白茶館館長
我個人建議既然你要買高品質的白茶,就不要去淘寶店買。茶最好親自品嚐後才買比較穩當一些。如去門店,選高品質的白茶,首先要求年份。如果選性價比高一般建議你5—8年左右就行!
樓上燈光
1.什麼是白茶?
白茶是我國傳統的六大茶類之一,以大白茶大毫茶或水仙茶樹品種的芽葉為原料,經過萎凋、乾燥、挑剔等特定工藝過程加工製作的茶類產品。
白茶屬於輕微發酵的茶類品種,茶青原料採下後,不揉捻,不炒青,成品茶中具有茶芽完整、白毫密集,茶湯清澈,滋味清爽回甘等特點。
白茶的主要產地,在於福建福鼎、政和等地,並且在製茶加工過程中,講求原產地、原材料、原地加工
2.根據不同的採摘標準,白茶可以分為白毫銀針,白牡丹、壽眉。
白毫銀針由茶樹的單芽製成,芽頭飽滿,白毫密佈,一旗一槍特點顯著,挺立的針芽旁帶著細小葉殼。
白牡丹由茶樹嫰梢一芽一葉、一芽二葉組成,葉片細小狹長,葉背多覆白毫。
壽眉由於茶樹嫰梢的一芽三葉、一芽四葉組成,有著較大的茶梗和較寬厚的葉片,較為粗老。
這三大類不同的白茶,不同的採摘標準,使得外觀芽葉形態區別一目瞭然,各具特色。
3.根據不同的採摘季節,白茶可以分為春白茶、秋白茶。
白茶主要的出產季節,在於春季和秋季。
春白茶中,主要出產白毫銀針、白牡丹、春壽眉。
秋白茶中,主要出產秋壽眉,少量有秋牡丹的出產。
4.根據不同的形態劃分,白茶可以分為散茶和餅茶。
散茶是白茶茶青原料經過自然萎凋、乾燥後得來的樸素形態。
餅茶是在散茶的基礎上進一步加工,經過簡單的蒸軟、包揉、壓制定型和烘乾製作而成,形狀規則。
5.根據不同的存放年份,白茶可以分為新白茶,陳年白茶,老白茶。
新白茶是指當年採摘製作完成的白茶。
陳年白茶是指經過1-2年存放時間的白茶。
老白茶指的是存放時間滿三年或三年以上的白茶。
在瞭解白茶的基礎分類後,下面來看選購白茶的基礎知識進階。
6.安吉白茶是不是白茶?
不是,安吉白茶雖然名為“白茶”,但並不屬於白茶。
安吉白茶的得名,在於其特殊的低溫變色茶樹品種,與白茶的範疇沒有直接關聯。
根據製茶工序的劃分,安吉白茶屬於綠茶類。
終南山共生家園
喝茶可以選擇喝些正宗的普洱茶,自己的私人收藏,易武倚邦古樹茶
愛做飯的麥子君
個人建議,買高品質的白茶,最好還是去本地商店,因為可以品嚐,可以看到真材實料,網上買的雖然可以退,但是來回郵遞也很麻煩,當然網上也有很多高品質的,但前提是商品一定是有反饋的好商品以上就是我個人的回答,謝謝。
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胖小
如果你說的白茶是福鼎白茶,建議就選福鼎當地的大品牌,比如品品牌,綠雪芽,當然品牌茶企的價格都偏貴,不過符合你說的高品質
如果要品質,又要性價比,就要自己去原產地了,或者認識做白茶的朋友
東仔愛喝茶
找我吧哈哈 我是買白茶的。不然你就買大品牌的 價錢高
小提茶鋪
可以去實體店買比較實際
二妹826
我認識以前去過安吉,認識安吉本地人,有需要可以幫忙介紹。
柒曉妤
大葉禪瞭解一下哦[呲牙]
普洱小茶醬
買品牌的但價高,實體店還能打折