弓長赱召72941214
鹹雞蛋醃好後水可以倒掉嗎？
可以倒掉，但又不可以倒掉。為什麼這麼說，原因是人的口味不同。
一種：口味重的，雖然雞蛋醃好了，醃透了。但由於鹽放的多少不一樣，如果鹽放的少，水就不能倒掉。這樣可以使雞蛋口味慢慢加重。並且雞蛋在鹽水裡不易變質。便於長期存放。
二種：口味淡的，如果鹽放的合適，雞蛋醃透了。再醃口味就重了，這種情況可以將水倒掉。但是醃好的雞蛋必須放入冰箱內保鮮。或是儘快吃掉，以防變質。
一般情況下最好水不要倒掉，在醃製時可以少放些鹽。在鹽水裡醃製的時間長些雞蛋不易變質。
偶然相遇145085666
鹹蛋醃好後，水是可以倒掉的，但是蛋一定要放在冰箱或者陰涼地地方，不然會發生~
告訴你一種方便的鹹蛋做法，之前我也拍了一個視頻，可以去看看。
食材:白酒200ml、鴨蛋（雞蛋）20個、鹽200ml、保鮮袋一個（能夠完全密封的）
先把鴨蛋（雞蛋）洗乾淨，然後晾乾備用。
接著用乾淨的盆，倒入白酒，用空盤子倒入鹽；然後把蛋放入酒中，每一個都要360度洗泡到哦。
在酒裡面放上3到5分鐘，拿起來，每一個都在鹽裡面滾上一圈，360度都粘上一層薄薄的鹽。
最後一次放入保鮮袋，密封起來，放到稍微溫暖的地方，10到15天左右就可以吃了,放久一點，蛋黃還能看見油哦🤗
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