提起印度，大家一定會想到印度的眾多人口和擁擠的交通，但同時不可忽略的還有印度的美食。從經典的印度咖喱，再到香脆可口的印度飛餅，這個人口大國也有各種各樣新奇的美食。但其實在印度，除了這些食物之外，還有一些非常奇葩的食物，比如徒手捏碎的玻璃杯冰沙，還有報紙裝的各種小零食。最近，又有人發現，印度再現奇葩飲食：將檳榔點火放進嘴裡吃，雖說又奇葩又冒險，但顧客卻排隊等著吃！
檳榔在中國海南地區被人們當作一種咀嚼品，這種食物也含有許多人體需要的營養物質。印度人創造性得將檳榔進行了加工，發明了火帕安。這種食物的製作十分簡單。老闆只要把檳榔用檳榔葉子包裹起來，之後再添加幾種香料後，一道美味的小吃就完成了。但是，印度人並不滿足於現狀，在新德里，一些店主對傳統的火帕安進行改進。他們將傳統的火帕安製作好以後，直接用火點燃食材，然後立刻遞給遊客品嚐。我們先不說其中的味道如何，這樣如此奇特的創意吸引了許多顧客的眼球，就像中國常見的土耳其冰淇淋一樣，這種食物多了幾分的街頭藝術色彩。
許多人一定會擔心，這樣直接把燃燒的食材放入嘴中不會燒傷口腔嗎？迄今為止，還沒有報道過吃火帕安被燒傷嘴巴的案例。而很多吃過這種食物的人都說口感十分奇特，就像將一團火吞入嘴中。聽說，這種神奇的食物還可以治療咽喉疼痛和發燒等病症。這樣一來，顧客們的描述又為這種食物迷上了一層神秘的面紗。
如今在印度的街頭巷角，經常能看到在吃火帕安的顧客。你是否也想品嚐這樣一種奇葩的食物呢？那就來到這個神奇的國度一探究竟吧！
分享到:
閱讀更多 醞清墨 的文章
