3个简单小妙招，生姜放一年都不干瘪不腐烂

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生姜每个家庭都会用到，平时买多了放家里，时间长了就会干瘪腐烂，今天教你3个简单小妙招，放一年生姜都不干瘪不腐烂。我们一起来看看！

妙招一：淡盐水浸泡。

准备一些淡盐水，把生姜放到水中浸泡15分钟左右，捞出后一定要用纸擦拭，不然生姜也会腐烂。

生姜表面的水分一定要擦干，之后再把生姜放到通风的地方，让风吹上一天，生姜收起来时用保鲜膜装好，这样就不用担心生姜干瘪或者腐烂了，可以放很长一段时间。

妙招二：把生姜埋入土里

我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。

妙招三：白酒浸泡法

生姜买回来清洗干净，把表面的泥巴都清理掉，把表面水分吹干，之后再把生姜倒入白酒中浸泡，这样可以存储很长一段时间，不用担心它干瘪或者坏掉。

用白酒浸泡生姜，一定要密封好。要用的时候把生姜取出，而且生姜泡过的酒是可以喝的，白酒泡生姜利于驱寒防止生病，适度饮用是个不错的选择哦！

以上这三个方法都非常实用，生活中也很多人再用，用过的人都说好用。你们记住了吗？

我是文小七，这期的【文山百味】到此结束，如果喜欢我们的分享，欢迎分享给身边的朋友。明天早上5点半，我依然在这里准时与你分享。