分類標籤
- 家常菜譜分類
- 鹹鮮味菜品口味
- 蒸主要工藝
- 30-45分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 培根4片
- 小芋頭1個
- 鮑魚汁適量
- 水澱粉適量
培根芋頭卷的做法詳細步驟
第1步小芋頭去皮。芋頭改刀切成食指粗細長條。
第2步培根對半切開，半片卷一個芋頭條。全部卷好備用。放在蒸籠上，上汽蒸15分鐘。（不確定芋頭熟了沒，就找個牙籤扎一下，能扎透就是熟了）
第3步鍋裡放適量的水，倒入鮑魚汁，姜粉，適量水澱粉調稠成澆汁，芋頭卷擺盤，把調好的汁澆上。成品。
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