天冷吃火鍋
當然要選正宗的潮汕牛肉火鍋
它刷新了大家對牛肉的認知
因為它的做法和口感
與其他牛肉火鍋……
完!全!不!一!樣!
潮汕牛肉
最大的特點就是用新鮮期的肉
沒錯,就是屠宰後2-3小時內的肉
感受一下
“潮汕火鍋走出潮汕不變味”
這家火鍋餐廳
養足了吃貨的胃
話不多說,安排走起!
簡單大氣的裝飾風格
牆面精緻的五牛裝飾古畫
座位旁貼心的“涮牛寶典”
無一不彰顯著店內特色
簡直牛氣沖天!
所有的牛肉均現殺現送現切!
牛肉來自雲南內蒙古等地的天然養殖場
精選3-4歲、400-500kg的母黃牛
鮮嫩爆表!
切肉技術也毫不含糊
好的牛肉當然要配精湛的刀工
不同部位的牛肉需使用不同的刀法
從潮汕老店請來了
具有4年以上刀工經驗的老師傅主刀,解剖,分類、切片
一氣呵成!
讓你吃到牛肉精華的部分
只要牛肉好,顧客少不了
牛場現切養生火鍋
大玩舌尖誘惑
湯鮮,肉嫩,越涮越香
牛肉愛好者的天堂
吃到嘴裡的爽口嫩肉
鮮做現嘗
有口皆碑
隨手翻翻某團
果然好評如潮~
特色養生鍋底,營養又美味
鴛鴦鍋底料不渾湯不燥熱不上火,香味持久,色澤紅亮。精選高湯,百年高湯配方,經過三十多種名貴調味料粉碎加工而成,別人無法模仿!
養生鍋熔鍊出的上品靚湯,大火精心熬製4小時以上,分紅白兩種,味道鮮美,食材煨於湯中,湯汁浸入食材內,具有滋補功效,美味妙不可言!
秘製牛肉,新鮮看得見
牛肉屆的“扛把子”,秘製牛肉可是出了名的滋補又美味,薄厚一致,肉質飽滿吃得開,鮮嫩中帶著彈牙,一口就能回魂,圈粉無數!基本上是秒空的節奏!
精選優質小黃牛,且香、且鮮、且嫩,口感細膩,蘸上秘製蘸料,一口下去,那嫩滑的感覺彷彿在你的舌尖上翩然起舞!
新鮮肥牛,鮮美又多汁
憑藉精湛的刀工,切出薄厚適中、肥瘦相間、吃起來肥而不膩的肥牛,質嫩爽口,好吃到沒朋友!
在咕咕咕滾燙的鍋中燙上五秒,立馬就能入口,無論鴛鴦鍋還是養生鍋,燙熟後都好吃,隔著屏幕都要流口水啦!
麻辣牛肉,辣進你心裡
麻辣鮮香悉數滲入牛肉,嫩滑的口感,不用蘸碟也滿分好吃,撲面而來的香辣味令人口水直流,顏值口味都是一流!
小巧雞翅尖,就是這個味兒
雞翅尖下火鍋,品的就是鍋的味兒,鮮美的雞翅,濃稠的高湯,嚼勁十足,還能吸吮到雞汁的美味!
撒尿牛肉丸,享受爆汁樂趣
40分鐘鈍器捶打的牛肉丸緊實有彈性,包含豐富的牛肉纖維,每咬一口都會發現驚喜,吃到嘴裡簡直每口都要爆爆爆汁了!!!
拿起筷子細細沿著肉丸邊上劃下去,濃郁的湯汁順著缺口溢出來,滿滿當當都是肉味 !
放心鴨血,Q彈嫩滑
煮鴨血用的是一道傳統工藝,叫做“緊”的煮法,緊過的鴨血會比平常吃到的要更嫩口一些。鍋底的鴨血久煮也不會斷,而且又Q彈又入味!
鴨血沒有氣孔而且久煮不爛,會一直keep住緊緻的口感,幾盤一起下去也沒有在怕的!
更多菜品,葷菜吃到爽
吃火鍋,還是葷菜吃的爽,鮮嫩美味,清甜爽口,好吃到扶牆出!
升級鮮牛肉,口碑刷爆屏
牛廠現切新鮮勤牛潮汕牛肉火鍋
給你不一樣的煙火!
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