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土豆和紅薯生長的環境不同,存放條件也不一樣。土豆適合放在低溫乾燥的地方,在這種環境下土豆的新陳代謝速度變慢,存放的時間自然也就延長了。而紅薯容易腐敗發黴,所以要儘量放在通風的地方。另一方面紅薯保存的溫度不能太低,不然容易造成硬心,凍壞的紅薯煮不熟,咬不爛,營養價值也低了很多。
第二種,雞蛋與洋蔥、生薑
雞蛋是廚房中常備的食物,但如果保存方法不當,很容易變質。洋蔥和生薑所散發的刺激性氣體,會鑽進蛋殼的小口,加速雞蛋變質,所以雞蛋最好單獨放!
超子小廚
在日常生活中,許多人為了方便常把某些食物放在一起。然而,有些食物並不宜放在一起的,否則就會發生反應,變質腐爛,甚至產生毒素。
1丶黃瓜與西紅柿
黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,若兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
2丶雞蛋與姜蔥
雞蛋殼上有許多細小的氣孔,而生薑、洋蔥有強烈的氣味,容易透進雞蛋殼的氣孔裡,使雞蛋變質。
3丶米與水果
米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。
4丶紅薯與土豆
土豆喜涼,紅薯喜溫,放在一起,不是土豆發芽,就是紅薯僵心。
5丶麵包與餅乾
若將麵包與餅乾放在一起,會使餅乾變軟,麵包變硬。
6丶生肉與熟肉
生熟肉放在一起,尤其是在冰箱裡,會使熟肉串味、變味。
7丶水果與食鹼
鹼易發熱,會使水果腐爛變質。
小禕銘
日常生活中,有些食物不可以隨意混放,放在一起會發生反應,產生毒素或影響口感,不利於身體健康。例如,米與新鮮的蔬菜水果不宜存放在一起,米需要乾燥才能長久存放,而蔬菜水果含有大量水分,當米和蔬菜水果一起存放時,蔬菜水果會蒸發水分,米吸收水分後容易發熱導致發生黴變,蔬菜水果也會因為受熱而變得乾癟和腐爛變質。麵包與餅乾也不宜存放在一起,因為麵包所含水分比餅乾多,兩者放在一起,容易使餅乾受潮,導致餅乾變軟失去酥脆的口感,麵包也會因為丟失水分變得又乾又硬,導致口感變差。不宜存放在一起的還有土豆與紅薯,雞蛋與洋蔥、生薑,茶葉與香菸、糖果等。
用戶jhhj
胖子我有參
一般食物與食物之間一起存放完全沒有問題,但是有味道大的不宜與其他食物一起存放,香蕉不宜與蘋果存放,因為香蕉與蘋果一起存放很快就會熟透。因為蘋果會釋放乙烯催熟香蕉
聽風new
麵包與餅乾,若將麵包與餅乾放在一起,會使餅乾變軟,麵包變硬。
芳芳和小白
這個。。。。真不知道