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冷麵是著名的朝鮮族美食，口感清涼爽滑、筋道，口味甜、酸、辛、辣、香五味俱全，炎炎夏日吃上一口，滿足感爆棚。
作為一個在丹東生活了兩年的小夥伴，可以很負責任的說，每天一碗吃一夏天都吃不膩。
所需材料：
鹽15g，涼白開1L，雪碧100ml，生抽10~25g，糖150g~180g，白醋100ml，味精3g；
5片蘋果片、5片黃瓜片、5片檸檬片、5片梨片、2片薑片、2片蒜片
做法：
在清水中加入鹽、雪碧、生抽、糖、白醋、味精，攪拌均勻充分融化；
加入果蔬片和姜蒜片，封上保鮮膜，在冰箱冷藏一夜；
取出冷麵湯，撈出果蔬片和姜蒜片，加一些冰塊，冷麵湯就大功告成了！
Tips:
果蔬片是一定不能少的，也可以根據口味加其他水果；
對味精比較反感的小夥伴可以不放味精；
因為白醋的醋酸濃度不同，建議小夥伴根據口味酌情加減，糖的量也是；
這是1.3升冷麵糖的配料做法，可以按照需要等比例加減水和用料，不過個人認為，既然動手了就多做點，反正放冰箱又不會壞~
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