農村老話常說“蘿蔔上市,郎中下市”是什麼意思?有道理嗎?

龍百曉生


農村俗語,很多前輩將自己的經驗教訓總結成通俗易懂,可以讓後人從中學到東西

的俗語,用這些俗語來告訴後人一些道理,以及行動準則,今天我能來看看這句“蘿蔔上市,郎中下市”是什麼意思?其中道理是什麼?

蘿蔔上市,郎中下市

蘿蔔,說的就是我們常吃的蘿蔔,郎中,這個詞想必大家都聽說過,就是“大夫,醫生”的意思。

還有一些類似的俗語:“吃涼蘿蔔喝熱茶,餓得大夫滿街爬”也表達的是同樣的意思。

蘿蔔,在我們生活中很常見,我們可能會用蘿蔔蘸醬吃,可能會燉湯喝,美味的吃法有很多。它營養豐富,富含多種維生素,有‘小人參’的美稱,蘿蔔還含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,可潔淨血液和皮膚,降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。

過去,人們並不像現在一樣生活優越吃穿不愁,大部分家庭都是比較窮的,吃穿都要好好計劃一番,最好可以吃飽還能吃得健康。作為一個現代人的小編認為,過去的糧食雖然有限,但是絕對健康啊,沒啥添加劑,而且,因為生活條件不太好,如何避免生病,也是過去人在思考的。正所謂

‘病從口入’注意飲食健康,發現什麼食物對身體有好處,會少得病,都是老前輩們一點一點摸索出來的,過去還有“十月蘿蔔賽人參”之說,這都是養生之道啊!


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這個說的是蘿蔔的功效,蘿蔔有藥用價值。所以常說養生食療,多燉蘿蔔湯喝。

明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛讚蘿蔔:“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯”,是“蔬中之最有利益者”。確實,蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,它的藥用價值更令人刮目相看。

中醫認為,蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。現代研究證明,蘿蔔中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。

蘿蔔子也為常用中藥,且具有良好的降壓作用。蘿蔔纓,能消食理氣,煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地裡的隔年老蘿蔔,中藥名“地枯骸”,利水消腫作用甚佳,對胸膈飽悶、水腫和痢疾等症有很好的療效。

食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

2、白蘿蔔對呼吸系統的作用

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。

3、白蘿蔔對泌尿系統的功效

各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

4、白蘿蔔的其他功效

美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。

蘿蔔是我國古老的蔬菜之一,古時候稱為“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血壓,消極化痰的功效。







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蘿蔔又名菜菔、羅服。早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。可見,我們的祖輩在很早以前,就與蘿蔔結下了不解之緣。


說實在的,蘿蔔這種蔬菜實在太普通了,天南地北,都有它的種植,一日三餐,家家戶戶的餐桌上也會吃的到。

也許是易管理、產量大的原因,一到冬天,大量的蘿蔔上市了,它的價格特別的低廉,人人都可吃的起,屬於一種很親民的蔬菜。

除了價格實惠,人們喜歡蘿蔔最重要的一點,就是蘿蔔有藥用功效呢?以至於民間流傳著:“蘿蔔上市,郎中下市”的說法兒。

蘿蔔,別看不起眼兒,但營養卻很豐富,富含多種維生素,有‘小人參’的美稱。蘿蔔含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,可潔淨血液和皮膚,降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。


記得小時候,冬天下雪前,家家戶戶都要一些儲存大白菜和蘿蔔,整個冬季主要的蔬菜就是這兩樣了。蘿蔔儲存也有講究,放不好蘿蔔心會糠的,那樣就不脆生了,口感和營養都會打個折扣的。

所以,人們大都會把蘿蔔埋在土裡,免得天氣冷凍傷了。吃的時候就創出一兩個,特別的新鮮,和從地裡現拔出來的差不太多。醃製、做餡、熬湯,蘿蔔皆宜,現在想起來,小時候沒少吃了蘿蔔。

那時候,大人也會告訴我們,多吃蘿蔔,順氣不生病。小孩子吃了抗病災。因為冬天氣侯乾燥,蘿蔔水分極大,自然生津止渴、潤喉去燥,使人清爽舒適。


還有,就是蘿蔔能夠幫助消化,蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化,不僅不會讓小孩子們積食腹脹,卻可以幫助營養物質的吸收。

因為,蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

現如今,女人養顏美容樂此不疲,多吃蘿蔔益處多多。蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體後可潔淨血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。


通過查詢資料,蘿蔔還有防癌抗癌的功效呢。蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞,所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,看來蘿蔔賽過小人參並非空穴來風。

咱們國家的中醫源遠流長,人們在長期的生產生活中積累了豐富的經驗,李時珍曾這樣讚賞過蘿蔔:“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯”。

所以,在日常的飲食中,大家還是多吃一點蘿蔔吧。雖說“蘿蔔上市,郎中下市”的說法兒有點誇張,但蘿蔔有益健康,卻是不爭的事實!


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蘿蔔是一種古老的栽培作物,遠在4500年前,蘿蔔就已經成為埃及的重要食品。在我們中國,蘿蔔也在各地普遍種植,到處都有栽培。
蘿蔔我們一般都是把它當做一種蔬菜來食用,像我們耳熟能詳的蘿蔔排骨湯


酸蘿蔔老鴨湯
涼拌蘿蔔絲

自己雲貴川地區人民最喜愛的開胃泡菜:酸蘿蔔
等等等等……





基本上可以說是我們家家戶戶飯桌上的常客了,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8~10倍。它所富含的維生素c,為抗氧化劑能夠抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積,人體食用後可潔淨血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持
據不完全統計,以蘿蔔為原料,與其他食用植物可以搭配出幾百上千種菜餚供日常使用,可以製成各種小菜,幾十種以上,因此,以蘿蔔為主要的原料,作為蔬菜作物的市場潛力,還有待進一步的挖掘


中醫研究表明,蘿蔔性涼,味辛甘,無毒入肺胃經,能夠清熱解毒,化痰熱,消積滯,有很強的行氣功能,還能夠止咳化痰,除燥生津,通便利尿,在民間一直素有“小人參”的美稱。

為什麼這麼說?因為蘿蔔味甜脆嫩多汁,其效用不亞於人參,故有10月蘿蔔賽人參之說
常常聽老人說,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,意思就是說,冬天多吃蘿蔔,夏天多吃生薑,這樣的話人就可以不生病或者少生病,就不用再麻煩醫生給自己開藥方了,而事實也確實如此,蘿蔔可增強機體免疫力,並能夠抑制癌細胞的生長,對防癌抗癌有重要的意義,蘿蔔中的b族維生素和鉀鎂等礦物質可促進胃腸的蠕動,有助於體內廢物的排出,所以說常吃蘿蔔可降低血脂,軟化血管,穩定血壓,可以預防冠心病,動脈硬化,膽結石等等疾病

這就是“蘿蔔上市郎中下市”的意思


玩味鄉村


補氣,順氣,人得都是五勞七傷,都從氣上得


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