今天我要分享一道特別好吃特別補的一道菜，就是豬腳姜醋。這是廣東女人做月子時必不可少的，其實不管什麼時候吃上一碗，既能驅寒暖胃又可以美容，我也是很喜歡吃豬腳的。下面我來分享豬腳姜醋的做法！
我們先把豬腳洗乾淨冷水下鍋煮15分鐘，撈出後豬毛要處理乾淨哦。我們把姜去皮切片，準備香醋一瓶，豬腳和姜放砂鍋裡煮1小時，豬腳用筷子插入就行。
下面我們把雞蛋煮熟剝殼，放到煮好的姜醋裡繼續煮10分鐘，然後關火燜一晚上。等到第二天再開火煮開，用勺子把油瀝掉就OK了。
這個豬腳姜醋特別好吃，不用擔心會發胖哦，既可以補身體又可以美容。我會偶爾燉這個豬腳姜醋吃，再虧不能虧了自己你說是吧。喜歡的朋友可以試試哦，真的是很棒的一道補品
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