在銅川,有一條很普通的路,叫做利民路。也許我們不能稱它為路,頂多算是一條小巷子。因為這條路很窄、很老,而且還是咱們銅川北市區唯一一條單行道。可是,所有的銅川人都愛它!
今天的故事就從這條利民路開始吧——
你叫利民路,可銅川人都喜歡叫你大(dà)廈(shā)~
它的官名叫利民巷,可不知從什麼時候開始,所有的銅川人都喜歡叫它“大(dà)廈(shā)”~
究其原因,那一定是在上世紀八、九十年代,這裡有著一座銅川最著名的建築——銅川百貨大廈。
(因為銅川北市區居住的河南籍人比較多,之所以標註拼音,是為了讓大家用自己最習慣的口音把這個名字念出來,大聲念出來。)
之所以今天把它單獨拿出來做文章,不為別的,因為它是銅川的“錦裡”、“後海”,它是老銅川美食文化發祥地。話不多說,咱們這就去銅川“大(dà)廈(shā)”夜市一條街上轉一轉——
馬師傅年紀不大,卻在這條街上做了七年的冒菜生意了。一提起他家的冒菜,那真是食慾大增、口水直流呀~
這家鐵板魷魚你們一定見過——小勝魷魚。不僅味道超級棒,而且年代久遠,估計銅川北市區一半的“80後”都吃過他家的魷魚吧~
胖哥&胖嫂家的燒餅也是一絕,從小就吃他們家的餅夾肉、餅夾菜,那種感覺美美噠~
這位師傅炒麵好投入呀,簡直是用繩命在炒麵呀!味道確實棒,小編親自試吃過的~
這家炸串也不錯哦,重點在於她家的配料,而且菜和肉的品種特別多,挑得我眼睛都花了~
“眼鏡哥”的香辣土豆片夾餅是新來的,雖然時間不長,可是小夥兒很敬業,生意也不錯。喜歡吃的朋友可以來嚐嚐~
下面再給大家介紹兩家最火爆冒菜攤。先來說說這家“牛麗冒菜”——四川老師傅在這裡經營十多年了,川人川味,冒菜口味重,超級爽,保證過癮!
第二家是位於“大(dà)廈(shā)”巷子口的這個攤兒,說它是銅川人氣最旺的冒菜絕對沒錯兒。光看這個陣容、這個氣勢,偶買噶~
來這裡吃冒菜的一個奇觀——排隊。每人手中都拿著自己挑好的菜品等待老闆“下鍋”。千哪,這是大銅川嗎?
這條街上還有很多小吃,有的是老店,有的是新攤。不管哪一家,吃起來都是那麼帶勁兒,彷彿一下回到1998年,在銅川礦務局一中下了二部晚自習之後的那種感覺——
說了這麼多,小編也餓了。這麼晚了,還在這裡和大家一起拉仇恨、報復社會,真是不應該。可是作為一名土生土長的銅川人,曾經在紅旗街精鉤子長大、曾經在局一中上學逃課的人,這裡就是我的靈魂——
這裡有銅川人的記憶,這裡也有銅川人的小幸福。不管買家還是賣家,這裡都是最快樂的地方,這個夜市也是每天最美的一段時光。
白天,它生機勃勃,充滿時尚和活力。到了晚上,它精神抖擻,依舊八面玲瓏,不缺人氣。夜幕降臨,這裡堪稱美食夜總會,夜市小吃更是銅川吃貨堅定不移的行軍路線。炒細面、冒菜、孜然夾饃、鐵板魷魚、米線、餛飩、小籠包……統統都要吃一遍,那才叫美!
周圍一切都在變,唯一不變的就是夜市的味道。夜幕降臨,讓大廈夜市街成為一道風景,成為銅川人的夢鄉。
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