馬上就要到正月十五元宵佳節了，正月十五是一家人團圓的日子。在這一天不管是在南方和北方都要吃元宵或者來湯圓來度過這個節日，這個傳統不管在南方北方都是一樣的。
正月十五有的地方吃元宵，有的地方吃湯圓，很多人都認為元宵和湯圓是同一種東西，只不過是南北的叫法不同。其實這種想法是錯誤的，元宵和湯圓真的不是同一種東西，它們的區別實在是太大了，雖然外表看起來類似，但是做法完全不同。
元宵和湯圓雖然外表上看起來類似，但是區別很大的，元宵是“滾”出來的，湯圓是包出來的。下面就是我們的分別來說一下，這元宵和湯圓究竟是如何做出來的吧？
元宵的做法
所需食材
主料：糯米粉250克
配料：元宵餡250克（元宵餡兒有很多種，有甜的，水果的，也有肉的，你喜歡用什麼餡就用什麼餡）
製作方法
1：把準備好的元宵餡放到冰箱中冷凍半個小時，然後拿出來，把它們搓成一個個的小糰子，放在一邊備用。
2：爐子上燒上一鍋的水，水燒開之後，用小火慢慢煮著，不想放到火上煮也可以，直接把燒開的一壺水倒在盆子中，保持它的熱度。
3：把弄好的元宵餡放到涼水中蘸上一點涼水，然後放到開水中燙一下，這元宵餡表面的糯米粉碰到熱水就會糊化，糊化之後把糯米糰子撈出來，再放到那糯米粉中滾上一圈，沾上糯米粉之後再放到水中燙一下，反覆多次，等元宵變得白白胖胖的時候，再滾上一層生的糯米粉，用手把它們給搓圓，這元宵就做好了。
4：做好之後，可以把元宵放到冰箱中冷凍，吃的時候拿出來，放到熱水中煮一下就可以吃了。做好之後，也可以直接煮。看看，這就是元宵的做法了！
湯圓的做法
所需食材
主料：糯米粉200克，梗米粉（就是普通的大米磨成的粉）50克。
配料：湯圓餡250克，60度左右的溫水適量
製作方法
1：把糯米粉和梗米粉混合之後。把它放在盆中，加上適量的溫開水和成光滑的麵糰。和的時候如果如果沾手的話，在手上拍上些涼水就不粘手了，或者些塗上些植物油也是可以的。
2：把準備好的湯圓餡放到冰箱中冷凍一下，然後把它們分好，搓成一個個圓圓的湯圓餡。
3：糯米和成麵糰之後，把麵糰搓成長條，再把它弄成一個個小劑子，然後再用手指把小劑子一個個弄扁了，包入圓形湯圓餡，把它們合攏之後，放在手心中團成小糰子，沾上一些生的糯米粉，這湯圓就做好了。
4：水燒開之後，把湯圓放到水中煮一下，煮好撈出來就可以吃了，大家在煮湯的時候還可以放上一些酒釀，味道會更好。
以上就是元宵和湯圓在做法上的區別了。大家注意了哦，這正月十五吃的元宵和湯圓不是同一種東西，大家以後可不要再把它們給弄混了。元宵是滾出來的，湯圓是包出來的，做法不一樣，吃起來口感上也是很有區別的。
正月十五馬上就要到了，祝你元宵佳節快樂哦！
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