沙鷹130
白酒一人喝，多數是油炸花生米，滷豬耳朵或者郡肝，都是下酒菜，在四川白酒多了，沒有固定的品牌，看心情換著喝。偶爾自己做個乾鍋也可以，或者燒個肘子都是下酒好菜，沒辦法，四川的菜品多數都可以下酒。三年時間喝了價值幾十萬的時候各種酒，參與了各種高中低檔的宴席，換來三十幾超重的肥肉，說減肥還真不容易
元教主
俗話說：有酒沒肉喝著難受，有肉沒酒不如餵狗。我是銀川人，喝酒最喜歡的菜太多了 簡單說幾個
1五香驢肉 我們這 暖泉 這邊有家餐廳 驢肉很好吃 價格小貴，不是天天吃也能接受 。俗話說驢肉滾三滾，神仙坐不穩 你自己體會。圖4
2新疆的烤肉 在烏魯木齊待過 了一個月，肉串怎能忘懷。一口酒 一塊肉 你自己體會 圖1
3酸苦苦菜 我媽醃製的酸苦苦菜 下酒也非常好 圖2
4銀川的手抓羊肉 木結婚的羊羔子 肉嫩汁鮮 圖3
5清燉羊肉 我一次能吃一大碗 連肉帶湯 自己看圖 不多說了 圖5
農民伯伯369
我覺得一個人喝酒，喝的不是酒，只是想把心裡的那份孤獨和不甘與酒分享。如果非要配幾個小菜的話，我會首選酒鬼花生一袋，然後其他的就看自己當時想吃什麼了，想吃什麼就買點什麼。不過作為一個四川人，喝酒必須要配辣才過癮。
能經常約起喝酒的其實也就那麼兩三個人
如果是夏天，我會選擇去夜市吃燒烤，點一份煮花生或者煮毛豆，
再點幾個葷菜比如郡肝，五花肉，烤鯽魚等等，最後再配上冰凍的雪花勇闖。然後和好朋友一起吃著燒烤，喝著啤酒一起在夜色下暢想各自的未來。
如果是冬天，我們一般都會選擇去吃火鍋，而且是自助火鍋那種，越便宜越好。因為都是好朋友，大家也不會有什麼拘束。上去就是一頓胡吃海喝，特別是毛肚和鴨腸，必須叫服務員給我論斤上，豈不快哉！
龔氏小廚
對於我來說，一盤滷牛肉北方醬香型的，一盤炒田螺南方的，還有就是我老家的酒糟爆炒牛肚跟黃豆爆炒生肥腸很脆很爽口那種，滷肥腸個人覺得味道再好都沒有我們客家開水一燙然後黃豆炒香後跟豬場爆炒後的那種味道，又滑又脆味道很贊。
簡單mandy
我一個人喝酒就要兩個菜
MorenXiong
餃子就酒越喝越有
胡言酌
1.燉豬大骨、鯉（或草魚）魚、鹹水花生、炒香菇
2.開心果、夏威夷果、腰果、巴旦木
3.蘋果、葡萄、梨、蜜橘
4.滷花生、雞腿、烤鴨、大蔥豆腐
…
新豐齋主
一個人喝酒，一個菜就可以啦！畢竟是工薪階層！工資二千八！😀
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二他爸
一盤花生米，三瓶啤酒
雪中的海浪
看看南方菜還是北方菜
