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可以在家學習做燒烤能吃又能賺錢。
去菜市場買點雞翅膀和蒜頭回來,
把雞翅膀洗乾淨,適當的劃幾道口子,
在把掰1-3粒蒜頭搗成蒜泥,
再放一定的食鹽攪拌均勻,
然後均勻的抹在雞翅膀各個部位,
再醃製一個晚上。
到第二天拿出來烤,
把雞翅膀表面水分烤乾上油,
烤的差不多時在撒點孜然粉和辣椒粉
再烤一兩分鐘就可以了
楊楊看料
做法:
蛋糕層:
大豆油+水放入打蛋盆內,用蛋抽攪拌均勻
檸檬皮用刨刀處理,成碎末狀態
低筋麵粉過篩後加入攪勻,注意:無干粉就停止攪拌
加入蛋黃攪勻,光滑細膩無顆粒為準,放一旁備用
蛋白+白糖+鹽+白醋,用打蛋機攪拌糖融化後,高速打發至蛋白可以彎鉤狀態
將蛋白的三分之一加入蛋黃拌勻,注意:是翻拌,再將剩下的加入翻拌勻即可
倒入6寸模具,將麵漿倒入刮平,放入烤箱烘烤
上火140下火140度40-50分鐘
烘焙銀老師
我想請問你是對烘焙感興趣還只是一時的衝動愛好,如果你只是一時衝動在家裡面自己看書做做也無所畏,如果你是把烘焙作為自己的事業和生活的一部分,我個人建議還是專業的比較好。
人民的生活水平和質量都在提高,今後對蛋糕製作會要求只能越來越高。廈門烘焙這個行業在國內市場會越來越景氣,從之前的沒有到有,從有到競爭發展,這一切都需要一個轉變的過程。 做烘焙看似簡單輕鬆,實則辛苦要有耐心,看你個人怎麼選擇,做任何行業都一樣從0開始,特別是我們做烘焙的,動手能力是主要的,看和說只是輔助,一個美味的蛋糕是需要做出來的。
個人建議,任何事情都需要付出和一個轉變的過程,自己
想好了就去做,猶豫只會讓自己變得更加糾結和無奈
懶懶好物
本人推薦英語加看書
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