鮮嫩多汁的香菇滑雞,只需簡單的幾個步驟!學起來


雞肉腿切成小塊,香菇洗淨切片,雞肉腿用料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉,老抽,加入香菇,抓勻醃製20分鐘。

醃製好的雞肉和香菇放進碗裡,上鍋小火蒸40分鐘,出鍋後撒上小米辣和蔥花就ok了。

香菇滑雞完成!雞肉腿滑嫩多汁,香菇吸收了汁水也很美味。


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