在育兒問題上，我們經常遇到和老人有分歧的地方，喂輔食也不例外，關於要不要加鹽這個問題，10個家庭有9個出現，剩餘的一個還是全職媽媽自己帶娃。
老人總覺得不吃鹽沒力氣，你學了那麼多育兒知識，跟她老人家講講吃鹽這樣那樣的危害，可她永遠用那句箴言等著你”以前都是這麼長大的！”頓時讓你很無語。
都是為了孩子好，有分歧好好溝通嘛。老人家雖然有些舊觀念，但也不是蠻不講理，只要你耐心解釋，只要是為了孩子，她們也是願意改變的。哪個爺爺奶奶姥姥姥爺不心疼自己孫子外孫呢？
其實關於不吃鹽沒力氣這件事兒，你還真不能反駁人家，因為她說的對呀！
什麼？不吃鹽沒力氣竟然是對的？你到底靠不靠譜啊？
彆著急，且聽我慢慢道來！
老人為啥說『不吃鹽沒力氣』？
老人說的『不吃鹽沒力氣』是有一定道理的。鹽的主要成分是氯化鈉，鈉是我們人體的一種必需元素，對身體維持正常工作有著重要作用▼
1.調節體內水分和滲透壓穩定；
2.維持酸鹼平衡；
3.維持神經肌肉的興奮性；
4.與肌肉運動、能量代謝、心血管功能有關係；
5.糖代謝、氧氣的利用也不離不開鈉。
如果由於某些原因，比如進食量減少、禁食導致膳食中鈉攝入不足，或者高溫、重體力勞動、過量出汗導致鈉丟失過多，都會造成身體鈉缺乏，從而引起一系列症狀。
老人年輕的時候通常要下地幹農活，高溫酷暑也不例外，這就會造成體內的鈉隨著汗液排出體外。鈉排出量增加，而攝入量不足的時候，就會出現低鈉血癥，表現為乏力、站立突然暈倒，也就是老人常說的“沒力氣”。
嚴重的低鈉血癥還會出現噁心、嘔吐、低血壓、肌肉抽搐，甚至出現昏迷或者死亡。
而那時候還是個食物匱乏的年代，從食物中獲取的鈉很少，所以就非常需要通過吃鹽來保證鈉的攝入。所以就有了“不吃鹽沒力氣”的說法。
可是現在年代不同了，我們很多人不再需要在高溫酷暑下幹體力活（高溫作業的人員每天鈉的需要量還是要比我們多很多哦
），而且天天坐在空調下，出汗也很少，也就不再需要那麼多鈉了。
如果依然攝入同樣的鈉，身體用不了就要通過腎臟排洩出去，無形中增加了腎臟的負擔，同時鈉過量也會對身體帶來諸多危害。
過早吃鹽，小心害了寶寶!
我們小寶寶更是不需要下地幹活，鈉的消耗也就沒那麼多，所以不僅隔代不同吃鹽量不同，對待寶寶也不能再用老思想了，否則可能害了寶寶。
首先，嬰幼兒由於腎臟功能尚未發育完善，對鈉的排洩能力低於成年人，過多的鈉攝入會增加腎臟的負擔。
有研究觀察到，出生早期配方奶餵養的嬰兒腎臟要稍大於母乳餵養的嬰兒，這可能和配方奶鈉攝入過多，腎臟負荷過重有關。
其次，鈣和鈉在腎小管重吸收的過程存在競爭關係。也就是說，鈉攝入過多會增加鈣的排洩，從而造成骨骼鈣的丟失，不利於骨骼健康。
第三，孩子的口味偏好是早期輔食添加時形成的，而成年時期的飲食習慣與兒童時期密切相關。所以過早的攝入食鹽，可能為他們埋下高血壓、心血管疾病和腦中風的隱患，同時也增加了患胃癌和骨質疏鬆的風險。
不愛吃輔食是因為沒加鹽？
還有不少老人把寶寶不愛吃輔食歸結於不加鹽沒味道。其實這是從我們成人角度想問題的，我們已經習慣了加鹽、加調料的味道了，再吃天然食材覺得沒滋沒味的。
可是對於一直只吃母乳或者配方奶的寶寶來說，天然食材對味蕾已經形成足夠的刺激，根本不需要添加鹽或者調味品來調味。
你可能覺得蛋黃或者肉類比較腥，可是寶寶不這樣覺得，可能偏偏酷愛這種味道。當然，有的寶寶可能開始不接受，通過多次嘗試，後天也是可以改變他的喜好的，從而避免偏食厭食的發生。
寶寶不愛吃輔食的原因有很多，比如進餐的時機不對，寶寶已經困了累了或者處於飢餓狀態，也可能是吃奶吃飽了，這些都會影響寶寶對輔食的接受程度。
除此之外沒有及時引入手指食物，輔食的粗糙程度和寶寶月齡不符，以及食材種類不夠豐富，沒有合理安排輔食和奶，長牙等等都可能引起不愛吃輔食，這些原因都要一一排查，而不是簡單的歸結在沒有吃鹽身上。
寶寶不吃鹽也沒問題！
如果說了這麼多，老人還要堅持給娃吃鹽，那就再跟她算筆賬！
2013版中國居民膳食營養素參考攝入量，關於鈉的適宜攝入量是這樣的：
0-6月齡：170mg/d
6-12月齡：350mg/d
1-4歲：700mg/d
4-7歲：900mg/d
0-6月齡寶寶鈉的適宜攝入量就是根據母乳中鈉的含量計算出來的。
中國母乳中鈉的含量平均是230mg/L，按照每天哺乳量750ml計算，每天從母乳中獲得172.5mg，取整數即為170mg/d。
所以對於母乳餵養的寶寶來說，不需要考慮太多。而配方奶餵養的寶寶，配方奶中的鈉含量高於母乳，更不用擔心不足的問題了。
6-12月齡寶寶是否吃鹽爭議最大，咱們好好算一算。
先來看權威機構的說法▼
▲中國營養學會編制的《2016版中國居民膳食指南》
▲美國兒科學會
▲歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學會
這些機構憑什麼這麼說？再來繼續算。下面是常見食物的鈉含量列表▼
▲源自《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》（大厚本書）
可見，鈉並不只存在於食鹽中，只是我們平時大部分鈉來源於食鹽罷了。
6-12月齡的寶寶，完全可以從天然食物中獲得足夠的鈉，動物性食物中的鈉為最多。
下面根據11月齡寶寶的進餐情況，具體算一下鈉的攝入量。
母乳600ml
大米50g
一個雞蛋
豬肉25g
海蝦25g
菠菜25g
西蘭花50g
半個香蕉（100g）
豆腐10g
鈉總攝入量為：331mg
已經非常接近適宜攝入量350mg了。
可是你說這還是差一點怎麼辦？每個人的營養素攝入量都不能用一天的量來代替，今天多一些，明天少一些，只要平均下來能夠達到這個量就可以了。比如用個蝦皮粉來調調味道，鈉的量一定就妥妥的了。
到底什麼時候開始吃鹽？吃多少？
關於什麼時候開始吃鹽這個問題，並沒有嚴格的限制，取決於寶寶對天然食物的接受程度，以及老人施加的壓力。
如果寶寶吃天然食物吃的很好，就沒必要特意加鹽。但是要注意富含碘的食物的攝入，比如海帶、紫菜等 ，從而滿足寶寶對碘的需要。
如果寶寶天然食物接受度比較差，或者實在過不了老人這一關，中國居民膳食指南建議寶寶1歲後便可以嘗試淡口味的家庭食物。但是“重口味”的食物一定不能吃。
至於吃鹽的量，中國營養學會和婦幼營養分會是這樣建議的▼
如果寶寶不吃鹽，鈉攝入夠不夠呢？我們再算一個2歲寶寶鈉的攝入情況：
牛奶：300ml
酸奶：100ml
麵條50g
大米50g
一個雞蛋
三文魚30g
牛肉30g
油菜50g
胡蘿蔔50g
南瓜50g
蝦皮2g
豆腐絲10g
植物油：15g
鈉總攝入量為：671mg
一天鈉的攝入量也和適宜攝入量700mg非常接近了。
所以即便1歲後依然不給寶寶加鹽，只要合理安排飲食，也照樣能攝入足夠的鈉滿足身體的需要。
注意隱形鹽的重災區
有時候我們可能注意了平時烹調食物時減少鹽的量，可生活中也有很多鈉是來自加工食品的，比如餅乾、麵包，海苔，薯片，沙拉醬，快餐，罐頭食品以及加工肉類等等。
加工食品中的食品添加劑，比如味精（穀氨酸鈉）、小蘇打（碳酸氫鈉）、碳酸鈉、枸櫞酸鈉、苯甲酸鈉等等，都會導致加工食品的鈉含量增加。
另外，不要覺得只有鹹的東西要小心，其實甜蜜背後也隱藏著更高的食鹽，比如蜜餞。
下面是有些加工食品和調味品的鈉含量，不看不知道，看了真的嚇一跳。
加工食品
（源自包裝食品配料表，品牌不同含鈉量有區別）
一片切片面包，含鈉187mg
2片旺旺仙貝，含鈉50mg
3片旺旺雪餅，含鈉量98mg，接近100mg
2片奧利奧餅乾，含鈉84mg
1小包蘇打餅乾，含鈉117mg
1顆九制話梅乾，鈉大約50mg
1小包薯願，含鈉高達391mg
1片培根，含鈉144mg
一根火腿腸，含鈉660mg
一包方便麵，麵餅含鈉726mg，調味包含鈉1109mg
一塊達利園小麵包，含鈉55mg
一小把開心果，含鈉127mg
一條果丹皮，含鈉23mg
調味品
（源自包裝食品配料表和中國居民膳食指南2016版）
一包番茄醬，含鈉101mg
一勺10ml醬油，含鈉640mg
一勺花生醬，含鈉234mg
一勺沙拉醬，含鈉62mg
20g一塊豆腐乳，含鈉600mg
黃豆粒大小的食鹽，含鈉400mg
所以，不只是要注意烹調食鹽，還要在購買加工食品時，注意查看營養成分表。如果鈉含量超過600mg/100g，屬於高鈉食品了，不建議給寶寶吃。
應儘量選擇低於120mg/100g的低鈉食品。
今天又羅裡吧嗦說了這麼多，不過終於找到不必給寶寶吃鹽的有力證據了，快去和老人家聊一聊吧~
1.Healthychildren.Starting Solid Foods.https://www.healthychildren.org/english/ages-stages/baby/feeding-nutrition/pages/switching-to-solid-foods.aspx，2018/01/16.
2.Fewtrell，Mary.Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition.https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2017/01000/Complementary_Feeding___A_Position_Paper_by_the.21.aspx，2017/04.
3.中國營養學會. 中國居民膳食指南:2016版[M]. 人民衛生出版社, 2016.
4.中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量[M]. 科學出版社, 2014.
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