小潘的日常vlog
今年的小龍蝦價格確實是有點低的，但其實消費者購買的時候價格和去年其實沒有多大差別。現在的小龍蝦價格可以說是冰火兩重天，冰的是其收購價格在10元/斤-20元/斤左右，但是在城市裡的一些店消費的時候其價格還算是比較高的，小龍蝦消費依然火爆，到店消費價格依然居高不下。去年一斤小龍蝦的價格大概有30-40元/斤左右，今年則下降了很多，對養殖小龍蝦的人來說塘前收購價格不高，虧本的可能性自然就非常大了。小龍蝦價格後期還是有比較大的上漲可能性的，價格會低於去年同期，但也不至於血本無歸。
小龍蝦7-8月期間價格會有所上漲，養殖戶應當抓住價格增長期做好出售的準備工作。筆者之所以這樣認為有兩個原因：一是消費需求來看。我國的小龍蝦銷售門店高達17000多家，整體的小龍蝦產值接近1500億，市場規模非常的大。隨著進入夏季，我國的夜宵市場會逐漸進入火爆期，夜宵市場的網紅產品就是小龍蝦了。在巨大的市場需求下，小龍蝦的供應量會拉緊，所以其價格也會隨之增長。二是從價格的週期變化性來看。小龍蝦的價格會出現一定的週期性變化，即從11月―次年5月的價格下跌週期，其餘時間處於價格的上漲週期。進入6月以後小龍蝦價格會有所提高，到了7月和8月價格有可能會大幅度增長。
對於題目中說到的把小龍蝦養到明年再出售，很明顯是不現實的，這既是對市場規律沒有正確把握，也沒有對小龍蝦養殖技術正確把握。一是小龍蝦價格下跌是否帶來持續下跌現在還未知。小龍蝦價格的未來還有很大的不確定性，明年的價格到底如何發展，誰也沒辦法準確預測。如果持續養到明年，那很有可能會導致養殖成本繼續增長，虧本也會持續增長。二是小龍蝦的過冬問題。在很多養殖技術不成熟的地方，小龍蝦的過冬是一個問題。如果出現溫度過低的情況，小龍蝦很有可能會大面積死亡，這樣的話會導致血本無歸。除此以外，小龍蝦即使可以過冬，市場對於過冬小龍蝦的接受程度也是一個未知數，是否能夠得到市場的歡迎仍然是問題。
對於小龍蝦的未來發展還是有很多未知的東西，小龍蝦前途未卜。雖然小龍蝦的整個產值非常大，但是網紅類消費產品有很大的不確定性，消亡速度同比其它類型產品也比較快。同比去年和前面的需求，今年因為缺乏大型體育賽事的推動，小龍蝦的需求量同比都出現了下降。長期持續低迷的消費需求，很有可能會讓小龍蝦從網紅產品這個位置掉落下來，對小龍蝦的市場要繼續再進行觀察分析。未來的小龍蝦市場將更多向著市場化、規模化、精品化的方向發展，部分小龍蝦養殖戶的轉型勢在必行。
老農民說事
今年的小龍蝦價格確實要比2018年的時候下降了很多，我記得去年我購買小龍蝦的價格一般都在30元一斤左右，但是今年我已經買了五次小龍蝦價格一般都不超過20元每斤，其中最便宜的一次只要12元一斤，而且是在一線城市的價格。要知道在一線城市一般小龍蝦價格都是在全國最高的，所以今年小龍蝦價格這麼低，我們也不難想象得到養只小龍蝦的農民，確實可能會虧得非常的慘。
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在城市裡面小龍蝦價格一般不超過20元一斤，那麼有可能在養殖基地小龍蝦的批發價格可能只有幾塊錢一斤。由於去年小龍蝦價格大漲，多少龍蝦養殖戶在去年可以說大賺了一筆。相信也是因為很多人看到了別人養只小龍蝦賺了很多錢，所以後面很多人投入到養殖小龍蝦的行業當中。不過誰也沒有料到，今年養只小龍蝦的人增加了太多，兩隻小龍蝦的面積，至少比去年增加30%左右。如此一來市面上的小龍蝦供應量非常的充足，這種現象必然會造成小龍蝦供過於求，從而造成價格大降。 
很多人覺得今年小龍蝦價格如此低迷，是否可以將小龍蝦繼續餵養留到明年在賣呢？如果這樣做的話，我覺得對於小龍蝦養殖戶來說，虧損只有可能會更加嚴重。雖然目前對於小龍蝦養殖戶來說確實處在虧損的狀態，但是虧損的程度並不會太大，而如果將小龍蝦繼續餵養到明年再出售的話，那麼成本直接增加一倍。而且中間很有可能出現小龍蝦大量死亡的情況，一旦發生的話，那麼損失的會更加的徹底。在我國小龍蝦養殖主要集中在湖北省，而湖北省位於我國的中部地區，在每年冬季氣溫一般都比較低，而小龍蝦在冬季很難過冬，如果繼續餵養到明年，那麼在冬季的時候，大批的小龍蝦可能會被凍死。 
一般小龍蝦最長的壽命不會超過20個月，部分小龍蝦在成年之後都會進行交配，一旦交配完之後，雄性小龍蝦就會立刻死掉。雌性的小龍蝦在產完卵之後，也會由於體力消耗過大導致死亡。所以一般很少有小龍蝦的壽命可以超過一年，尤其是人工養殖的小龍蝦在抵抗力上都要比野生小龍蝦要低很多，雖然野生的小龍蝦有部分可以活過冬季，但是養殖的小龍蝦很少能夠越冬。所以一般很少有養殖戶會將小龍蝦養殖到第2年再銷售，否則中途會出現更大的損失。 
今年的小龍蝦價格如此低迷，確實會使一部分小龍蝦養殖戶退出這個養殖行業，可能明年養殖小龍蝦的人數就會減少很多。但是即使是這樣，我們也不能夠將養殖的小龍蝦繼續餵養到明年，畢竟這樣做風險太大。而且明年小龍蝦的行情會怎麼樣，我們真的無法預測。所以對於養殖戶來說雖然今年小龍蝦價格低迷會出現虧損，但是事情已經發生就無法挽回。我們要做的就是儘可能的減少損失，最好現在將小龍蝦賣掉，還能夠減少損失，但是如果留到明年再出售的話，那麼風險就會變大。大家覺得我說的有沒有道理呢？歡迎在下方留言討論。
少三番
剛剛好，昨天我去問了一下小龍蝦的價格，25一斤，跟海蝦的價格一樣了，想想，還不如吃海蝦呢，我這邊的小龍蝦以前的價格都是15塊左右一斤的，題主所說的小龍蝦明年外賣，其實這個要看你的養殖小龍蝦的密度，一年後肯定又有一大批小龍蝦產出來，如果密度不大，我覺得可行，如果本來密度就高了，再過一年後，那不就是沒的吃了？還影響長成，
哆啦A的夢
今年小龍蝦價格大降，養殖戶虧得血本無歸，如果把小龍蝦繼續養到明年再賣是否可取？關於這個問題，我來給大家分析一下。
首先，如果是上半年的成品蝦，留到明年賣是非常不可取的，主要原因如下：
一、增加養殖成本，因為小龍蝦養在池子中是要吃東西的，一旦捱餓就會互相殘殺，所以這個飼料的成本會大大增加。
二、增加防疫成本，要想高密度養殖的小龍蝦不生病，消毒、防病的工作必不可少，一旦管理不當，後果是災難性的。
三、增加人工成本，明明是可以出售的蝦，結果天天都要人去管理，這個人工成本就是多出來的。
如果是下半年的蝦，比如十月後才出成品蝦，是可以存塘到年關或年後出售的，因為進入低溫天氣後，小龍蝦覓食及活動量下降，這個時候小龍蝦的疾病也相對較少，加之小龍蝦開始打洞了，管理上相對較輕鬆，所以下半年的小龍蝦成品，留塘待高價出售是可以的。
總之，上半年的小龍蝦成品蝦，是不可以養殖週期太長的，因為成本和代價太高了，但是是下半年的小龍蝦成品蝦，是可以選擇留塘擇期出售的，以賺取更高的利潤。
壞男人說小龍蝦
大實話：凡是你通過單一維度能夠想出來的解決問題的方法，基本上都無法解決大問題，尤其是錢的問題。
首先，咱們先來說一下這個問題本身，也就是小龍蝦跨年養殖的事情，可以很確定地說，這個方案是絕對不可取的。這主要基於以下兩點：
第一，小龍蝦的生命週期一般也就是一年左右，很多小龍蝦基本無法完成跨年就會死掉，而這樣一來，基本就把本錢給賠進去了
第二，多養一年就要付出兩年的成本，而小龍蝦的利潤就算是再高，肯定是無法抵消兩年的成本的
基於以上這兩點來說，這個想法就是不可取的一個想法。
然後，就小龍蝦今年的市場行情來說，其實還是蠻奇怪的。那就是養殖的的小龍蝦供應量很大，但是，市場上我們去吃的時候你會發現其實小龍蝦的售價跟往年差不多，價格方面並沒有隨著批發價的降低而下降。那就說明一個問題：養殖戶沒有賺到錢，但是小龍蝦的中間商其實今年賺了更多的錢。
這樣一來，就會直接導致明年的養殖戶養殖情緒不高，而小龍蝦的價格也會上漲。然後，有人可能會說，那明年大量投入養殖不就是可以賺錢了嗎？事實卻是如此，但是，很多養殖戶經過這一年的投入賠錢之後，明年就沒錢養殖了，畢竟，很多人的錢可能都是借的，對於普通人來說，做生意賠錢後真的是很難再借到錢的。
所以，對於養殖戶來說，一定要轉變思路，自己去培養或者成為中間商，而不是隻關心養殖，然後等著中間商上門收購。這樣一來，主動權全都在人家那裡，只要供應量超過需求量了，那麼就會導致價格被打壓。
在如今網絡如此發達的情況下，對於一些養殖戶來說，真的是完全可以在養殖的時候就通過網絡途徑曝光自己的產品，通過視頻記錄小龍蝦從蝦苗到成熟的全過程。這樣就可以吸引來更多的客戶群體，當然，如果你想要在激烈的競爭中凸顯優勢，那麼尤其要做到的就是把握好品控問題，把質量做上去，而不是單純做數量。
當然，我也不是什麼養殖戶，所說的這些建議肯定也有很多不實際的地方，只是希望能夠給一些養殖戶一些思路上的啟發，不要悶頭養蝦。
有理有據，實話實說，關注：大實話。讓我們一起用理性的視角看世界。
大實話
包括小龍蝦在內，從事養殖業最忌諱的就是該賣的時候不賣，去搞什麼捂欄。比如150公斤的肥豬要是10月底賣，就比現在賣少賺1000元/頭。正確的做法是，如果行情好可以增加出欄體重10%-20%，若是行情不好，就要降低出欄體重10%左右。
小龍蝦今年行情十分差，很多養殖戶虧損失巨大，這種情況下理性的做法是儘早賣蝦，減少損失。養的時間越長，損失可能越大，原因有兩點：一方面是養殖成本增加，另外一方面是蝦價可能繼續降低。
有人會說，萬一養到明年蝦價大漲不就賺了嗎？如果市場這樣簡單，養蝦的人就都是土豪甚至鉅富了，因為沒有人會虧錢，都在賺錢。
行情是不可預測的，理性的做法就是養好蝦，讓自己的養殖水平超過80%的同行，只要比大多數同行跑得快，不管行情好壞，只要你的資金鍊不斷，到最後你都會是贏家。
至於2020年小龍蝦的行情，大概率會比2019年略好，但比2018年還是差很多，但行情越是低迷，越是蘊藏著機會，當很多人讓小龍蝦傷透了心，不敢養的時候，就是你抄底的時候了，前提是你的養蝦水平要過關。
畜牧大集網
這種方法是絕對會虧死的節奏。原因有以下幾個：
第一，飼料成本要增加三倍以上，而收益可以忽略不計。一般的龍蝦養殖三個月就可以上市銷售了。你再養一年，算上龍蝦冬眠的時間，基本上要再多樣九個月，但是這就個月裡面龍蝦的體重卻增加得微乎其微。
第二，場地佔用費用增加一倍到兩倍以上。現在專門的龍蝦養殖戶，一年可以養殖2-3次，有些大棚養殖的，甚至可以做到養殖4次。如果你養殖成品龍蝦一年，那這個場地就被佔用了，是不能養殖新的龍蝦的。
第三，承擔龍蝦生病的風險和相互打架的損失。養殖戶養殖龍蝦都是採用高密度養殖的，這種情況下很容易生病的。高密度養殖出現疾病那就是毀滅性的，可以一次全部死掉。而且高密度養殖的龍蝦成年後也很容易打架造成損失。
第四，龍蝦品質下降。長期吃龍蝦的人一定知道，過了年的老龍蝦產完卵後，尾巴里基本上沒有肉了。所以高品質的龍蝦都是當年上市的新龍蝦。比過了年的龍蝦品質高出太多。
綜合以上幾點，現在龍蝦價格再低，也要及時處理掉，如果繼續養殖一年，那就只有虧損更多，而不會有任何收益。
愛折騰的老程
今年小龍蝦“出塘價格”大降是事實，但是說養殖戶今年血本無歸，這顯然是以偏概全。
虧本的只是一部分新養殖戶而已，如果今年養殖戶養殖的第1季小龍蝦已經虧本，那麼應該多下功夫養好第2季、第3季，真的想挽回損失，應該在下半年多下功夫，抱著消極的態度養蝦，是不會成功的。
把第1季小龍蝦養到明年再賣，顯然是不可取的，只會讓自己虧的更多。不過如果現在投放種蝦或者七八月份投放蝦苗，養到第2年出售是可取的。
事實上，每年5、6月份小龍蝦價格都是最低的，而下半年小龍蝦都會漲價，是可以獲利的，只要把小龍蝦養到7、8月份就可以了。
小龍蝦平均壽命只有2年左右，養殖的小龍蝦由於生長較快，養殖3~4個月基本就不長了，再養就浪費飼料，養的時間越久，成本越高，蝦的損耗也越嚴重。如果把第1季放的小龍蝦養到第2年，很可能撈不上來多少蝦，而且鐵殼蝦會比較多，這種情況養到第2年不可取。
但是如果現在投放種蝦或者7、8月份投放蝦苗，然後養到第2年出售是可取的。這是一種正常的養殖模式，養殖週期不算太長，而且10月份之後可以減少飼料投餵，節約成本，養到第2年春天再進行捕撈出售，能賣高價。
“出塘價格”跟“市場價格”解釋說明
出塘價跟市場價是不同的，養殖戶賣給收購商是出塘價，經過中間商之後，價格肯定會被抬高，所以有時候養殖戶虧本，但是消費者也沒得到實惠。
養殖戶基本不會到市場上去賣小龍蝦，即使是到市場上賣，價格也不能低，因為會擾亂市場。人家收購的蝦子賣20元一斤，同樣的蝦子你賣10元一斤，這樣做屬於惡意競爭擾亂市場，會被人投訴到相關部門進行處理。
以上是我個人看法，有不對的地方希望大家留言指出，希望我的回答對大家有幫助！
小老蔡說水產
惠農圈為你答疑解惑！如今的批發價才幾元錢一斤，可以說養殖戶算是虧慘了，畢竟在年初的時候，蝦苗價格上漲到了近40元一斤，再算上飼料費用，新養殖的蝦農多半都是虧損的，今年的龍蝦行情並不是太好，很多人也在想著下半年的行情能夠好一點。
而題主所說的將小龍蝦養到明年再賣掉，顯然這是不合理的說法，可能題主並沒有養過龍蝦，不知道龍蝦的基本特性。一般小龍蝦的壽命不是很長，如果不交配繁殖的話，通常可以活到1年半，但成年之後龍蝦就會交配，而在交配後雄蝦就會率先死去，而雌蝦也會因為體力消耗太大，大部分都會離世。
就算可以平安的活下來，小龍蝦的耐寒性不強，很難能度過冬天，畢竟目前的小龍蝦養殖主要產地為湖北、安徽、江蘇等地，這些地方的特點就是冬天特別冷，夏天特別熱，因此小龍蝦在冬季很難能夠存活下去。特別是人工養殖的蝦，適應環境的能力不強，不像野生的龍蝦受天氣的影響很大。
而將小龍蝦養到來年，這就意味著成本再次加大，想要從中獲取一筆收益，顯然是更難，就算其中的利潤高，或者明年的價格上漲，到時候還是虧本的狀態。
至於養殖戶如何止損的問題，其實大家可以直接將其賣到餐館或者酒店，大家都知道小龍蝦的批發價十分的便宜，但在市場中並沒有降價多少，如果能夠打通市場的渠道，相信還是可以賺上一筆很高的收益的，大家怎麼看？
惠農圈
首先，如果是上半年的成品蝦，留到明年賣是非常不可取的，主要原因如下：
一、增加養殖成本，因為小龍蝦養在池子中是要吃東西的，一旦捱餓就會互相殘殺，所以這個飼料的成本會大大增加。
二、增加防疫成本，要想高密度養殖的小龍蝦不生病，消毒、防病的工作必不可少，一旦管理不當，後果是災難性的。
三、增加人工成本，明明是可以出售的蝦，結果天天都要人去管理，這個人工成本就是多出來的。
如果是下半年的蝦，比如十月後才出成品蝦，是可以存塘到年關或年後出售的，因為進入低溫天氣後，小龍蝦覓食及活動量下降，這個時候小龍蝦的疾病也相對較少，加之小龍蝦開始打洞了，管理上相對較輕鬆，所以下半年的小龍蝦成品，留塘待高價出售是可以的。
總之，上半年的小龍蝦成品蝦，是不可以養殖週期太長的，因為成本和代價太高了，但是是下半年的小龍蝦成品蝦，是可以選擇留塘擇期出售的，以賺取更高的利潤。
