序言：在古代有這樣一種生物，雖然個頭不大，卻含有豐富的蛋白質，喜歡晝出夜伏，性格也還算溫順。可每逢大旱之年，這些“小傢伙”便會瞬間化身為“恐怖惡魔”，不知捲走多少鮮活生命。以至於成為了古人口中，談之色變的恐怖災難，“蝗災”。

古人對於蝗蟲的認知充滿了神秘色彩

案例

據清朝的《襄城縣誌/卷七》、《原武縣誌/卷十》記載，在明朝時期，就發生過多次比較大的蝗災。很多縣郡都受到了不同程度的禍害，蝗蟲過後所有的農作物全毀，甚至是片甲不留。而當時的老百姓，因為受到封建思想的束縛，對於蝗蟲這種生物，認識的並非很透徹，反到感覺是人類做錯了什麼事，上天才會派“蝗神”下界，懲罰自己。

宋代陸佃的《埤雅》記載：“或曰蝗即魚卵所化”

李昉的《太平御覽》記載：“蝗蟲飛入海，化為魚蝦”

看似非常可笑 ，然而事實卻是真的，古人就是這麼認為的。甚至就連古代的皇帝，也會進行祭祀，赦免一些犯人，以示體悟天心，保佑蝗災趕緊消除。

蝗蟲集結後鋪天蓋地非常可怕

一、蝗災造成的可怕影響不單單是糧食減產

蝗災無疑是非常可怕的，但凡發生災害的地方，民不聊生、顆粒無收、饑民遍地；甚至伴隨著飢餓的持續發酵，會出現各種各樣的可怕現象，譬如：瘟疫，吃草根書皮，嚴重的甚至人吃人。

• 糧食減產：蝗蟲是一種啃食植物莖葉種子的昆蟲，每逢蝗災發生時，地裡的農作物都會遭受不同程度的損害；輕者，蝗蟲只會啃食一部分糧食作物，雖然千瘡百孔，但是依舊殘留一些。中者，田間所有農作物，包括青草、樹葉，都會遭受蝗蟲的洗劫，顆粒無收，百姓只能靠屯糧度日。重者，百姓連囤積的食物都沒了，餓死的人持續增加。

萬曆二十七年己亥，蝗平地三寸厚，傷禾

萬曆四十四年，大蝗蔽天，小蝻匝地，寸草無收

崇禎十三年，蝗蝻生，鬥米銀一兩，蓬子榆皮蘭根為市，餓殍枕籍，人相食

崇禎十四年春，大疫，人死者十之九

• 糧價上漲：古代由於賦稅的繁重，百姓的家中餘糧並沒有多少，蝗災的出現，意味著當年的“豐收的希望”，已成為泡沫。糧食的減少，在“物以稀為貴”的效應下，糧食的價格也會出現特別大的波動，甚至於市面上連草根、樹皮、動物皮等都會擺放售賣；等這些東西都吃完了，後果是非常可怕的，人們為了活命，一切的人倫道德在飢餓面前，都被擊碎了，從而出現人吃人的現象。

• 瘟疫橫行：老百姓在蝗災之年，吃不飽、穿不暖，自然的身體免疫力也會隨之下降，外加餓死的人很多，用之“屍橫遍野”來形容都不為過。病菌的滋生、免疫力不足、生存環境的惡劣，使得瘟疫大範圍爆發，百姓的生命再度蒙上了一層霜。

蝗蟲不單吃糧食，對於生物也造成困擾

<strong>另外隨著糧食的減少，百姓的民不聊生，在加上朝廷不能有效的放糧賑災，組織當地官員進行補救，農民暴亂便會隨之出現，流民百姓為了活命，所造成的後果，無法想象。

二、面對蝗災古人是如何防治的

面對著蝗災引發出來的一系列災難，歷朝歷代都特別的重視，只要皇帝沒有昏庸到一定的程度，都會進行有效的防治措施，畢竟民乃國之根本，不可動搖。

成化二十年大旱蝗，民飢而死者十之七八，免徵

萬曆十四年春夏大旱，民飢，賑

• 朝廷欽派官員：一般在蝗災症狀不嚴重的時候，朝廷會欽派些“抗災經驗豐富”的官員，去到當地，與本地的父母官一起，共同組織對抗蝗災。通常最有效的方法，便是抓捕，組織民眾一起將蝗蟲抓捕，從而達到減少數量，控制災害範圍的擴散。

• 朝廷豁免賦稅：以明朝為例，如果遇到的蝗災比較嚴重，老百姓自身溫飽都成問題，已經沒有餘糧乃至銀兩交付稅銀，朝廷便會根據受災程度不同，出臺一些豁免賦稅的政策，用來保障老百姓的生活基本。畢竟蝗蟲過境後，大片的農作物受到了不同程度的損害，當年的收成肯定是別指望了。

• 錢糧救濟：由朝廷向受災區發放糧食，以緩解饑民的日常吃喝，從而保障百姓能順利的度過難關。不過在古代，由於受“天高皇帝遠”影響，一般真正用到百姓身上的，十不足七，雖然解決方法很好，但經過官府的層層剝削後，只能說“勉強活著”，至於吃飽穿暖的想法，還是滿奢侈的。

開設粥場救濟受災百姓

<strong>除了官府會出臺一些相應的解決政策外，也會鼓勵民間百姓與官府一起共同抗災，組織當地的民眾發動“自救”，畢竟有時候朝廷的力量也是有限的。

• 煮粥佈施：當地府衙會選出一些品德高尚的人，然後由官府出資建設粥場，派這些人進行看管，從而發放到每位災民的手中，以求公平最大化。避免一些不作為、藏汙納垢等現象發生。在天氣逐漸轉寒的季節，可以有效的保證災民能吃口熱乎飯。

嘉靖十一年大蝗，知縣遊鳳儀以粟召民捕之，升斗相易。不數日，積滿儲倉隙簷齊

• 以蝗蟲換糧食：捕捉蝗蟲單靠官兵，肯定是不行的。於是當地的官府會組織百姓一起捕捉，並根據捕捉的貢獻，兌換到一定的糧食。既可以快速的減少蝗蟲數量，也能穩定民心，讓受災百姓通過勞動，適當的改善一下自己的生活窘況。

號召當地百姓一起捕捉蝗蟲

<strong>由此可見，古人對於災難的防治，也是有著自己的一套體系，減少賦稅、開倉放糧、發放補助、組織民眾，從而快速穩定災情，達到最大化緩解。

三、現代吃貨們對於蝗蟲直接扼殺在搖籃中

在封建思想的影響下，蝗蟲在古人的觀念中，充滿了“神秘”的色彩。可對於

結語

因此，當吃貨開啟“什麼都吃模式”之後，像國外的一些物種入侵，譬如：亞洲鯉魚、小龍蝦氾濫、紅螃蟹氾濫等等，隨著各種煎炒烹炸的製作，統統的吃掉，吃掉！

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