春节是中国传统的佳节，人们相聚一堂祈盼来年风调雨顺。诚然，2020年的春节不同往常，新年脚步刚到，“新型肺炎”也接踵而至。新型冠状病毒影响之广、传染之快大家已了然于心。截止到目前，国内肺炎患者确认人数已突破20000人。在这样严峻的情况下，休闲食品行业当中企业纷纷挺身而出，无一不在这场攻坚战中贡献自己一份力所能及的力量。
这次我们采访到新乡口口妙食品总经理王明杰、汗马营销策划品牌运营曹光辉、聚心源商会秘书长倪洪坚，共同面对难题，在困难中感受企业的温暖。
新乡口口妙食品总经理王明杰
这次疫情情况突然，对各行各业影响都比较大，尤其像休闲食品行业当中的春节礼品盒。我们公司主要做散称产品，但春节期间会推出一些礼盒产品，2019年年底推出一些春节礼盒受到消费者喜爱。由于疫情发生在春节期间，从大年三十政府发通知在家隔离，减少外出，也导致我们产品都全部积压在终端，据统计70%-80%都没有动销，厂商也开始联系经销商，商议去调货寻求新的营销模式。
这次疫情发生时，我们企业当即商议为社会贡献一份力量，不仅为当地政府捐款5万元，同时捐献3万多元的物资。这次疫情对产品销售影响也比较大，公司在疫情来临面前，主动出台政策，承担经销商的所有售后工作，防止合作经销商产生过大损失，一些春节礼盒拆开售卖，公司全部对经销商补偿损失，另外市场需求调配当中运输全部是公司去负责承担。在企业内部从大年初二就成立了疫情专案小组，从管理层到基层每天监督预防，及时汇报人员健康情况以及接触外来人员情况。
希望疫情也能尽快结束，大家尽快从疫情阴影当中走出来，在心态上调整，积极面对疫情，共渡难关。
汗马营销策划品牌运营曹光辉
这次疫情对企业正常开工影响非常大，往年企业最迟初九开工，最早初五就开工了，但是年前的规划基本都搁浅了，目前情况到正月十五左右才能开工，开工时间延期了将近十多天开。在往年市场，初三到初五的时候，企业开始补单发货，由于疫情的蔓延，补单发货也推迟到十五之后，这也从侧面说明中端不敢进货，经销商也不敢出货，影响到整个行业产品的众销。
目前来说企业只能通过一些促销的活动方案，来拉动原有的库存退货做动销。年后在过完十五以后企业恢复生产时，也会遇到很多麻烦，一方面是进厂作业的人员卫生情况，另一方面企业设备环境消毒管理，这需要企业自身做出新的标准化流程。企业自身员工疫情的监控问题很重要，如果企业出现个人感染，这个企业也将面临危机，之前所建立的渠道也会出现断供的局面，这个断供可能导致企业在市场布局退化，这些都是企业需要考虑到的问题。企业前期也需要做好疫情的控制工作，对于生产才不会出现延迟的局面，对公司员工进行线上的培训，会发送一些视频教程，从基层到管理，全部覆盖，加强自身卫生和疫情重视工作，让大家在没有上班前把这些方案熟悉。这次疫情也是一场长久战，从企业外部市场和内部人员管理都不能松懈。
汗马营销策划品牌运营曹光辉
这次疫情来临时，作为厂商挺身而出，与经销商共同面对。经销商一般都有几万的库存和几万的退货，全国累计下来也有几百万货品，这部分的售后公司全部承担。
这次疫情希望经销商能把库存顺利通过我们线上提供的新营销模式，能实现产品新的动销，也希望每个企业能安全渡过难关，武汉加油，中国加油。
聚心源商会秘书长倪洪坚
这次的疫情对休闲食品行业影响也是比较大的，时间拉锯越长对我们越不利，不管是我们做休食的还是其他服务行业都一样，当前损失已成定局，只希望疫情早日控制。
疫情发生之时，我们商会第一时间商讨应对措施，所有人只是想能尽快为武汉，为国家尽一份绵薄之力，共抗疫情，守护家园。所谓取之于民用之于民，我们筹划捐赠食品物资这件事，已有一个星期左右，只是当时局势紧张，各方面运输配备不到位，所以才拖到月初完成.还是很欣慰！对内我们所有员工目前都是带薪休假，安全第一，上班一切事宜，均按市场有关部门通知待定,不给国家添乱，为抗击疫情提供良好保障。
万众一心，早日遏制疫情！愿祖国永远繁荣昌盛，人民永远幸福安康！武汉加油，祖国必胜！更呼吁国民爱惜动物，万物皆有生命，百因必有果，食品行业经此一役虽受影响，但不会动其根本，有危亦有机，未来新模式与新行业将引领新时代，我们当推陈出新，勇攀高峰，做更好的良心食品服务社会，为祖国强大添砖加瓦！
在此次采访中也有武汉当地的经销商表示，疫情是不可控制的，但是作为企业自身，我们会竭尽所能，支援社会，期望早日赢得这场战队的胜利。
疫情肆虐，人间有情，作为食品人我们众志成城，与社会一起抗击疫情。未来我们也做好准备，武汉加油！中国加油！！
主编： 李俊
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