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徐小然492
糧食酒也分好多種做法的,坤沙固態發酵是最好的。市場上買不到。
法海你不懂酒
這個問題我最有發言權了。我父親從事釀酒20餘年了,自己有一個正規的小作坊,主要釀玉米酒和高釀酒,都是正宗的糧食酒,喝過我父親釀的酒的人,都說這酒醇香濃厚,不頭痛。
我們幾個姐妹都已成家立業,逢年過節為朋友、同事們送去我父親的酒,沒有人不說父親的酒好。
特別是存放過幾年的高度糧食酒,更加醇香濃郁。並且,父親的酒賣得並不貴,比如存放了五年的高釀酒(60度左右的純高度糧食酒),只買70元一斤(散裝)。送人就送這種正宗糧食酒,送的就是健康和安全。
市場上那些勾兌調製的酒喝多了對身體有多大影響,我想喝過假酒的人都是知道的。
xy請看我漂亮的堅持
我賣純糧酒180一箱,標準50度一箱6瓶。
鄭州自釀糯米燒酒廠
一般來說三斤高粱烤一斤酒,如果要掐頭去尾的話,還不到一斤。三元多一斤的小高粱,基本上成本就是10元錢了。再加上人工,水電等費用怎樣也得15-6元了,當然你也可以說酒糟可以賣錢,但是一般小規模不固定時間烤酒的也賣不了幾個錢。我找朋友烤過,幾個朋友約起自己買小高粱,朋友的一個親戚烤的,酒糟他拿去處理,一斤60度的白酒基本上投到17元。
蒸餾法出來的白酒都是高度酒,那些說30-40度的白酒是釀造酒,建議先打個問號,起碼是加大量水稀釋了的,味道寡淡一般都會加香精。這是最好的情況下。
勇行萬里路
老家米酒50度左右10塊錢,絕對純糧40多度7塊錢,鄉里鄉親看得到是不是純糧,我老家就有好幾個人在釀酒,怎能說10塊錢一下不是純糧酒呢。
漂泊15328814
糯米,大米液態發酵的自釀成本幾塊就夠。五糧液態也只要幾塊。一般十幾塊就可以買到吧。我今年釀了幾百斤。
愛好綠色
現在高粱是三元多一斤,三斤多高粱可以釀造一斤酒。不管是國內最好的酒廠還是最普通的酒廠,這個是沒有什麼大的變化的。所以,單就買高粱而言,已經決定了十元以下的酒不可能純糧食酒。
如果加上水電氣,設備、房屋折舊,人工工資,廣告費,包裝費,運輸費……到了商場,一般來說100元以下也很難找到純糧食酒。
我比較喜歡喝四川榮縣的琥珀紅純糧食酒。它地處四川榮縣高山鎮,與瀘州老窖、五糧液同屬川南盆地氣候,“同飲長江水,共用蜀南糧”!同處於中國白酒金三角產區。
琥珀紅純糧食酒度數42-45度,聞起來醇馥幽鬱,喝起來唇齒生香,被譽為適合“與愛人對飲”的酒。宋朝大詩人陸游喝了此酒後,讚不絕口,特作一首千古名篇《城上》:
濯錦豪華夢不通,巋然孤疊亂山中。
行歌滿道知人樂,露積連村見歲豐。
萬瓦新霜掃殘瘴,一林丹葉換青楓。
鵝黃名醞何由得,更醉杯中琥珀紅。
巴山秀才
看香型。一般清香型最便宜,我們這邊的純糧食原漿酒都是沒有勾調的,59度,20一斤起!都是沒有包裝的散酒,五斤十斤一壺那種!
壹酒酒肆
首先您所指的純糧的糧食是指的高粱還是玉米,還是大米或者其他原糧。不同的糧食的收購價位不同。釀造方法出酒率也不同。釀酒高粱的好壞跟原產地也有關係。玉米,薯幹,甘蔗等一些原來也能出酒,也能稱之為純糧酒,但一般都是用來生產食用酒精的!不能完全瞭解您的所需,所以不能直接給出答案。抱歉