新年快樂
辭舊迎新
金鼠賀歲
大年初一
拜年啦
春節
是一年之歲首
它與
年味兒
一同到來
融成大家最溫暖的記憶
泰州那數不盡的年味
舌尖上的年味
年年有魚↓↓↓
老話說的好：“無魚不成席”。在泰州人的年夜飯上，更是少不了魚這道菜！因為魚和餘諧音，又是吉祥的象徵，過年吃魚寓意年年有餘。
雜燴↓↓↓
“大雜燴”：寓意全家福，象徵幸福美滿，這道菜也是孩子們最喜歡的，因為雜燴上臺就代表著能收到壓歲錢。泰州的年夜飯桌上，為了討個好彩頭，這個“吉祥”菜一定是少不了的。
炸貨↓↓↓
逢年過節，炸貨是餐桌上備受青睞的美食，炸燻魚、炸春捲、炸虎皮蛋、炸肉圓、炸茄餅...這些炸貨往往事先炸好，孩子們看到後會像小耗子一樣，鑽進去偷吃，啃啃這個，嚐嚐那個，帶著滿嘴的油光，一口咬下去，又香又酥，臉上寫的都是滿足。
臘味↓↓↓
正月的炊煙總會勾起人們無盡的幻想，走在泰州的旮旮旯旯，隨處可見的臘味形成了一道獨特的風景線。肢體舒展的臘鴨，色澤油潤的臘肉，紅亮喜人的臘腸，金黃透明的臘魚，總能帶給人安定的踏實感。聞著飄香的臘味，品味著時間的輪迴，濃烈的年味就開始在大街小巷、村前屋後瀰漫開了。
香腸↓↓↓
泰州人的傳統年味，灌香腸是必不可缺的。每逢年關將至，一排排的香腸便掛滿了屋前屋後。在泰州，沒有香腸的年是不完整的。對泰州人來說，以香腸入饌，無論是煮飯還是炒菜，都是一道絕佳的美味。
炒米糖↓↓↓
兒時，每到正月，街頭巷尾便會響起“炸炒米-哦-”的吆喝聲。這時候孩子們都會迫不及待地從家中拿出米排好隊等著加工。炸好的炒米加上些許油、橙皮、飴糖，放在模子裡壓緊，再切成小塊，就成了炒米糖。掰下一塊炒米糖放在嘴裡，嘎嘣嘎嘣，過年的氣氛就在炒米糖的香甜氣味中開始了。
炒貨↓↓↓
春節裡必不可少的堅果炒貨和蜜餞，開心果、葵瓜子、棗子、葡萄乾……一抓一大把。過年一家人或者鄰里鄰親圍坐下來談天說地，不知不覺就吃完了。
民俗裡的年味
舞龍↓↓↓
鼓兒書↓↓↓
木偶戲↓↓↓
花鼓↓↓↓
打蓮湘↓↓↓
踩高蹺↓↓↓
打“囤子”↓↓↓
大年三十晚上，很多泰州人都要“打囤子”，祈禱來年風調雨順、五穀豐登。現在大家早已豐衣足食，生活富裕，但還保留了“打囤子”的民俗，表達大家對日子越來越美好的企盼和嚮往。“打囤子”是在竹籃裡裝好石灰粉，然後提著籃子，每走兩步，把籃子往地上輕輕一按，石灰粉從籃子的縫隙裡漏下，地上就形成一個個布著籃子底花紋的圓圈，這就是“囤子”。
年之序章、福之伊始
喜辭舊歲、迎春納福
年味是什麼
是全家團圓的喜樂氣氛
是家家戶戶貼上對聯迎新春
慶祝新開始
是滿大街掛滿的紅燈籠
充滿祝福話語的氣氛
是不管認識不認識
見面說過年好的感覺
……
年味兒中
飽含著人們
對吉祥如意的嚮往
對和諧美滿的渴望
對至善至美的執著追求
無論習俗和傳統怎樣變遷
年，依然是讓人最眷戀的味道
新春到
祝您
家和萬事興
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