職業黑粉軍鍋鍋
四川美食說不得！因為要說的太多太多！知名的不想再提，下面這些都是四川美食中的冰山一角但卻是最地道的！麻辣火鍋、香菇土雞、龍泉桃花米酒、玫瑰鮮花餅、麻辣土豆、五香醬、土豆花、蛋烘糕、豌豆涼粉兒……
因為在四川所以不會在意身邊有什麼吃的，只有離開故土才能想起它們！
無論身在何處，忘不了的永遠是家鄉的味道！有時候竟為了故鄉的味道睡不著覺！
當然也歡迎您來四川，找您喜歡的味道！
老秋
四川成都著名小吃有以下一些:客家傷心涼粉、一根面、甜水麵、砂鍋麵、紅油水餃、滷肉面、紅油水餃、龍抄手、鍾水餃、韓包子、龍眼包子、夫妻肺片、三姐兔丁、天鵝蛋、三大炮、賴湯圓、郭湯圓、三合一、荷葉蒸肉、脆紹面、一把骨、豆腐腦、紅油豆花、軍屯鍋魁、葉兒粑、醪糟湯圓、紅油涼麵、冒菜、毛麻花、蒲江米花糖、新都桂花糕、薑糖、白米酥、冰粉餈粑、擔擔麵、紅燒牛肉麵、牛肉包子、蕎涼粉、豆瓣抄手、發糕、花捲、海鮮蒸餃、燒麥、羊雜燴麵、牛尾湯、鐵板燒、糖炒栗子、酸辣粉、肥腸粉、滷燒鴨、滷豬頭、蒸牛肉、蒸羊肉、簡陽羊肉湯、雙流黃甲羊肉湯、宜賓燃面、鹽花生米、煮花生、五香鹹鴨蛋、油酥胡豆花、綠豆糕、茶葉鹽蛋等等。枚不勝舉，這些品種都是我非常喜歡吃的。歡迎交流和關注。
一葉輕舟85
和四川大叔聊天，他說，其實本土的四川人火鍋並不是最愛吃的，成都人其實吃的多的是串串。四川人的美食其實並沒有人們想的全是辣椒。感同身受，其實去過幾次成都就頗有感受，川味小吃，是很香的那種辣味，並不是特別辣，比如甜水麵，鍾水餃，都有甜味在裡面。說起來串串，麻辣牛肉，芹菜牛肉，泡椒牛肉，雞胗等等對我來說是沒有什麼抵抗力的，光是看著菜櫃裡的菜就饞到不行。底料應該也很關鍵，很香的串串不用沾料都很香。串串的沾料幹碟真的是我的最愛，由很多種調料配好的辣椒麵里加一點花生加一點芝麻，每次吃串串的時候，我都喜歡先夾一點乾料嚼一嚼，超香。四川人愛吃串串也不單單是因為它的味道吧。更在意的應該是吃串串的氛圍。去過成都的朋友都知道，串串在成都到處都有，滿大街都是。有的是網紅款，有的是“蒼蠅”款，其實我個人更偏向蒼蠅館子，更地道不說，更能感受到當地人熱火朝天的生活，拋開一天的壓力，來吃一頓串串，撒開了吃吃喝喝談天說地的那種爽，才是真實的。
好啦，上個圖片大家體會吧
君子不易
四川美食太多了我只說我自己吃過的一部分
排在第一位的肯定是火鍋啦，重慶的火鍋更辣爽
2閬中的張飛牛肉
南充的楊鴨子
遂寧的豆乾
南部的肥腸
樂山的葉兒粑
WhatPQ
麻辣燙，火鍋，回鍋肉，毛血旺
黑夜幽靈3
串串 兔頭火鍋
盡頭129
請大家認真看看，問的是樂山小吃，與其它地方的小吃無關。樂山的葉兒粑、咔咔兒、豆腐腦、缽缽雞等堪稱一絕。
蓉兒196949045
兔頭，串串，擔擔麵，火鍋，餑餑雞
愛美食的君兒
四川的火鍋還有擔擔麵，還有天蠶土豆。
PPP啦啦啦啦
丹稜新開王麗米豆腐。味道不錯。很多都在品嚐。完全繼承了傳統工藝
