江淮小民
生蠔價格和產地有直接關係。
澳洲的生蠔殼子是綠色的，說明水質清澈，無機物比較多。所以對人體傷害小，細菌少，生吃是最美味的。
我國南方遠海和大連生蠔，殼子顏色偏藍綠。也是生吃的首選。
當你發現生蠔是石頭顏色，而且價格便宜，說明是近海生蠔，有機物比較多，畢竟大家知道近海的海水品質，你懂的。這種生蠔不建議生吃，最好熟了再吃，讓裡面的近海細菌全部殺死。
漁民不生吃近海生蠔，或者漂流到沙灘上的生蠔，因為都知道海水水質，你懂得。
以下圖，兩個價格品種的生蠔，你知道哪個品種最貴嗎？
李智尋老味兒
在中國的湛江盛產生蠔，不僅新鮮個頭大，價格也很便宜！
每年的9月以後，是生蠔大量上市的時候，也是蠔肉最為鮮美大隻的時候！價格自然也很便宜！
在廣東沿海地區不管是星級酒店還是路邊小店夜宵燒烤，都會有生蠔這道菜。
生蠔的烹飪方式多樣，炭烤生蠔是廣為大家喜愛的，涮火鍋，煮粥，生蠔煎蛋，也是美味至極！
沿海地區生蠔是最為新鮮和便宜的，去殼的新鮮生蠔肉15-20一斤，帶殼的新鮮生蠔只要幾毛錢一個，個個新鮮肥美。
愛吃生蠔的朋友可以來廣東沿海地區，保證讓你花不多的錢把生蠔吃到爽！
林vanilla
生蠔的便宜和肥，和產地季節都是有關係的，山東的乳山生蠔，適合在八九份吃，這個時間最肥，福建的珍珠蠔適合在中秋前後吃，過了時候就沒那麼鮮美，廣東的湛江生蠔在國內比較認可，適合做生吃，鮮甜
Xiao知止
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