小馬談古今
下面我說一下吉林省中部地區傳統的辭灶儀式，臘月二十三早晨起來家庭主婦洗漱完畢先給灶王爺上香，灶王爺都是供在鍋臺後邊那面牆上，有一塊橫板可以擺放香爐，高度離鍋臺一尺多高，如果擺貢品只能放在鍋臺後邊空地上，小年早晨的貢品是灶糖，鄉下冬天都是吃兩頓飯，晚飯在下午兩點左右吃餃子，給灶王爺上供一碗餃子裝四個，上香。
吃完飯老太太領著孫子用高粱杆給灶王爺扎一匹馬，一尺來長五六寸高，接下來拿簸萁裝上點喂真馬切碎的穀草和糧食，把扎的馬放在簸萁裡放在鍋臺後灶王爺前面，大約到現在18點前後再煮餃子上供、上香，一家人都要在家，一柱香燒過，一家人從長輩開始全給灶王爺磕三個頭，之後家庭主婦前來拿起灶糖畫像的嘴上粘上一小塊，免得他們上天說壞話，掲下灶王爺和對聯，嘴裡唸叨：灶王爺，本姓張，騎著馬，挎著槍，上天言好事，回宮降吉祥，好事多說，賴話不講。敞開屋門和院子大門，把灶王爺、小馬、幾張燒紙一同在廚房門內燒掉，不過不能叫燒掉，應該叫“升了”。放上幾個爆竹關上門，辭灶儀式結束，孩子們分吃灶糖。
文革時期破四舊市面上沒有賣灶王爺的，也沒人再供灶王爺了，辭灶儀式也沒有了，小年吃餃子還是必須的，晚上偶爾能聽到幾聲爆竹聲。
鄉村小老頭3
民諺曰：“三祭灶，四掃屋”，即指每年的臘月二十三（一說二十四）祭祀灶神。
灶神，全稱「九天東廚司命太乙元皇定福奏善天尊」，俗稱「灶君」，或稱「灶爺」「灶君公」、「司命真君」、「九天東廚司命主」、「香廚妙供天尊」或「灶王」，北方稱他為「灶王爺」，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是一家之主，家裡大大小小的事都歸他管。
灶神左右隨侍兩神，一捧「善罐」、一捧「惡罐」，隨時將一家人的行為記錄保存於罐中，年終時總計之後再向玉皇大帝報告。十二月廿四日就是灶神離開人間，上天向玉皇大帝稟報一家人這一年來所做所為的日子，初四就下天，七月二十四是他的生日。灶君位一般是點在西牆。有的是在大灶上，現在新的樓房灶君位一般都是在爐和蓄水池上，表儲財丁旺的意思。灶神乃是道教神祇，並不是佛教所謂的監齋菩薩。
隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰”。冀中地區供張奎、高蘭英。祭灶神寄託了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。
灶神之起源甚早，商朝已開始在中國民間供奉，及周禮以籲瑣之子黎為灶神等。
祭灶節在我國民俗中歷史悠久，是中華民族的傳統節日，也被稱為小年、謝節、灶王節。祭灶的傳統在中國民間信仰中俗稱為“送神”，琉球語稱為“御願解”。在小年（農曆臘月二十三）這天晚上要放鞭炮。據說每年年底，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，尤其灶君會向玉帝稟告人間善惡是非，作為對人類獎懲報應的依據，故人們大多在此時奉拜家中諸神與灶君。
臘月二十三小年也被視為過年的開端，祭灶節在古代其地位僅次於中秋節，古時在外面做官、經商或讀書者，都要在祭灶日前趕回家團圓，吃麻糖，以求灶神祈福、全家來年平安。
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1：三祭灶
臘月二十三俗稱“小年”，傳說這日是“灶王爺上天”之日。人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家裡帶來幸福，可保佑來年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶戶都要祭祀灶神，請求他上天后多說好話、吉利話，這樣就保佑一家人一年四季平安快樂，幸福安康，財源滾滾。
2：、四掃屋：
撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子”。舉行過灶祭後，便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。也就是要把家裡徹徹底底打掃乾淨，除去蜘蛛網等，乾乾淨淨迎新年。
匯林書藝
是供奉灶王爺的，家裡的頂上的灰呀，到要清掃，嗯
