怎麼把艾草做成艾條?

晃晃在線


古法採用石臼或者石磨把採集後曬乾陳化(陰涼倉儲陳放1-3年)的艾葉反覆粉碎後,曬分艾絨和艾粉,然後手工卷製成艾條備用。

現在的工廠則採用機械粉碎設備連續粉碎,也是將陳化艾葉拿來通過粉碎設備反覆粉碎之後篩分,提取艾絨後再以機器卷製成艾條備用。

兩種方法的粉碎篩分原理一樣,並無二致,區別在於古法屬於低溫艾絨,而機械粉碎因為摩擦生熱會有一個70-80度的連續高溫過程。

艾條的卷制古法採用宣紙、綿紙,最後以蛋清作為粘合劑。今天的艾條包裝紙除傳統的宣紙、綿紙以外,也有用桑皮紙、全艾紙的,粘合劑則有用糯米熬製的,也有用化學合成粘合劑的。

綜上所述,可以看出,無論是手工的低溫木石艾條,還是機械的高溫艾條,原則上都屬於農產品,相信隨著全面艾灸的持續展開和科技創新,不久得將來一定會有標準化的工業艾條產品問世,為全民健康帶來更多的便利和福音。


作者小傳:吳周強,中醫藥研究員,高級健康管理師。薈聚48年生物醫藥全崗位工作經驗,專注生命健康,聚焦創新創意。原創分享健康乾貨,敬請大家點贊、關注,評論必回覆!


易衡慧吳周強


製作的艾條的過程非常繁瑣,如果你急著用,最好是到淘寶網上去買,太多了,不過你得買好的,差的千萬別買,會傷經脈。

如果是自己做,那要選擇好的艾葉,在每年的農曆五月初五(端午節)前後採摘,放在天陽底下曬乾,然後把曬乾的艾葉放在石頭上,用木質的錘子砸1200下,過篩去雜質,剩下的那個絨就是艾絨。之後放到陰涼乾燥的地方儲藏3年,然後再拿出來用,就是最好的了。


用戶493小小詩


製作艾條的艾絨必須預先備制,取陳艾葉經過反覆曬杵,篩選乾淨,除去雜質,令其軟細如綿,即成艾絨,然後方可使用。 而艾絨又分兩種,以上法炮製者為粗艾絨,一斤可得六、七兩,適用於一般灸法。如再精細加工,經過數十日曬,篩揀數十次者,一斤只得二、三兩,變為土黃色,為細艾絨,可用於直接灸法。有機制艾絨成品,也是印泥的原料。 直徑:艾條直徑在4mm~50mm之間。最常見的直徑為18mm的。長度:艾條長段在2mm~300mm之間。最常見的長度為200mm。長度小於80mm的艾條,可稱艾柱、艾段。 按艾絨陳放年份分為:陳艾條、艾條。艾絨陳放幾年叫做幾年陳艾條。比如經常見到的三年陳艾條、五年陳艾條。按艾條排出的煙分為:有煙艾條、無煙艾條及微煙艾條.按艾條的成份分為:純艾絨艾條、藥艾條。按艾條的長短分為:長條、短條、艾炷、艾坨。按艾條製成的形狀分為:梅花艾條、菱形艾條、艾管。


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