李永超87020163
你好，作為板面故鄉的阜陽人很高興為你回答這個問題！
板面尤其以阜陽太和板面最有名氣，太和板面聞名全國，有媒體評價太和板面是安徽最具代表性的麵食，代表著安徽的麵食牌面，所以很多人喜歡吃板面。
太和板面歷史悠久，從太和走到全國各地，都有太和板面的身影，又或者叫“安徽板面”。而板面具有呃呃呃特色很受大眾歡迎:味道濃郁，食材豐富，可謂色香味俱全。
如今的板面在阜陽地區隨處可見，基本上一碗麵再加上幾個小滷菜就可以兩三人美美吃一頓了，消費一般不會超過200，板麵店講究回頭客加上口碑和口味，如果你做的口味很完美，那麼即使身在偏遠的地方，依然會有人前往的，所以口味要把握好，如果把口味最好了，自然不用擔心前景利潤問題。
我所在的小區旁邊有兩家板麵店，一家大眾消費，味道很不錯，有時候沒有到吃飯的時候他們都沒有飯，可見他們不愁沒生意。而另一家雖然從早上一直營業到深夜，但是客流量卻很少，因為他家店味道確實欠佳而且價格昂貴，所以前景不用擔心，最主要的還是味道，能留住回頭客。
希望對你有所幫助。
阜陽小白
一、安徽牛肉板面的優勢，固定投資少，幾千元就可以開個麵館，利潤高，市場好，一斤面市場價不到2元元，可做四碗，每碗市場價6—8元，你即可掙到24元左右。門店地址選擇空間大，可以選擇地攤賣，零風險。也可以建設高檔、乾淨、整潔的門店。面的製作可以使用手工也可以使用專門的機械。而且板面季節性不強，四季都可賺錢盈利；材料獲取方便，比如麵粉，比如食用油，比如辣椒。不受年齡限制，18至50歲年齡的人群都可從事此項目；口味多樣，有香辣可口的，也有不辣可口的，適合的消費人群很廣，味道滑膩容易上“癮”。價格實惠又好吃，回頭客比較多。採取獨特的配方，經過多年的積累和傳承，再加上後人的加工在創造，可以說美味可口。特色：色香味俱全，做出的成品碗碗飄香，吃完後口齒留香，直勾人的味覺，直到喝的漏出碗底才算罷休，當知無愧成為妙味面神，擦一擦嘴，咂一咂味，厚重綿長，不愧為小小一碗麵，成就創業夢；經營範圍廣：學校菜市場服裝市場旁邊生活小區旁邊開發區工廠附近火車站汽車站。
二、安徽牛肉板面前景，此面是一種小投資的創業技術，通過自己的勞動積累一定的資金。開個門店一萬塊錢左右，可以說是投資少，見效快的好項目。目前有很多年輕人，下崗職工開始從事板面工作，效益都是相當好的。我們在開店選址的時候一定要注意，一般是選擇人流量較大，流動人口比較多，收入中低以下的客戶，作為我們銷售的目標。現在人們的工作節奏非常快，很多都不會再家裡做飯，都會光顧路邊的小吃點，只要踏踏實實，認認真真的做，一定會賺到屬於自己的收入。要比上班收入要強多了。
