東方紅2016
今年正月初十憋壞了吧？哈哈。好在我回農村過年去了。還能戴著口罩去山裡摘下口罩大口呼吸。摘摘野菜，采采蘑菇，閒家裡的時候陪老爸打打牌鬥個地主。吃嘛已經沒有大魚大肉了。只有自己散養的雞和野菜。
每天換著花樣弄也挺有意思的：野胡蔥炒雞蛋、薺菜包子餃子、小雞燉蘑菇還有棉花菜糯米餈等等。反正就是狠狠的把小時候嚮往的農村生活過了個遍。
換個角度想想，停下匆匆腳步，細細的看看平時因為工作生活壓力忽略的種種，也是充實，對吧？當然想到時疫還沒真正控制住，還是揪心的。又不能做點什麼，只能響應號召，管好自己。願疫情快點過去吧！
子螢趣生活Vlog
正月初十吃什麼飯？我們河北今天正月初十不覺得有什麼可以特別的講究吃什麼飯，正月初五早上吃餃子要包窮，叫破五。把窮包起來只剩下富啦。再就是正月十二老鼠取媳婦，叫老鼠眼兒，過去晚上把不能穿破舊鞋放在一塊點火燒。不能在自己家晚上游街丟百病，看放煙花滿大街都是男女老少丟病的人。一年人人都結實不得病啦，白天到縣城看縣委組織由鄉鎮村及縣各機關單位表演，獅子玩繡球，各種鼓樂隊，跑驢，搖旱船，二狗摔跤，豬八介揹媳婦，霸王鞭，扭泱歌，歌舞，西洋樂器，嗩吶，等好不熱鬧人山人海。再就是正月十五吃的和初一差不多，早上晚上爆竹聲不斷。加上鬧元霄猜燈迷，燈火通明火樹銀花燈籠掛滿猜不完的謎語從古到今從易到難真有的難倒乾隆皇帝難倒謎語大王。人們玩的很晚還不盡興而歸。但今天與往年不同，現在是非常時期，全國人民與疫情作鬥爭，眾志成城齊心合力抗病疫！為了你我他人的健康不出門減少疫情交叉傳染取得最後勝利。
老劉AB1513699
題主問正月初十吃什麼飯？
我們國家疆域遼闊，天南地北，各地習俗不同；至於正月初十吃什麼飯，當然也因地而異。
- 我們先說說河南。
傳說這天是石頭的生日，不能動石磨、石碾子等物，恐傷莊稼，稱為“石不動”；而且要向石頭焚香致拜；午餐必食饃餅，認為吃餅可保一年財運亨通。
- 再來說說河北。
正月初十流行“烤獅子火”，晚飯後在家門口燃起一堆柴火，燒掉不用的笤帚、簸箕等，有的還放進松柏枝，以發出“噼噼啪啪”的熱鬧響聲。男女老少圍著火烤遍全身，“烤了全身，百病不生”。孩子們則用乾淨的木棍兒串了饅頭，在火上烤著吃，據說吃了這樣的饅頭不得病。
- 然後我們聊聊蒙晉一帶。
傳說正月初十老鼠娶親，吃筱面討好鼠爺，新年交好運。
正月初十還是滿族的天倉節，這一天內蒙的滿族和漢族人會把筱面或黏米捏成“小碗”形狀的饃，蒸著吃。
- 最後，就講講廣東。
粵語裡“燈”於“丁”發音相近，所以，所以正月初十這天去社廟或祠堂裡掛起的花燈叫“添丁燈”，意味著這個家庭上一年裡添了男孩，族裡長輩要在燈上寫下新丁名字，並記載於族譜。然後要吃“花燈酒”，分為“花燈酒”和“落燈酒”(正月十六)，親戚鄰里會帶著禮物或紅包前往致賀，同飲共歡。
結束語
這就是我所知道的正月初十關於吃什麼的習俗。現在是非常時期，不能聚會和聚餐，畢竟安全最重要。只要平安健康， 吃嘛嘛香！
hyg陌上花開
初一餃子初二面， 初三合子往家轉， 初四烙餅炒雞蛋。 初五、初六捏麵糰， 初七、初八炸年糕，初九、初十白米飯， 十一、十二八寶粥， 十三、十四竄湯丸， 正月十五元霄圓，其實我們還要看是哪些地方，一般不同地域習俗不同…我家初十就吃麵條🍜[呲牙]
小駱美食指導
問:正月初十吃什麼飯？
過年，年前年後的一個月裡，就是吃的日子，人們把平時捨不得吃的，全都在這段時間嚐個遍。
過去有安慰老婆的話，是"老婆老婆你別哭，過了臘八就宰豬，老婆老婆你別饞，過了臘八就是年″，可見，這過年就是解饞的日子。
先不說臘八的臘八粥，就從臘月二十三開始，就是每天數著吃，什麼三糕四團五菜餃了，什麼二十六割年肉，二十七宰公雞了，什麼二十八白麵發，二十九豆餡糗，初一的餃子三十包了，每天都數好吃的。
過了年還是數吃，什麼初一的餃子初二的面，初三的盒子往家轉，初四烙餅炒雞蛋，還有初五破五還是要包餃子的。
過年的每一天都有每一天食品，排滿了，可是二十八白麵發蒸出來的那一簸籮饅頭什麼時候吃？
初六就要開始熥饅頭吃，熥他三天的饅頭，到初九是"掩九″，還是要包餃子。
這裡問正月初十吃什麼？吃了半個月的細米白麵大魚大肉了，今天也該淡淡口了，若不然過幾天正月十三十四十五還有好東西等著吃。
今天說淡淡口，究竟吃什麼？這也是一道美食！
就是玉米麵蔥花與少許細鹽和麵，在鍋裡烙餅子吃，這東西有的地方叫"雜和麵火燒"，我們跟它叫"鹹軲轆兒″。在乾鍋裡一烙，玉米香味撲鼻而來，衚衕裡都聞得到這個香味，家家都烙"鹹軲轆兒″，滿街的香味！
正月初十吃什麼飯？
鹹軲轆兒！
生產隊長老楊
看到這個問題，正好我家四口在一起商量吃啥，我家老大說吃他爸做的土豆燉雞塊，我喜歡吃餃子，牛🐮肉餡的，我的最愛[微笑]，在做個酸菜魚，在涼拌粉絲菠菜，這就夠了，多了浪費。
昨天和前天我發的兩個興趣認證，都通過了，頭條的工作人員在崗位審批，再次道一聲，您們辛苦了！
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快樂永相伴
正月初十民俗
正月初十日，稱為石頭節，亦稱老鼠娶親日，俗稱十指。 石頭節定在初十日，應該是從初十的十音化來。十與石同音。這一天，民間忌動石器，不搬石頭，習慣祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢當神等等。舊俗在除夕於這些石器上貼春聯後，正月初十日以前，是禁止使用的。過了正月初十日，則可以開封使用，無所講究了。 
石頭節，與原始人類的大山及石頭崇拜有著源流關係。 因為牆基用石頭壘砌，老鼠又多生活在牆角窟窿裡的緣故，正月初十日，民間傳說是老鼠娶媳婦的日子。 晉東南地區，習慣用谷面作蒸食，稱為“十子團”。夜晚時，放置於牆角土穴等處供老鼠吃。 晉南地區是在牆根置放麵餅，以慶祝老鼠娶媳婦。 忻州地區在這一大習慣吃莜麵或高梁面魚魚。婦女們搓魚魚一手五根，兩手同時動作，面板上搓動著十根細長的面魚，故把這一天稱為十指。搓面魚的時候，要捏一些花轎同時蒸熟，放置牆角甕底等處，以備鼠郎娶親使用。
初十日，許多地方要在屋隅、牆角及水甕裡點燈、焚香、敬紙，對老鼠娶親志賀。而在晉北一些地方，晚上卻忌點燈，忌說話，以免驚擾了娶親事宜，惹下鼠神，一年為患。小孩子不明事理，往往信以為真，鬧著不睡覺，要看個明白。大人們便接過祖輩的傳說，對孩子們說：要嘴裡含著驢糞蛋蛋，耳朵裡塞上羊糞蛋蛋，眼皮上夾著雞屎片片，在滿天星星的時候，趴在磨眼裡，才能看到老鼠娶親的熱鬧場面，聽到鼓樂聲。這樣的事情，孩子們當然不願幹了，也就只好睡覺了。這個民俗，充分反映了歷史上民間既惡鼠害，又怕鼠害的傳統心理。
初十日，民間還有許多希冀糧豐的活動。晉南地區，用麵食蒸成農作物禾穗形狀，象徵農業豐收，並把此日稱為“實子日”。晉東南地區習慣用谷面捏成十二個燈盞，象徵十二個月。閏月年則捏十三盞。按順序擺在籠裡，蒸熟後仔細觀察燈盞內是否有水，那一盞裡有水，表明那一個月有雨水。水多則雨澇，無水則乾旱。（也有的地方，是在正月十五元宵節、二月二青龍節蒸燈以測旱澇豐欠。） 初十日，民間孩童習慣踢葫蘆玩耍，稱為“老鼠嫁女”。 與老鼠娶媳婦的民俗相彷彿，晉中地區習慣在正月十三日將米麵撒在房屋頂上，供寒鴉啄食，祈禱這些鳥類不糟害田地裡的豆子。
讀書是福
今天就是正月初十，我早上沒有吃飯，中午吃的餃子，姑娘擀餃子皮給我包的，雖然煮爛了幾個，但是挺好吃！
這個春節，原本打算初二至初六都是串親戚，初七休息一天，初八去上班。
可誰知，一場突發奇來的新型冠狀病毒的肺炎，改變了人們所有的計劃。
我們家的春節計劃也被全部打亂了，聚餐取消、串親戚取消，天天也不出門。正月初二前後又通知假期延長至2月3日（正月初十）上班。然後到2月1日時又通知2月10號（正月十七）上班，原因是這場病毒肺炎由“潛伏期”進入“爆發期”。既然國家都延長了春節假期，由此可見這場新型冠狀病毒的肺炎是很嚴重的。那麼我就遵循國家規定：少出門，少聚餐；勤洗手，勤鍛鍊；有發熱，趕緊看，自隔離，不傳染。
從小到大我都不會睡懶覺，放假休息也不睡，可是現在因為這場病毒肺炎（這種病毒肺炎會交叉感染）我已經不會出門，那麼起早也沒有事情做，於是索性躺床上看電視吧。從早上7點打開電視機，一直看到快12點，有些餓了，於是起床去做飯。
過年吃的都挺好，今天不想吃肉了，看到白蘿蔔，於是就想吃餃子吧。
麵粉合成麵糰，備用。
大白蘿蔔洗淨、切片、剁碎。
少許胡蘿蔔、生薑剁碎，為了顏色好看。
用油煎五、六個雞蛋，將胡蘿蔔、白蘿蔔、生薑一起放入煎雞蛋的鍋裡，加鹽、十三香、醬油、味精攪拌均勻。
開始用事先和好的面擀餃子皮，這時姑娘走過來要給我擀皮、包餃子。一多半的餃子皮是姑娘擀的，四分之一的餃子是姑娘包的。
於是我今天中午吃的就是餃子，“雞蛋蘿蔔餡兒”的餃子，吃完飯都下午2點了！
到了晚上打算煮幾個“湯圓”吃，春節前買了五、六包湯圓，孩子吃了一包，還有四包，今天晚上煮一包吃。
現在新型冠狀病毒的肺炎是“爆發期”，大家沒有事情就不要外出。平平安安在家裡待著，想吃什麼就做點什麼，希望這場疫情趕快過去，大家恢復正常的工作與生活！
人在風上走
在內蒙古巴彥淖爾市，正月初十，人們要吃莜麵。
民間傳說，正月初十是老鼠娶媳婦的日子，又叫“老鼠娶親日”，這一天人們吃莜麵，在老鼠出沒的地方也放上莜麵，以討好新郎“鼠爺”，祈求新年交好運，風調雨順，五穀豐登。
內蒙古呼和浩特市地區栽培莜麵歷史有1100年左右，享有“陰山莜麵甲天下”的美稱。內蒙古三件寶“莜麵、山藥、大皮襖”，可見莜麵在內蒙古西部地區的地位了。
莜麵的製作豐富多彩，造型各異，口感清香獨特，營養豐富，耐餓。
莜麵主要有8種吃法（見配圖）：
1.莜麵魚魚；2.莜麵墩墩；3.莜麵山藥丸丸；4.莜麵餄餎；5.莜麵塊壘；6.莜麵窩窩；7.莜麵拿糕；8.莜麵餃餃。
納蘭若香
正月初十是石頭節。
中國古代是農耕社會，因此對農具具有很深的感情，人們認為石頭裡面也有神明，稱為：石頭神，正月初十是石頭神生日，因此，這樣天又稱“石磨日”、“十子日”、“石不動”等，傳統習俗是暫停勞動。
正月初十吃莜魚，寓意年年有餘。
莜麵是生活中常見的麵食，正月初十是一個傳統節日，為了討喜和應節，人們將莜麵搓成魚的形狀，寓意吉祥，同時，人們吃了一陣子葷腥油膩食物，吃一些清淡的莜魚，還可以緩解油膩不適。
莜麵來自石磨，初十是石頭神的生日，此時吃莜麵有飲水思源的含義在裡面，初十那天，人們動手製作莜麵，還可以聯接感情，還有一種說法是初十是老鼠娶親日，吃莜麵是慶賀的含義。
