做爆米花,為何不“爆”?教您“正確做法”,50粒爆一鍋

爆米花是現在年輕人和小孩子都非常喜歡吃的一種零食,爆米花的味道特別好,吃起來甜甜的非常受女孩子的歡迎。除了女孩子之外,小孩也特別愛吃爆米花,家裡有小孩的朋友基本上應該都知道,爆米花已經成為了小孩子的最愛,要比奶茶這些食物都要好喝很多。爆米花到底怎麼做呢?很多朋友做爆米花的時候都表示自己做的爆米花根本不會炸開,吵了半天也還是玉米的形狀。接下來就來給大家介紹一下做爆米花的正確方法,一起來看下吧。

做爆米花,為何不“爆”?教您“正確做法”,50粒爆一鍋

第1步,首先準備一些黃油黃油一定要是正宗黃油去超市買可以買到,但是自己做的話基本上都做不了。黃油準備好之後就準備一些玉米,玉米粒,一般是專門用來做爆米花的玉米,普通的玉米是做不了玉米的。注意注意,小編標題上說的50粒,做出一鍋爆米花不是開玩笑的,而是真的能夠做出一鍋爆米花,所以大家在放玉米粒的時候不要放多了。

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第2步,起鍋燒油,這裡的油自然就是指的黃油,把黃油放入鍋中,用大火將黃油融化掉。鍋中的黃油加熱之後,把玉米清洗乾淨晾乾水分後放入鍋中,用鍋鏟不停的翻炒。玉米地在加熱的過程當中並不是一下鍋就會變成爆米花,而是需要翻炒一段時間讓玉米受熱均勻,等玉米收入達到一個極限之後,它就會形成爆米花。一般用大火翻炒,開始至少要翻炒半分鐘到一分鐘左右,如果大家怕被玉米粒炸傷的話,可以在一分鐘之後蓋上鍋蓋。

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第3步,玉米粒翻炒均勻之後把鍋蓋蓋上,然後開大火繼續加熱,這個時候鍋中就會傳來一陣一陣的爆炸聲,這就是玉米變成了爆米花。玉米變成爆米花的過程至少需要5~10分鐘,如果大家沒有辦法保證鍋中的玉米全部都已經炸開花了的話,最好是多等一會兒,免得到時候炸傷了自己。

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以上就是這期要介紹給大家的內容,這些內容到這裡就結束了,我們下期再見。


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