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作為土生土長的河南豫東人早上我們吃胡辣湯 ，砣（sha）湯 豆粥水煎包 比較特色的就是豆粥和 砣（sha）湯只有在豫東地區可以吃的！歡迎大家品嚐. 中午一般我們吃的是麵條，麵條的吃法被我們河南人是吃出來花樣有湯麵條 蒸麵條 燜面 在就上幾瓣大蒜 dai勁[大笑] 晚飯我們就是吃主食饅頭炒兩個家常菜隨便煮大米點稀飯或者小米稀飯！
阿彬的小生活
河南的一日三餐
提起河南，大部分人腦海裡首先想到的應該就是胡辣湯和燴麵吧，作為一個地地道道的河南人，在河南生活了二十多年，來介紹一下我的一日三餐吧。
早上:一般早上在家吃的話，媽媽就會熬點米粥，蒸些饅頭，再稍微炒點菜就可以了。早上一般吃的比較清淡些，再加上要上學，偶爾睡個懶覺就起晚了，所以早上就簡單吃點菜喝些粥。
不過只要出去吃，早上必喝胡辣湯。一碗熱騰騰的胡辣湯，配上兩塊錢的水煎包或是小籠包，真的是太享受了。從小到大喝過許多地方的胡辣湯，不過唯有逍遙鎮的胡辣湯有家的味道。好像在我們那，隨便在菜市場擺攤賣早飯的胡辣湯味道都很正宗。長大後離開家最想念的就是家裡的那碗胡辣湯。
中午:大部分河南人以麵食為主，中午都會吃麵條。像大家所熟知的燴麵，大部分河南人都是在中午吃的。像我爺爺奶奶那一輩，每天必須得吃一頓麵條，什麼雞蛋麵、刀削麵、燴麵、芝麻葉面條……其實麵條很簡單，沒有像山西那邊有那麼多臊子，我們這邊大多都是吃湯麵條，夏天天熱就吃涼麵條，做些臊子。雖然麵條很簡單，但是每天必須得有，一般都是中午吃，即使中午吃了米飯，晚上也得吃頓麵條，在老一輩眼裡不吃一頓麵條好像這一天就沒吃正餐一樣。
晚飯:河南人的晚飯和早飯差不多，也是粥、饅頭和炒菜，不過會比早上豐富許多。我們家由於家裡有小孩要上學，早上和中午時間比較緊張，所以就晚上吃的比較好。一般晚上就是各種粥，什麼大米粥、小米粥、八寶粥、紅薯片粥，每天都變著花樣做粥，炒菜的話就是根據季節了，一般應時的菜比較多，不過現在菜好像也不那麼分季節了，所以可選擇的菜也就多了。但是和南方比起來，我們這很多喝湯。每一次媽媽熬排骨湯之類的，也是中午吃燴麵時用的，幾乎沒有專門熬一鍋湯喝的。
草莓min
身為河南人，這個問題我可以回答你
我們河南省也很大，有些地方的生活習慣都有一些差異，不能說都是吃一樣的東西。
我是河南南陽的，我們那裡基本上早上起來喝麵糊糊吃饅頭，然後炒菜，或者去街上吃胡辣湯跟油條。中午都是吃麵條，算是正餐把，湯麵條，偶爾會吃米飯炒幾個菜，或者蒸麵條。晚上吃粥，稀飯，麵糊糊，或者湯麵條。
我外婆家是洛陽的，我在他家住了一個月，吃了一個月米飯，早上喝粥吃饅頭配菜，中午米飯炒菜，晚上也是喝粥吃饅頭配菜。
以上都是自己個人經歷，望採納，謝謝！
小夏的日常生活
對於這個問題我來回答一下，我家住焦作市，屬於豫北地區，由於我們這在太行山腳下，所以一日三餐可能和河南其它地方有所不同，但也可能大同小異。
下面來介紹下我們這一片的飲食習慣，
早餐：我們這邊早餐自己在家做的話，一般是玉米粥也叫糊塗飯，或者是雞蛋疙瘩粥，也有一些小米粥，如果去外面吃早餐的話，那就一定是河南特色胡辣湯是首選了，鹹中帶辣配著剛炸好的油條吃，別提多美了，早上喝上一碗一天都精神抖擻，哈哈！
午餐：那選擇的東西就更多了，光面條就有好幾樣，最具河南特色的那就是燴麵了，一碗羊肉燴麵，有面有湯，吃上一大碗，美美的很！還有一種就是更具地域特色的美食了，那就是綠豆漿麵條，麵條煮的爛爛的，口感稍微酸酸的，再撒上些小芹菜，一大碗，沒幾口就吃的乾乾淨淨了！
晚餐：一般以清淡的粥為主了，主要是一些小米湯，糊塗粥，和雞蛋疙瘩粥了，再炒上幾個簡單的素菜，攤幾張洛饃，也是一番別樣的美食了！
檢驗館
河南省得三餐一般都吃麵食為主，但是有的地方也是吃米飯吃的比較多，大部分河南省吃麵食站的比較多吧？，1:早上我們都喜歡吃點清淡的粥饅頭包子,2:中午一般都吃麵條,中午吃米飯比較少一點,但是偶爾也會吃一點。3:我們晚上一般都是和我早上的差不多吧！晚上吃的清淡一點,比較好消化。河南沒什麼特產嗎？我的特產就是散子。
鄉野英子
對於這個問題我來回答一下，我家住焦作市，屬於豫北地區，由於我們這在太行山腳下，所以一日三餐可能和河南其它地方有所不同，但也可能大同小異。
下面來介紹下我們這一片的飲食習慣，
早餐：我們這邊早餐自己在家做的話，一般是玉米粥也叫糊塗飯，或者是雞蛋疙瘩粥，也有一些小米粥，如果去外面吃早餐的話，那就一定是河南特色胡辣湯是首選了，鹹中帶辣配著剛炸好的油條吃，別提多美了，早上喝上一碗一天都精神抖擻，哈哈！
午餐：那選擇的東西就更多了，光面條就有好幾樣，最具河南特色的那就是燴麵了，一碗羊肉燴麵，有面有湯，吃上一大碗，美美的很！還有一種就是更具地域特色的美食了，那就是綠豆漿麵條，麵條煮的爛爛的，口感稍微酸酸的，再撒上些小芹菜，一大碗，沒幾口就吃的乾乾淨淨了！
晚餐：一般以清淡的粥為主了，主要是一些小米湯，糊塗粥，和雞蛋疙瘩粥了，再炒上幾個簡單的素菜，攤幾張洛饃，也是一番別樣的美食了！
小豔的Vlog
座標河南周口西華。把我從小到這早中晚三餐吃過東東一列，友友們就一目瞭然了。費話少說直接上午貨。
1、早餐：稀飯（小麥麵糊糊），由於稀飯鍋裡下的料不同而叫不同的稀飯名。如大米稀飯、紅薯稀飯、綠豆稀飯、倭瓜（南瓜）稀飯、豌豆稀飯、小米稀飯等，當然也可以什麼都不放，叫寡稀飯。
趙家老五96226800102
作為一個地道的河南娃娃，我來說說河南的三餐。首先“饃菜湯”三個字就濃縮成了河南人的一日三餐，當然了在這裡我只能表述我的家鄉的三餐情況，不能以偏概全。望各位老鄉理解支持！
先說我的家鄉的位置，地處平頂山，漯河，駐馬店，南陽四市交界處。有山有水，可以說是秀甲中原，也有“北國小江南”之稱。
首先是早餐，種類繁多。一大清早碰到街坊鄰居都會隨口一句“吃了某”，這句話既是問候也是關心。一是問你吃早飯了沒，二呢是相當於“你好”的意思。早餐一般是好麵糊塗，（就是麵粉稀飯）糊塗裡可以加些豆類，紅薯，也有加雞蛋的做法，簡單的炒一個菜。炒菜呢基本上就是就地取材，家家戶戶門口又有一塊小菜地，供應者簡單的飲食需求。湯有了，菜有了，來點饃吧，像饅頭，包子，烙饃，蔥花油饃，這都是我們常吃的麵食。我最喜歡的還是蔥花油饃，因為小時候條件不好，能吃上絕對是因為得獎狀了，要不就是過年了，有些童年的記憶。除了這些還有我們當地非常有名的胡辣湯，有句俗話說得好：“包子油條胡辣湯，老人小孩喝了都健康”。現在的早餐店裡種類就很豐富了，比如胡辣湯，甜鹹豆腐腦，各種粥，吃的有肉素大包子，小籠包，油條，水煎包，千層餅等等，還有很多。可以滿足各個階層各個口味的食客。
然後是中餐，到晌午了。吃點啥呢，撈麵條在河南是一種喜聞樂見的種類。撈麵條的做法大同小異，但吃法卻各地不同。有寬面、細面、扁的、圓的。煮上一碗麵條，加上一把青菜，澆上一勺臊子。拿筷子左右開弓不停翻攪就成了，有加芝麻鹽的，有加蒜汁的，也有加芝麻醬辣椒的。口味重的來一軲轆蒜，甭提多香了。端著大海碗，往牆根一枯堆，一群人熱火朝天的。這就是我們的午餐，當然也有蒸米飯的，包餃子的，湯麵條的（這個湯麵條可能只有我們本地人才深有體會）感覺自己還是挺接地氣的。
到了日落西山的時候，裊裊炊煙。鄰居碰面多會禮節性的問候一句：喝了了？（意思就是喝了湯了？）晚餐有饃菜湯的，有專門小炒的，也有來一鍋亂燉的，所謂亂燉就是通常將白菜，蘿蔔，粉條，肉放在一個鍋裡熬燉，配上白白的饅頭，做一鍋不算稠的稀飯，多少顯得有些隨意不是為了擋餓，只為了讓吃饅頭不那麼幹。酒足飯飽以後三五成群溜溜彎，消消食。
除了這些還有漿麵條，花生面條，沫糊，懶豆，罐餃子，鮮魚湯。還有好多啊，坐下來想想我都流口水，河南地處中原大地，經過幾千年歲月的洗禮，也形成了獨特的飲食文化，這些飲食習慣也在影響著河南的一代又一代人。歡迎各位交流補充，留言討論。我是北舞渡丁國華胡辣湯大徒弟，只為做好一碗地道的胡辣湯。
丁國華胡辣湯大徒弟
河南省的三餐其實很簡單，早上大饃，稀飯配菜，中午各種麵條輪流吃，晚上又是大饃稀飯菜。這只是一般在家吃的，到外面吃飯的話就比較多了，比較有名的有胡辣湯，豆腐腦，油辣，小籠包，煎餅，煎包，韭菜盒子，燴麵.太多了
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段鑠麻麻
大家好，我是王森，很高興回答您的問題。作為土生土長的河南人，我覺得我最有權利回答您的問題。咱們先從早餐說起，早上吃的就是最具代表性的食物糊辣湯。一般早上主要就吃這個。早餐，大多是粥或者米糊和麵點、炒菜為主，當然，如果出去買著吃，選擇種類會更多些，比如，胡辣湯、豆腐腦、醬香餅、手抓餅、雞蛋灌餅等。上午的時間很短，轉眼都到了中午，餐多以麵條為主，麵條的種類比較多，比如熗鍋面、撈麵、燜面、滷麵、燴麵、炒麵等，但是偶爾中午也會吃饅頭+粥+炒菜或者二米飯+菜+湯，忙碌了一下，天黑了，到了晚上，就是咱們說的晚飯。我們家晚餐會相應比較清淡，大多是以稀飯+麵點+炒菜，很少晚上吃蒸米飯，不過有些地區偶爾也會吃麵條。 我的回答到這裡就結束了，希望對您有所幫助，再見。
