開春挖野菜，比起薺菜，馬蘭頭，農民最喜歡吃的還是白蒿，真香
算算時間已經到了二月份。傳統的開春之後，很多農村的地裡都會長出野菜，而日常我們能在地裡看到的野菜，就是我們的白蒿。
白蒿在地裡是非常常見的，每年開春之後都有大量的白蒿在地裡出現。在饑荒的年代很多農民都把這種野菜當做主食來食用，因此留下了很深的印象。而且這種野菜味道也非常好。跟我們之前說的薺菜，還有早春生長的馬蘭頭等等，都是在春季野菜喜愛榜裡。
深受消費者喜歡白蒿的分佈在我國非常廣泛，北方的大部分地區都能看見常見的白蒿：河南、陝西，山西、山東、江蘇等等各個省份都有白蒿的分佈，而且白蒿分佈多見於向陽的山坡、路邊以及田間地頭，因此也十分好找，好採集。
白蒿的吃法也比較多，白蒿拌菜味道相當的好，用一點麵粉攪拌均勻之後，放在籠屜上蒸著吃，味道真的是特別棒，你喜歡吃白蒿嗎？歡迎在評論區留言？
土地改革催生農村賺錢新項目，點擊“瞭解更多”搶佔家鄉市場
分享到:
閱讀更多 中原新農人 的文章
