我開的是燒烤店,經常有親戚朋友來吃燒烤,我是免費讓他們吃呢還是收成本價呢?

土豆哥哥辣椒弟弟


哪有那麼多道理好講,偶遇親戚採買酒店用品,確定飯店開業時間,先定了一個匾,開業時送過去湊了熱鬧,有熟人請客找特色館子給推薦過去(親戚廚藝得過央視比賽大獎),嘴巴饞了去蹭飯,禮物帶一堆,遠超那頓飯錢,你說他歡迎你不?做生意是為了生活,既然是親戚,就得盼著他好,不然連蹭飯的地方都沒有


我是鄭能量


免費和成本價都是不可取的,第一,你沒錢賺;第二,也會讓懂情的人心裡邊過意不去,甚至感到為難,不知道下次是該來捧場呢還是不該來。

我有個好姐妹在老家開了一個日用品雜貨店,我每次回老家都會去她店裡買點生活日用品。以前第一次去買,準備結賬她居然說要送給我,我當時馬上就跟她說 :你這樣子是不行的,你開店是為了什麼不就是為了賺錢,今天我來你說送我,明天你的另一個好姐妹或者親戚朋友來了呢?按照這樣下去 你開店不但沒賺錢反而還虧本。後來她拗不過我又說那就以進貨價收我錢,我猶豫了一會還是說了句那好吧,但是隻許一次下不為例,不然以後我都不敢來你這裡買東西了。其實,這個做生意有時候吃點虧是好,但是也不能總是一直讓自己吃虧,今天這個是好姐妹,那明天又來一個好姐妹,後天又來個親戚好朋友呢,總不能老樣子下去啊。

我覺得可以送一兩樣菜給他們,或者喜歡喝酒的 送幾瓶啤酒也行,然後空閒時多去跟她們嘮嘮嗑,敬上一杯也行。如果我是你親戚或朋友,對於你的這種做法,我就感到特別的欣慰。




林家小雨點


一次,二次還行,物品必竟是自己花錢買的,再加工做出來上餐床也是一部分費用!你應該說清楚告訴他們,即使你收取點進貨的本錢。他們會理解的,再好的親朋好友也不能三天二頭來吃不收費的!以前的朋友開店,看著挺紅火,最後都關門大吉了,他們告訴我,基本上都是被認識熟悉還有不錯的朋友及夥計們欠錢拖的開不下去了。這只是我個人拙見,該怎麼做,主要在你本人身上。


用戶5839762371987


第一次就算了,權當請客了吧!

第二次再來,就是給你捧場,必須原價收錢。然後你再贈送些菜品或啤酒🍺即可。

如果他們介意,以後可能就不再來了。

假如真的是給你捧場,再來還是繼續收錢,繼續贈送。

你的食材也不是大風颳來的,憑什麼白給他們吃?

假如屢次三番的過來蹭飯,就擺明了來佔你的便宜。不給他們佔就是了,別抹不開面子!


雪夜de驚鴻


這個可要考考你的智慧了。

一兩次免費當然就當送個人情,做做廣告了。如果那親戚朋友天天都想來蹭免費的,那得用用智慧治治了。

如果你平時都抽20左右的煙,朋友來你店吃燒烤,主動遞煙就遞本地最便宜的煙給他,就調侃,沒辦法生意難做啊什麼的。寓意煙都抽便宜的,難道還得吃免費的?

倘若對方不抽菸,你就考個便宜的東西送給他,和他說這個是送的。寓意其他都不是送的。。。

醒目的親戚一般都會主動付款了。

遇到那種不醒目的,再免費吃這頓,吃後,信息告訴他這頓的費用。這種人不用給面子的。如果他不付款,估計下次他也不敢來了。




農民伯伯愛稻穀


我感覺你可以按正常價算完以後告知對方,再打個打折扣,這樣給顧客一個大大的面子,還能夠保證自己的收益,或是再額外贈送個菜品,現在大家條件都可以的,也都是要面子,選擇熟人也是想菜品有質量,價格實惠就可以,沒有多少想真的白吃的。希望對你有幫助


人生小奇蹟暖暖


不能不收費,有些人不會因為你不收費吃一兩次就不好意思來,他反而會變本加厲,對外是請客,對你則是幫你帶客源

不能按成本價,因為你按了成本價他還是會覺得你賺了他老多錢了

建議一:正常收費,贈送幾跌小菜或飲料,要明說,送給你們吃

二:按正常費用打折扣

三:按正常費用抹零頭

這樣別人反而還會說你好,不會整得裡外不是人兒



JLLily


問的非常好,這就是主客關係,經商應該改成奸商,開門做生意,首先看客流(時幹),其次看門市(開門)是否生財,然後看同行競爭者(月幹)是否比自己有優勢,上面所講是投資開店能否盈利所要重點參考路線,像你所講要不要收親人的錢,個人建議收,親父子還要明算賬,一碼事歸一碼,必須分清楚,上了戰場就要隨著戰場規矩來[酷拽]


遯甲練氣期


收個成本價就可以,要不人家也不好意思來佔你的便宜。朋友來雖然不賺錢,但賺人氣,人喜歡從眾,飯店越火越有人來,朋友剛好給你站臺來了。




叢輝


如果你開的是小店,且生意一般的那種,承受不了這些負擔,則別主動邀請親戚朋友來消費,如不請自來者,你想免單就好吃好喝招待,不想免單者則正常收費,適當優惠一下,沒有什麼收成本一說,沒人承情的,他們覺得好下回會來的,如不滿意那也沒辦法,沒人願意做賠本生意的。


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