農戶開心果

我們那裡的農村構樹很多，構樹的生命力和繁殖能力很強，一條樹根蜿蜿蜒蜒，上面可以長出許多小樹苗，這些小樹苗各個能長成蒼天大樹，一條樹根就能長出一片構樹林！

小時候打豬草，構樹葉子我們也會拿來餵豬，豬非常喜歡吃。構樹樹枝長的很茂密，葉子很多，我們拿砍柴刀砍斷構樹枝，扯下葉子裝進口袋裡。不過每次扯構樹葉子的時候，它的梗幹裡都會就出白白的漿液，黏黏糊糊的。構樹葉子不光滑，拉到手上麻麻的，跟砂紙一樣，有的人家拿來刷碗，刷的很乾淨！

構樹會結果實，成熟之前是綠色的硬硬的，是我們玩彈弓的子彈，打在身上很疼！一棵構樹很能結果實，成熟後的果實紅紅的，整棵樹頂紅紅火火漂亮極了。雖然構樹的果實看起來很誘人，但是我們卻很少吃它，因為它上面能吃的部分很少，就表皮一層比較甜，中間很大部分咬不動不能吃的，而且成熟的果實會招來螞蟻等各種昆蟲，還會招來鳥兒，所以構樹果實很不衛生，要吃的話一定要洗乾淨。

構樹林是鳥兒的天堂，果實成熟後大群的鳥兒聚集在這裡，不費吹灰之力就可以吃的飽飽的，吃飽後的鳥兒在樹林裡棲息，玩耍！

螞蟻也是這種果實的忠實食客，紅紅的甜甜的果實吸引大群的螞蟻順著樹幹爬上樹頂，在果樹果實成熟的季節，螞蟻也都能美美的吃上一季！

構樹也是一種藥材，我還是最近才知道的，小時候經常看到構樹，誰也沒想到它不僅僅是樹還是藥。它的籽能明目，利尿，葉子能清熱涼血，還能殺蟲，皮能消腫去風溼，白白的乳液可以消腫解毒！

這樣看來構樹還渾身是寶啊！

元和落日

在農村長大的，幾乎沒人不認識枸樹，可能有人不知道它的學名叫枸樹，但都是見過的。它的果實可是不少人童年時代的美好記憶，就像我小時候，那會經濟還比較落後，每當到了夏天，枸樹那紅色的果實就成了我們解饞的小果子。

在農村，枸樹是不受人待見的，因為實在是太多了，而且枸樹的生命力極其頑強，用一句詩來形容就是“野火燒不盡，春風吹又生”，很難對付，讓農民很頭疼。我家地頭就有好幾棵枸樹，我每年都會砍掉，但是第二年又重新長出來了。

雖然很多農民都對枸樹深惡痛絕，但不可否認的是枸樹在中藥材裡卻是一個寶貝，枸樹渾身是寶。枸樹的根、莖、葉都可以入藥，藥用價值特別高。由於我在另一篇回答中已經說過了，這裡就不再贅述了。另外枸樹還是造紙的好原料。

山西鄉土

農村常見的構樹上的紅果能吃嗎？吃了對人體有好處嗎？

構樹是人們比較熟悉的樹木，在我國南北各地都有分佈，野生或栽培。它的明顯特徵，一是葉片形狀變化非常大，輪廓為卵狀，不裂或三到五裂，小樹的葉基本全部分裂，形狀各異，葉片表面粗糙，有稀疏毛，背面密生絨毛，葉邊有粗鋸齒。

一，構樹的紅果能吃嗎？

根據我的經驗和掌握的情況，構樹成熟的果實，無毒性，可以吃的，但由於構樹生長的環境在野外，果實含有糖分，成熟後有許多蟲子吃果實，不太乾淨，如果人要食用，一定要洗乾淨，不宜多吃，兩三個是可以的。

二，構樹果實對人體有什麼好處？

它的果實在我國很早就是中藥。據現代科學研究測定，果實中含有糖類、蛋白質、氨基酸、維生素、礦質原素等，種子含有脂肪酸，所以營養物質豐富，目前人們正在研製構樹果實的加工食品，如果汁、罐頭等。無論生食還是加工食品，對人體都有增加營養和強身健體作用。果實入藥，有補腎、壯筋骨、健胃消腫功效，藥用時請遵醫囑。

老姚談植物

構樹果實是可以食用的，在秋季果實成熟後，可以集中採摘，當成水果食用，雖然構樹果實具有很高的營養價值和藥用價值，但味道卻恨普通，只是甘甜中略帶澀味，現實生活中並沒有太多人食用。另外食用果實是要切忌清洗乾淨，因為構樹果實形態有點像楊梅，果實便面縫隙較多且比較深，容易滋生細菌和各類昆蟲，食用前最好還是用清水浸泡幾分鐘。

構樹的主要價值並非在於其果實可以食用，而是在於其較高的營養價值。可以說，構樹全身都能藥用，其果實具有補腎、利尿、明目至功效，另外其他部位可以起到清熱解毒、殺蟲、消腫的藥用價值。

雖然構樹在南方地區農村屬於常見的樹木，並沒有得到農民的高度重視，但隨著構樹的各類價值被開發出來，目前許多地方都開始了規模化種植，因為構樹全身可利用，葉片含有豐富的維生素和蛋白質，目前的種植模式主要是將構樹種植與生豬養殖相結合形成了循環經濟。豬糞經過發酵後形成有機肥，用有機肥種植構樹，而構樹葉可以作為很好的飼料餵養生豬，另外構樹的其他副產品還可以用於各類製藥原料。

Power泡兒

吃多了構樹果，除了舌頭和喉嚨管會癢之外，嘴角還可能會爛。

在農村採摘野果吃並不是因為某個人好（hào）吃，而是由於這些野果味道甜美，讓人無法抵禦。山坡上有一類被稱作「泡」的沒果皮常見野果，主要是樹莓、茅莓、刺莓、蓬蘽、烏泡子、蛇莓等薔薇科的果實，另外桑樹、構樹和馬桑的果實也分別被稱為「桑泡」、「構樹泡」和「馬桑泡」。

一、構樹泡有兩類

刺楸先前曾介紹過構樹及其近緣種共四種植物，其實最常見構樹、楮和藤葡蟠等三種桑科構屬類中，且稱它們都是構樹粑，從它們的果實的性狀特徵方面又可分為兩類。

雖都為瘦果所組成的圓球形聚花果，但是構樹的聚花果成熟後為細長條形的帶柄瘦果組成，看起來就像繡花球般；而楮和藤葡蟠的聚花果則是由一個個小小的扁球形瘦果組成，看起來凹凸感明顯，像茅莓、覆盆子等薔薇科懸鉤子屬植物的果實那樣。

二、是否可食？

在未成熟時，三種構樹的果實在未成熟時難以看出區別。構樹聚花果的瘦果緊密結合，上有一層細長的卷柔毛，遠觀恰似楊梅，與成熟時細長瘦果散開的樣子有很大區別，因此與未成熟的楮、藤葡蟠果實比較接近。構樹果實構樹泡成熟後，橙紅的掛滿一樹，甚是吸引人，可否食用呢？

刺楸

構樹在我們那裡叫秋桃子，意思就是在秋天成熟的桃子。
構樹生命力很頑強。溝邊，大樹底下，房屋廢墟，甚至石頭縫隙中它都可以生長。這種樹木比較柔軟，我們小時候就用它的樹枝做成弓箭玩。它的葉子上面有小細毛，很澀，葉柄折斷後會有白色的液體就出來。聽小夥伴們說這種液體可以治療臉上的癬。不過他們抹到臉上後，也沒發現有什麼效果，應該只是開玩笑的。近幾年，構樹越來越少了，並且這種樹沒有大樹，不過一到秋天，樹上結的果實到是挺招人喜歡的。

這果實很甜，看起來像荔枝可以吃，不光人愛吃，小鳥蒼蠅都喜歡吃，吃起來還咯吱咯吱的，那是樹種子被嚼碎的聲音，不過呢，這東西不能吃太多，吃多了舌頭髮麻，最少要兩天才能恢復正常。小時候我們每年都吃，也不管什麼什麼小鳥蒼蠅了，它們爭不過我們。
現在聽說這種樹全身都是寶。甚至在有些地方還成立了構樹研究會。它的樹皮可以造紙，樹葉可以餵豬，果實有明目利尿，強筋健骨之功效，亦對腰膝痠軟和身體浮腫起輔助治療作用。

晉陽居士

構樹，在我們這裡叫紙皮樹(地方俗稱)。構樹是多年生落葉喬木，無論樹的外表皮還是樹葉都長滿了密密的刺毛，其葉呈心形，葉尖端左右各有一個深陷的凹槽。構樹不但其果實成熟後可以吃，整個構樹都可以利用。

【1】構樹皮：構樹皮纖維長，柔韌性好，是紐繩和造紙的好原料。

【2】構樹葉：構樹葉富含粗蛋白，維生素和氨基酸。在我們農村是家庭養豬的天然綠飼料，一般只要房前屋後生長了幾顆大構樹，這一年四季養豬的飼料就有了三分之一的著落。構樹葉養豬不僅營養豐富，而且適口性好，豬特別喜歡吃，構樹葉同時可喂牛羊，是大牲畜的上好飼料。

【3】構樹果：構樹果是由青果變成桔紅後即成熟，成熟後的構樹果香甜可口，營養豐富，是我們兒時常吃的野果零食之一。構樹果據說含有氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質，還含有糖類，吃後非但對人體無害，還對人體有保健作用，並逐漸被人們廣泛認可。

【4】構樹液汁：構樹液汁是一種奶白色的液體，只要稍微將樹皮或樹葉弄破一點，白色的樹液便會立即流出來。這白色的液體有很好的藥用價值，能治療各種皮膚瘡癬，特別是對頑固性的頭部流水濃瘡有立竿見影的療效，只要堅持將構樹液塗抹到長瘡的部位，過了一個月後感染創面就會止膿生肌，再堅持一段時間就會痊癒了。

【5】樹幹和皮：構樹幹和皮是造紙的好原料，而皮經過曬乾捶揉成纖維後，還可以用來紐制繩索，這種繩索由於纖維長，韌性好，很耐磨且不容易折斷。

在自已界中，有許多東西是可以被人類所利用，只是目前我們認識範疇有限，因此，有待於我們不斷探索自然，認識自然，讓自然界的萬事萬物為人類利用，造福人類。

大別山鷹

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構樹在關中農村隨處可見，溝渠邊，壕岸邊上到處都是構樹，它的生長適應能力和繁殖能力實在是太強了，導致農村各個地方都生長著構樹，甚至影響到農田和菜地，讓農民心憂，砍了它，不久它就長出許多新枝，真是“野火燒不盡，春風吹又生”。但是構樹葉卻是牛羊的美餐，捋一籠構樹葉，夠牛羊吃一天，也省去的餵養的飼料。

而每年到秋季，我們最愛吃構樹上結的紅彤彤的果實，我們關中人叫它“構桃桃”，吃起來味道甜絲絲的，只不過由於果實上有細小的倒刺鉤，吃多了舌頭會疼。但我們實在太饞了，看著鮮紅的果子還是忍不住的去摘，然後大口大口地吃，那是我們兒時最解饞的野果了。那麼，構桃桃真的能吃嗎？吃了對人體有益還是有害呢？作為“三農”領域民間觀察員的【鄉村關中】認為構樹紅果能吃，吃了對人身體有以下好處：

第一，構樹的果實含人體所需礦物質。

構樹的果實成熟是由綠變紅，成熟的果實含人體所需的各種氨基酸，糖類，蛋白質，礦物質，而其中可溶性的糖類，維生素，蛋白質等是人體所需的營養成分。查閱資料表明，構樹種子含有人體必需的脂肪酸亞油酸，其中含量佔百分之八十五，具有很高的實用價值和藥用價值。

第二，構樹的全身都是寶。

構樹的果實是能吃的，但是一般路邊或者是綠化用的構樹果實不要吃，因為它汙染嚴重，可能含有農藥殘留、灰塵、蒼蠅蟲子等汙染物，如果在野地無法辨別，最好不要去吃；如果確定能吃，但也不要一次食用量大。構樹的葉，子、皮、乳都有醫用價值，記得鄉村關中臉上有癬，每次給羊割草時，就把葉柄折斷，流出乳白色液體，用手抹在癬上，一個多月臉上的癬治癒了。

第三，吃構樹紅果一定要辨別。

因為構樹的果子，果汁飽滿，味道香甜，鳥類、蒼蠅等吃貨對它都很感興趣，如果在你發現構樹紅果之前，這些大自然的精靈可能已留下“到此一遊的標記”了。所以，我們在秋季去田地裡，發現了構樹結了紅果，如果想吃，最好採摘還沒有綻放紅的果子，然後放在家裡密閉在塑膠方便袋內，這樣兩天時間就成熟了，這樣比較衛生安全，也好嚐嚐鮮，勾起兒時的美味記憶。

我是職業農民【鄉村關中】，我們一起關注“三農”動態，解析“三農”熱點，剖析“三農”萬象，探索“三農”規律，推動“三農”發展。你對此有何高見，歡迎留言分享。

鄉村關中

構樹對於生活在農村的朋友，那是最常見了，不管是在田埂上、山坡上、馬路邊都有其身影。構樹適應環境能力強，生長快，葉片可用來餵豬，它的果子含有人體所需的多種氨基酸及多種營養成分，成熟的果實可以入藥，種子和根也可入藥，可謂是全身是寶。構樹的果子類似於楊梅，所以人們有時候稱它為假楊梅。過去，構樹一般生長在長江、黃河流域以南，近幾年來，山東也有引進構樹種植的例子。

構樹的果子

構樹果在成熟後紅紅的，吃起來味道比較甘甜，汁液濃稠。但是吃之前要特別清洗乾淨，因為野外果子細菌較多，吃的時候裡面那毛毛的不能吃。它的果子在秋天成熟，成熟以後，果實由綠變紅。它的果實中富含各種氨基酸、糖類、礦物質，而且其中可溶性糖類、蛋白質、維生素等營養成分含量豐富。根據科學研究分析，構樹種子中含有人體必需的脂肪酸亞油酸，其中的含量高達85.42%，具有很高的食用和藥用價值。

對環境的作用

構樹具有生長快、易繁殖的特點，它的枝葉茂密，有淨化空氣的作用，可以減輕大氣汙染，近幾年有的地方作為綠化用樹種植。

對人體的好處

構樹果，在中藥中名叫櫧實子，構樹的果實味道酸甜，食用它的果實能夠起到補腎、利尿、強筋骨的作用。對於腰膝無力以及腎虛等多種不良症狀，有著很好的治療作用。所以在構樹果成熟時，可以鮮採回來直接食用，是平時在生活中腎虛者良好的滋補佳品。在臨床應用上，有的醫師也曾利用構樹的果實對陽痿和身體水腫等患者的不良症狀進行過治療，療效都非常明顯。同時，經常食用構樹的果實還能為補充人體所需的多種營養成分，可以消炎殺菌、預防感染。構樹果實中的氨基酸和礦物質，能促進大腦發育，增強和提高記憶力，可以有效預防老年痴呆等疾病。

其實，構樹渾身是寶，它的乳液、根皮、樹皮、葉、果實及種子都可入藥。構樹的葉子中含有蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物及各種微量元素，還是動物很好的飼料。

益糧小廚

構樹是農村最常見的野生樹，田間地頭隨處可見！作為生命力最頑強的樹，雖然在農村不受待見，但卻是用處最多的！

它的花

四月份前後，光突突的構樹枝頭上會長出像毛毛蟲一樣的花穗，就是我們說的“構棒槌”！最嫩的時候摘來蒸著吃，口感軟糯鮮香，營養價值豐富，是春天最美味的野菜之一！

它的葉

它的葉子有食用以及藥用價值！但一般不用來食用，農村經常用來餵養家禽和家畜，搭配一些玉米、米糠，以增加家畜的生長速度，是雞鴨和豬的好飼料！葉子柄部流出的白色汁液，據說還可以治療皮膚病！

它的枝幹

構樹皮纖維潔白，細長而柔軟，吸溼性強，是紡織和造紙的優良原料！它的枝幹細長，韌性很好，農村經常用來做豆角，黃瓜的支架！

它的果實

它的果實叫構桃，藥用價值很高，成熟的果實，性寒味甘，具有滋腎清肝、明目利尿之效，可用於治療腰膝痠軟、虛癆骨蒸、頭暈目昏、目生膜、水腫、脹痛等。更有研究表明，它具有抗老年痴呆或延緩老年痴呆的作用，可開發成為治療老年性疾病的新藥！

果實非常漂亮，遠看像一盞盞小燈籠一樣掛在枝頭！人可以食用，小時候經常摘來吃，口感香甜，但不建議多吃，因為它紅彤彤的果實很是吸引各種鳥類和飛蟲的光顧，所以想要嘗試的朋友要謹慎食用哦！

綜上所述，構樹的具有很高的經濟價值和藥用價值，它的全身都是寶！

關鍵字: 樹根 \b三農 農村