羊雜湯,內蒙古的一道特色菜,俗稱“羊雜碎“,市區多為早點,農村則早中晚都會熬製食用。形似燴菜,不同於其他地區的純羊雜做法。配菜有土豆粉條、豆腐條、土豆條,輔料有幹辣椒、蔥薑蒜,熬製的湯汁味道鮮美,吃了忘不掉。 分享到: 關鍵字: 內蒙 羊雜碎 羊雜