HunterHe197514749
你好很高興回答這個問題，下面我來分享下我的經驗。
首先這個正品外觀看是很漂亮的，你需要一些工具和技能。
一.做蛋糕
家庭做的話比較簡單
1.準備材料有:
雞蛋6個
低筋麵粉100克
玉米油75克
糖粉75克
鹽2克
牛奶70克
2.做法
①.玉米油微波爐加熱一分鐘，然後趁熱倒入麵粉中拌勻，在取出蛋黃攪拌均勻。
②.蛋清，用專門的攪拌機，成泡沫狀。
③.將①②混合起來，攪拌均勻。
④.取小紙杯，倒入混合好的蛋糕糊，放入烤箱，上下溫度分別是160 150度 烤45-50分鐘即可。
二.奶油
除了直接買也可以自己做，自己做的話比較花功夫，但是又怎麼會止住吃貨的步伐呢？
1.準備的材料有:
奶油200毫升
細糖20克
2.製作步驟
①.打蛋器的棒子以及打奶油的不鏽鋼盆子放入冰箱裡面凍20-30分鐘左右。
②.將奶油倒入盆中，用打蛋器打至粗泡。再加入10克細糖，繼續用打蛋器打至細泡，加入剩下的10克細糖。繼續打發，大致呈拉起時，底部有尖嘴狀即可。
③.準備一個裱花袋，將奶油放入就可以充分發揮你的想象在上面做造型啦！ 如果想要別的顏色可以加入點食用色素攪拌下即可。
以上就是我對，杯子奶油蛋糕做起來容易嗎？的回答，希望對你能有所幫助，謝謝！
長青的廚房
記得小時候路過蛋糕店總會被裡面各式各樣的杯子蛋糕吸引，每回都忍不住央求媽媽給我買一個，邊吃邊回家，小小的杯子蛋糕，卻給我的童年帶來了極大的快樂。
- 食材 -
四個雞蛋，50g糖，80g低粉，3-4滴醋（檸檬汁）
- 步驟 -
1. 四個全蛋打入無油無水的大碗中。
2. 滴入3-4滴檸檬汁。
3. 分三次倒入砂糖，用打蛋器打至發白，提起時紋路不會立即消失為止。
4. 篩入低粉，想要更細膩點可以篩兩次。
5. 用刮刀用翻拌的手法攪拌均勻，至無低粉顆粒。
6. 裝入裱花袋，擠入杯子至8分滿。
7. 放入預熱好的烤箱，150度上下火烤20分鐘。
AUPU奧普環保集成灶
蛋 ..4個
細糖 ..95g
鹽 ..1/4茶匙 （1g）
中筋麵粉 ..110g
泡打粉..1/4茶匙
香草粉..1/4茶匙
蛋糕乳劑 ..12.5g
奶水 ..40g
沙拉油..40g
製作方法
(一)將蛋、細糖、鹽一起放入容器裡攪拌直至將糖完全打散。
(二)打散後將中筋麵粉、泡打粉、香草粉過篩後一起倒入(一)中拌勻。
(三)拌勻後將蛋糕乳劑加入(二)中打發（用手指沾一點,材料質地粘稠可以垂下即可)。
(四)將奶水加入(三)，緩慢攪拌直至材料均勻，再加入沙拉油攪拌均勻即可。
(五)可用擠花袋或湯匙將混合好的材料倒入模型，送進烤箱烘烤。
(六)烤至表面著色後，即可將上火調至150度，繼續烘烤至完全熟透。
貼士
◇ 烘烤前可在蛋糕上面撒些杏仁角或是任何喜歡的果仁味道會更好
◇ 本食譜可做約21個杯子蛋糕
烘焙時間
15~18分鐘
溫度
上火：200度
下火：150度
探討美食的真諦
紙杯蛋糕相對烘焙裡面來說應該是最簡單的製作產品了，有多種製作方式！重油類紙杯蛋糕不需要太多的工具，只需要相應的烘焙材料和手持打蛋器就可以製作，口感相對厚重、濃郁！戚風類紙杯蛋糕最好有電動打蛋器，因蛋清需要打發（手持也可以，手速達到就能[呲牙]），口感相對輕盈，大部分人都能接受！還有海綿類紙杯，拌勻介於兩者之間，只不過也需打發製作，個人推薦戚風類紙杯蛋糕[呲牙]
淄博小夥
雞蛋 3個
細砂糖 75克
低筋麵粉 95克
黃油 15克
牛奶 60克
學廚紙杯模具 8個
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