機割麥子，不管什麼時候收割麥子都是搶麥子，麥子熟了白天黑夜都要搶，下大雨和冰雹一年的收入就沒有了，你們說麥收辛苦不辛苦啊
果果奶奶7069
1、不遠處的地裡，有一個農民伯伯正在幹活，他的頭上戴著一個頭巾，他的眉毛又長又黑，眼睛有點小，在太陽的照射下眯成了一條縫，他的鼻子大大的，鬍子長長的，脖子上掛著一條毛巾，熱了用它擦擦汗，身上穿著短袖，手裡拿著一個鋤頭。在他的地裡，他鋤了很多草，頭上已是滿頭大汗。
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2、他姓孫，很勤勞、很善良，眼睛不大，牙齒不很整齊，時常掛著笑容。全身被太陽曬得發棕，加上汗水的浸泡，渾身油光閃亮。他時常戴一副墨鏡，光著膀子，左肩搭一條毛巾，穿一條短褲，腳下穿著一雙大皮鞋，鞋上落了一層灰塵，經常熱情的招呼著來往的顧客。
3、遠遠望去，麥苗長得密集齊整，好像川裁刀削平的毛茸茸的綠色地毯鋪資開來。淺棕色的田梗經緯交織.就好像綠毯中的彩紋，美觀大方。微風吹拂，麥苗輕輕晃動，好像把自己的精神抖擻抖擻，準備使出全身勺氣往上竄呢。
4、今天下午，我和爸爸一起來到了麥地，看農民收割麥子。老師曾說過，農民伯伯在麥子成熟要收麥子時是最高興的。
5、我們來到了這一望無際的麥田，看著小飛蟲在麥田間舞蹈。只聽“隆隆隆”的聲音在慢慢的向我們逼近。“看!這就是農民伯伯在收割麥子的情景。”爸爸大聲對我說。我不禁喜出望外。我和爸爸趕快跑到了收割麥子的起點，正好割麥子機也慢慢過來了。我親眼目睹了農民伯伯收麥子的情景。爸爸問我，“你是不是第一次看到啊?”我點了點頭。
6、駕駛這個收麥子機的人把運輸麥子的通道打開，金黃的麥子就順著斜陂兒一直達到大卡車上。兩位農民伯伯負責翻鏟這些麥子。過了一會兒收麥子機又要繞一個大彎兒回來多次重複著完成的步驟。農民伯伯真辛苦啊!
7、用鐮刀收搳時，頭戴草帽，右手拿鐮刀，彎著腰背朝天，面朝黃土地，左手抓麥子搳，搳完一刀往前一勾，勾住前面的麥子又搳，左手拿不了之後放在身後，又繼續搳，再放在那一堆，直到能捆一捆麥子，用麥子麥草打繩捆住，再繼續搳下一捆。搳完一塊地就用扦擔或者夾子挑到田邊大路用車拉回去……。用收割機就簡單點，帶口袋在收搳機上接脫出來的麥子，接滿換袋，收割機上放不下開到路邊，卸下裝麥子的袋子，再繼續，路邊用人系袋口，再運回去。
8、說起農民的辛苦，三天也說不完，單就收麥子說，過去在這個時節是農民最高興的時候，因為吃上新麥，就意味著一年都餓不著了，儘管農民那個苦，那個累，那個筋疲力盡的模樣，叫人心酸，但就是打心底裡高興，豐收是他們最大的期盼。
9、每年的六一左右，麥子成熟了，麥香陣陣，農民們看著成熟的麥子，就看見了希望，在農業時代，麥子，大米，就是人的生命，有收穫就有生存，現在工業化了，糧食在人們眼裡，好像已經不重要了，但是，無需質疑的一點，一日三餐，你還是要吃糧食的，黃金白銀，餓的時候肯定不能吃，現在雖然是機械化作業，沒有汗滴合下土的辛勞，但是，請不要忘記，我們國家，五十年代一直到八十年代，農民們都在手工農業中度過，其中辛勞，是現在人無法體驗的。
10、當釅釅的秋夏風，燻醉金色的麥浪，不堪寂寞的農人，便開始碾場，霜色和炊煙的背景裡，拖拉機歡快的突突聲，在烈日下奏響。
11、這圓圓的場面是那灌滿激情的唱片，把希望的歌兌現得，如陽光般滾燙，一曲終了又是一曲，這碾場的高潮，何止是一次，看看，飽滿的穀粒從，木鍁上滾落，落進農人期盼的心窩，這是農人對土地的戀歌，豐收的喜悅，全洋溢在古銅色臉上，輕快的口弦，伴唱出噝溜溜的揚場風，這古樸的演奏，旋律出對好日子的嚮往。
12、農人，季節的音樂人，一旦在早春，把痴情拋灑在田野上，就開始譜寫生活的樂章他們用整個火熱的夏天，積蓄熱情和豪放，當一排秋雁撒下，漫天的霜色，田野四處金燦飄香，這時候啊。銀鐮和犁鏵勝似亮閃閃的手筆，揮毫出一行行豪邁的詩情。於是，就有了——圓圓的打麥場，一張精美的唱片，激盪出農人積攢已久的心聲，這雄渾深沉的交響啊，碾場，這鄉村亙古就有的季節音樂，每逢秋末冬初，在鄉下唱得這麼響這麼亮。
13、轟轟烈烈的夏收，這是農民一年中最忙碌的時節。隨著機械化收割的推廣，手工收割小麥已經慢慢退出了歷史舞臺。但是收割機到底是怎麼進行機械收割的？小麥是如何在瞬間完成由一株麥子到一顆顆麥粒的轉變？隨著機械化的不斷髮展，農民是怎樣在夏收季節，成功地將“三夏”變為“兩夏”，將夏收、夏種一次性完成，使自己在繁重的工作中脫身出來的。
收麥子，怎一個辛苦了得！
現在收麥子比以前幸福多了。
收割機來了，把三輪車或拖拉機開到地頭，耐心等著，不一會兒，收割機就能把二三畝地的麥子收割完，田主把盛裝麥粒的機器開到收割機出麥子的一側，把車廂調整到麥粒出口的正下方，就窮等著拉麥子了。根本不需要費多大力氣，收的過程就結束了。剩下的就是晾曬的工作了。對比現在，再想一想以前，那真是一句辛苦道不完啊！
以前，麥子快成熟了的時候，人們就開始忙活開了。準備好割麥子的鐮刀，刀要在磨刀石上磨的快快的，要鋒利，這樣割麥子才省力，速度也快；要準備帶下湖（我們這兒的田地稱作湖）的水壺；要準備好掃場的大的新的掃帚，準備木鍁叉子耙子……，需要準備的東西是很多的。
收麥子的時候到了，家家只要是能夠幹活的都上陣，這時候，在農村是見不到什麼嫌人的，即使是孩子也能夠給遞個茶水，跑跑腿什麼的。俗話說，黃金鋪地，老少彎腰。俗話還說，麥口麥口，即麥收是一道關口，那可是一點兒都不假。一家老少齊心協力度過收麥這個關口。帶著充足的食物、水，步行來到麥地。認好趟（就是每個人割哪幾行小麥），之後就埋頭割起來。一把一把的麥子被割下來，之後捆成捆。該運了。上世紀七八十年代，農村用機器的非常少，基本上還是人力和畜力。那時我們家有一頭大黃牛，真是派上了用場。先說裝車，麥地裡成捆成捆的麥子排著隊伍，平板車拉進地裡頭，按著一定的順序，一捆一捆的麥子被碼在車子上，注意，裝車是需要技術的，麥垛可不能裝歪了偏了，否則路上一個顛簸，三歪兩不歪的，車子翻了麻煩就大了。我們家是有過翻車的不幸的。一路小心的拉到場上，在場邊卸下來，接著去拉，拉麥子的辛苦活基本上都是我大哥二哥的。我和姐姐在場上忙活，因為麥子不碼起來，場上放不下。麥垛的大小要看麥子的多少。先用一些麥捆打底子，然後一層一層往上碼，等高了時，姐姐就爬上去碼，我在下面遞或扔。有時候時間來不及就放在場上，第二天再幹。人往往都累得腰痠背疼，渾身真像散了架似的。麥收時最怕老天爺不給力，變臉下雨。白天還好說，就怕他半夜變臉。這時候睡的正熟的我們被警醒的大人急促的喊起來，睡夢中往場上跑去，迷迷蕩蕩地把麥捆碼起來，這時候幹活我只感覺是憑著下意識，把一捆一捆的麥子扔過去，腦子是稀裡糊塗的，碼好後苫上塑料布，拿繩子綁一下，防止被大風掀開，繩子下方最好繫上石塊保險一些。回到家不知睡多一會又會被大人叫醒，吃飯幹活。若下雨就可以歇一歇了。記得有一回麥收時天一直很好，哥哥幹得累極了竟然說，天怎麼還不下雨？因為若下雨就能夠讓疲倦了的身體休息一下啊！
這樣還沒有結束呢。得打麥子。再早，是把麥子一捆捆的解開，用叉子攤開在大場上，曬一曬，套上大黃牛，讓它拉個大石磙子，人牽著在場上一圈一圈的壓，壓過之後，人們拿起叉子把麥子翻過來，曬一曬，再壓那一面。起碼得壓三四遍。壓好後，起場，用叉子挑起麥草顛一顛（方言是he的he的），目的是讓裡面的麥粒掉落下來。麥草一叉子一叉子挑到堆麥垛的地方，堆成麥草垛，這同樣需要技術。麥草起完，把地上的麥粒麥糠堆起來，打掃乾淨，騰出地方，留揚（方言叫rang)麥子。揚麥子需要大風，沒有風，麥糠和麥粒就分不開。現在即使沒有一絲的風也不擔心，人們早發明出來了機器，接上電，風就有了。用畜力打場太慢，後來人們就用機器了，按畝數算錢，不過攤場起場揚場的程序還是不能少。哪像現在，所有的事情一步解決，省時省力省l勞神。不過，用收割機割麥不如手工割的乾淨。畢竟社會在進步，這是好事情。
現在想一想以前收麥子的過程，真是：怎一個辛苦了得！
現在都是機械
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