大家都知道世界上所有國家發行的貨幣都有自己的貨幣符號，美國是美元（美鈔），中國是人民幣，俄羅斯是盧布，日本是日元，還有很多種如英鎊、馬克、港幣、韓幣、越南盾等等，數不勝數。可是隻有一種全世界截止到目前為止流通量最大，最具保值的鈔票可以稱為*金，那就是“美金”，就是因為一開始美元與黃金掛鉤，這就確保了其“美金”在全球第一的地位。當然與黃金脫鉤以後，美國頻繁使用“美元”大棒政策，嚴重透支其信用，導致“美金”影響力有所下降。但到目前還是通行全球量最大，營響力最大、最具保值的“美金”。
中國的人民幣目前還遠遠做不到這個程度。但中國誕生的“53℃茅臺酒”，已經成為名符其實的“茅金”。這款酒從建國以來，一直到現在，都是最高端的酒。七十年來一直被列為“國宴用酒”。
一瓶難求的茅臺酒
建國後茅臺酒雖然也經歷了短暫的不景氣階段，但總體發展都非常好。其出廠價格和銷售價格足以說明問題，我收集了一下從2000年到2020年2月2號的茅臺酒交易的有關數據：
2000年，茅臺酒出廠價為185元，零售價在220元左右；
2001年8月，出廠價提高18%，價格為218元，零售價在260元左右；
2002年，出廠價未漲，為218元，零售價在280元左右；
2003年10月，出廠價提高23%，價格為268元，零售價在320左右；
2004年—2005年，出廠價未漲，為268元，零售價在350元左右；
2006年2月10日，出廠價提高15%，為308元，零售價在400元左右；
2007年3月1日，出廠價提高16%，價格為358元，零售價在500元左右；
2008年1月12日，出廠價提高22%，價格為438元，零售價在650元左右；
2009年1月1日，出廠價提高13%，價格為499元，零售價在650元左右；
2011年1月1日，出廠價提高10%，價格為619元，當年市場成交價曾達到2000左右。
進入2000年以後，茅臺酒的價格一直處於較大幅度的變動中，而且每年一個價格，變化頻繁且浮動較大。
2011年之後的幾年
2012年1月1日，出廠價提高33%，價格為819元，但有時2000元價格也是一瓶難求；
2013年出廠價819元未變，但是指標外999元；
2014年出廠價繼續是819元，但是零售價曾一度跌破1000元，逼近出廠價。
2015年茅臺發出通知，規定飛天茅臺一批價上調至最低850元，零售價為1199元。
2016年出廠價819元不變，零售價已逼近1400元的高峰，酒業市場又逐步復甦。
2017年，茅臺聲明出廠價不變，春節過後，茅臺一批價仍然高居不下，廠家限價保持在1299元左右，實際成交價格接近1800元每瓶左右。
2018年初，茅臺酒宣佈漲價18%，出廠價格由815元，調整到969元每瓶，零售價格限定在1499元每瓶，但實際成交價格卻突破2000元以上每瓶。
2019年茅臺官方極力控制1499元每瓶的最高銷售限價，但二手實際成交價格一度逼近3000元每瓶。
直到2020年2月初，春節剛過，因突發新型冠狀病毒感染肺炎疫情，茅臺酒價格回落，最新互聯網大數據2月2日，顯示實際成交價格在2240元每瓶。
通過以上數據大家可以看到，收藏茅臺酒變的比收藏黃金更為保值增值。所以，有許多人為了買到平價茅臺酒半夜在售賣網點排隊，甚至還有人專門坐飛機飛到茅臺機場，就為了買到茅臺酒。
買茅臺酒網上預約提前半年也不見得能買到
當然中間也有很多是黃牛的倒買倒賣，但不得不說，“買茅臺”收藏基本已經成為中產的標配。當然茅臺酒以及茅臺本地紅纓子糯高粱所產優質大麴醬香酒屬於稀缺資源，為什麼稀缺？就是因為離開茅臺鎮釀不出來茅臺酒，還有本地紅纓子糯高粱產量有限，別地方種植的高粱，釀出來的酒也完全比不上。並且，你拿到的最新出的茅臺酒，都是五年前當年的本地紅纓子高粱的收成和品質決定的，也是當年的茅臺鎮微生態菌群的狀態決定的。更不要說他的非常複雜的12987工藝等等，所以，這比黃金的生產更難，資源也更有限。
茅臺本地優質紅纓子糯高粱
根據以上所述，未來茅臺酒也好，茅臺鎮優質大麴醬香酒也好，都有這個金融屬性，無論是喜歡喝老酒還是投資都值得收藏。
茅臺鎮優質大麴醬香酒之一
有人說茅臺鎮的酒都值得收藏嗎？錯了，我說的是與茅臺酒口感和品質近似的優質大麴醬香酒，才真正值得收藏。因為這種酒在茅臺鎮非常稀缺。這樣的優質原酒以及老年份調味酒，因為稀缺，更因為需求量非常大，所以在茅臺鎮每年增值的速度，也是越來越大。光是2019年就較大幅度漲了兩次價。所以其保值增值遠超世界上絕大多數收藏品和藝術品投資。
茅臺就是茅金理論倡導者--酒蟲申柏濤
茅臺就是“茅金”，這一理論是酒蟲鑑藏在全球範圍內首次提出和倡導的。酒蟲的這一研究和論證準確定位了茅臺酒以及茅臺鎮優質大麴醬香酒的戰略框架，符合茅臺以及整個茅臺鎮優質大麴醬香酒的發展規律。也希望大家多多關注。
（酒蟲鑑藏.一瓶酒打開的有情、有義、有信的世界20200203177）
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