過年吃餃子聽老鼠精的故事
過年的年味是什麼呢？是門上掛著的大紅燈籠張貼的紅春聯和福字洋溢著的喜氣，是炸魚肉蒸肉包子饅頭的香味，是外面的爆竹響過後留下的火藥的味道，是一家人在一起感受回家團圓的味道。是一盤熱氣騰騰的肉餡餃子熟悉又親切的氣味。
春節吃餃子有象徵“新年大發財,元寶滾滾來”之意,。餃子永遠是年夜飯的重頭戲，民間有“舒服不如躺著,好吃不如餃子”的俗話。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願望的特有方式。“交子” 即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意。包餃子時一定要多捏幾個褶子，包餃子把麵皮對摺後，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏製而成，要捏細捏勻，這就是傳說中的“捏福”。包餃子意味著包住福運，吃餃子象徵生活富裕。過年包餃子的時候，要包一個硬幣，誰能吃到硬幣誰就有福氣。過春節吃餃子喝酒被認為是大吉大利，餃子就酒，越喝越有！年夜飯吃了一頓熱騰騰的餃子，預示新的一年生活蒸蒸日上。
小時候除夕守夜，沒有電視看，閒來無事聽父親講老鼠精包餃子的故事，現在仍然記憶猶新。話說，過去在村莊的場院房裡住著一位沒爹沒孃沒媳婦的看場院的光棍漢，光棍孤單一個人過日子也自由自在。快過年了，他在山坡上下套逮到了一隻野兔，兩隻山雞。他高高興興地將這些獵物帶了回來，準備過一個豐盛的春節。他早早就準備了白麵和豬肉餡，春節他也要包餃子。大年三十夜裡，天上下起了大雪，西北風猛烈的吹了起來，狂風吹起地上的積雪，颳得天昏地暗。北風淒厲的尖叫聲，就象一隻飢餓的野狼，嚎叫之聲非常嚇人。他關好了草房的門，點亮了煤油燈，生起了火爐，將野兔和山雞收拾乾淨，放在鍋裡燉了起來。燉肉的香味，隨著狂叫的北風，飄出好遠好遠。他餃子剛包了兩個，就聽到有人敲草房的門，有位女子嬌滴滴的說“兄弟，這麼冷的天，怎麼就你一個人呢？你快開門，我來陪你過年啊。”在這又是颳風又是下雪的除夕夜晚，又是荒郊野外，忽然聽到這女子之聲，怎能不叫他害怕呢。他機靈靈打了個冷顫，用幾乎是顫抖的聲音說道，“你，你是誰啊。這麼晚了，這樣冷的天，你怎麼跑到我這裡來了啊。”女子回答說：“我，我就是前村的，我丈夫去世了，公婆待我不好，在這年三十，我一個人跑出來，也沒處去。我見你一人，孤單單的，就跑過來，陪你過年啊！天這樣冷，你就叫我進來吧。你如嫌棄我，我只住一晚，明天天一亮，我就走，決不打擾你。今天這麼冷，我沒地方可去了。你開門吧，不然我會凍死在這裡了。”
那女子她說得可憐，這麼晚了，天又這麼冷，她一個女人家，能到哪裡去呢。如果不收留她，這樣的夜晚，她一定會凍死的。想到這裡，他將那草房的門打開。一股強勁的冷風吹了進來，就見一女子，閃身走了進來。那女子大約三十左右的年紀，穿了一身十分素淡的衣服，白白胖胖的，皮膚很是細膩，長得頗有幾分姿色，不象是農村裡的女人。那女子進來後，笑嘻嘻的，並不感到陌生，也沒有絲毫羞恥的樣子。只聽她說：“兄弟我們成親吧，今夜我就是你的女人了，我來幫你包餃子，吃完餃子，我就和你圓房陪你睡覺啊。”說完，她就在臉盆裡洗了洗手，坐上炕頭，包起了餃子。光棍想她做我老婆也不錯，這麼冷的天，又是大過年的，孤男寡女在一起生米做成熟飯，這不是天上掉下來的好事嗎！光棍從來沒有接觸過女人，也不知道什麼叫女人味，眼前突如其來的桃花運，鬧得光棍心裡美滋滋的，還以為在做夢娶媳婦哪！場院房裡就點著一隻煤油燈，光線不是很亮。那女子坐在了炕上只顧包餃子，光棍仔細地看著她。只見她拿起擀好的麵皮，將餡放上，然後就用手一個褶子一個褶子的捏，餃子上留下好多像老鼠腳印樣的褶子。那女子她一邊包著餃子，趁光棍不注意將生肉餡舔到嘴裡咀嚼起來。光棍發現那女子時不時的吃那生餃子餡，光棍以為是那女子餓急了。光棍馬上添水坐鍋，等水開了下上水餃，不一會兒水餃熟了，用盤子盛上煮熟的水餃先讓那女子吃。光棍說：今晚過年又是咱們的洞房花燭夜，我們喝點酒慶祝一下吧！隨後他們倆推杯換盞喝起酒來，女子喝酒後不一會功夫就雙目媚人，露出她帶鬍鬚的尖嘴巴，那手指細長細長地，手背上長著灰色的長毛，好象是什麼動物的爪子，不時現出原形。光棍看到後警覺起來，鬼怪狐狸黃鼠狼成精的古怪事早有耳聞，世上沒有無緣無故的愛，貪戀女色會送命的。“眼前的女人一定不是什麼好東西”。
光棍心生一計對著那女人說：“你幫我端起下水餃的熱水鍋，我用火鑄投投火。”那女子遲疑猶豫了一下，從炕上爬起來，屁股後面突然露出毛茸茸的細長尾巴來。光棍堅定自己的判斷，眼前的女人非妖即怪。等那女人下炕把鍋端起，光棍拿起火鑄，毫不遲疑狠勁朝著那女人身上捅去。那女子毫無防備，端著鍋離的太近了，只聽“卟”的一聲，火鑄插進了那女子的身體。那女子“嗷”的一聲尖叫，扔掉熱水鍋，滿臉怨恨的痛苦表情，一手捂住胸口，手指縫中滴答著鮮血，推開草房的門，剎那間就跑的無影無蹤。光棍那敢去追啊，他急忙關上房門，膽戰心驚的坐了一夜。
第二天，也就是大年初一，風雪停了，太陽出來了。光棍沿著雪地上的血跡找去。在場院後面的柴草垛中，他看到了一隻碩大的母老鼠死在了那裡，原來女子是隻老鼠精。幸虧沒有接觸造成疫情。
過年了，武漢新型冠狀病毒進一步擴散、出現變異的風險都存在。非常形勢之下，不分武漢人和非武漢人，一起努力、共克時艱，面對疫情，去戰勝它別無選擇。建議大家過年期間減少外出，減少聚會，保護自己其實也保護了他人。除夕夜在群裡互致問候發發紅包，看春晚，一樣喜慶熱鬧。
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