说道猪肉想必大家应该都不需要小编做过多的介绍了吧，毕竟在我们的生活中最常见的荤菜就是猪肉了。虽然说今年的猪肉价格可能会相对而言比较贵了一点，但是这也并不阻止我们对猪肉的喜爱。尤其是对猪蹄的喜爱。可能有人会觉得猪蹄是个很油的食物，其实并非如此。猪蹄恰好相反就是肥而不，并且还带有很高的营养价值。不过很多朋友在买猪蹄的时候都会出现一个误区，那就是专挑大得买。今天小编就告诉大家，如果你也是专挑大猪蹄买的话，那就真的是糟了。因为很多时候我们按照个头来买的话，是会出现很多错误的。
所以今天小编要给大家介绍的主要内容，就是给你们分享3句挑猪蹄的顺口溜，让你们在之后挑猪蹄的时候一挑一个准。现在我们就来一起看看吧。首先第一句，摸着肉硬皮发黏。其实我们在买猪蹄的时候并不是没有方法的，就比如说这句顺口溜吧。看着确实是一句非常单洁的话，但是你在实际中用到的时候其实还是很方便并且准确的。因为这句话很清楚地告诉我们，如果说在挑选的时候，摸上去的猪蹄感觉是皮硬并且表面还是黏糊糊的话，那么这样的猪蹄我们就不要了。因为基本可以断定它是被药水浸泡过的。
然后第二句就是白白小编个头大，即使我们没有吃过猪蹄，但是也肯定是见过猪蹄的吧。正常的猪蹄不会是白色的，而是粉色的。而有时候我们能看到的之所以是白色的，就是因为肉贩子们为了让猪蹄看起来更加好看，所有对它经过了一些特殊的加工。导致整个猪蹄的看起来就是变成白白小编的并且个头也比正常猪蹄要更大，看上起非常的美观的。也非常符合我们正常人爱美的心理。所有很多在看到这样的猪蹄的时候都会毫不犹豫地选择。但是其实这样的猪蹄是不好的，所有的看起来好看都是障眼法。
第三句就是两个猪蹄张得开。因为从小在农村生活，对于猪蹄小编也是有些了解的，平时看到的猪蹄两个蹄瓣都是紧闭的。可是在菜市场里面看到的那些白白小编的大猪蹄就是张开的，因此我们在买的时候还是不要轻易选择这种猪蹄，因为它并不是纯天然的。
好了， 朋友们，以上就是关于“买猪蹄专挑大的就“糟了”，屠夫的3句“顺口溜”，让你一挑一准的”的所有内容。对于这三句不知道你们大家是否都已经掌握了呢？如果还没有的话，小编还是希望大家能够牢记于心，因为只有这样才会让你在挑选猪蹄的时候轻轻松松的一挑一个准。
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