黃曉紅果果

芸豆是一種適應種植區域廣泛，適口性非常好的蔬菜，南北方均可種植，包括農家小園，蔬菜專業種植合作社，和蔬菜專業種植戶。一般來講，農家小園種植，都是以蔓生為主，也有種植早熟矮生芸豆，俗稱五月鮮。

通常在我們食用時，因品種關係，有些芸豆適口性不太好，感覺有些硬挺，發柴。這種類型屬於硬莢芸豆，食用時入口柔潤，咀嚼感好，這種類型屬於軟莢芸豆。如果細心你會發現我們自家種的芸豆，種皮顏色有：白，黑，紅，花（白花，紫花）等。

矮生芸豆一般我們稱之為，地豆，四季豆。

蔓生芸豆一般我們稱之為豆角，架豆。

那麼，如題所問。

芸豆適合在什麼季節栽培？如何安排茬口？

芸豆種植，需要根據所在區域，氣溫變化，來確定播種時間，一般芸豆種種植分春季種植，夏季種植和秋季種植。

所以，這些也就要求我們從客觀實際出發，根據所種植品種的生長特性，以及我們要上市的時間，來分季中植。

從品種類型區分，矮生品種芸豆從種植到開花所需積溫，為700～800，蔓生芸豆為860～1150。芸豆是喜溫性蔬菜，需在無霜期內栽培。也就是說春季種植應該避開終霜期。夏季高溫多雨條件下不利於開花結莢，栽培適宜溫度為10～25℃，春季播種時，西北地區在4月份上旬至4月份下旬，華北地區在4月中旬至5月中旬。東北地區4月下旬至5月上旬。一般矮生早熟品種比蔓生品種早種植幾天，當然這也需要考慮氣溫條件，過早播種，地溫低，發芽慢，甚至爛種造成缺苗斷壟，易使幼苗受凍害，播種過晚，出苗快齊，但是影響熟期，且產量降低，至於秋芸豆種植期應在初霜前100天左右種植為宜。矮生芸豆相對要晚一週半左右時間。

芸豆高產栽培如何選地安排茬口呢？

芸豆種植獲高產，科學管理選地安排茬口是至關重要的。

選地作壟

一般來講，選擇土層深厚，排水，通透性良好的沙壤土栽培為好，禁忌低窪地塊種植。

芸豆種作壟，一般多以壟寬66cm小壟為主，很少有作寬畦，1～1.2m或1.3m的大壟。小壟栽培，一是不耐澇，二是不抗旱。這兩點沒有寬畦大壟有優勢。寬畦大壟，畦高20～25cm，不僅耐旱，耐澇，也適於苗期機械化作業。同時壟間可以覆膜套種，香菜，菠菜，等矮生蔬菜。

連作適宜茬口

連作或與豆科作物連作生長髮育不良，易感病，一般以2～3年為，大田種植可以玉米，馬鈴薯，穀子，三茬連作。小園種植可與白菜，馬鈴薯，茄子，辣椒，柿子，玉米等調整茬口。一般可在秋季蔬菜收後及時深翻。春季化凍後進行細整地，這樣可以改善土壤耕作層的理化性狀，化凍早，且提高地溫。有利於芸豆生長髮育。同時可以結合秋翻地施入腐熟的農家肥。未腐熟的農家肥不得施用，

套種

芸豆也是種比較好的套種型蔬菜，非常適合果園，大果榛子幼苗3年期套種。從近年來市場價值看，其經濟效益還是很可觀的。

小結

總體來看，芸豆種植高產栽培，播種季節條件和連作調整茬口，均對其出苗，生長髮育起到關鍵性作用，但是這其中也包括田間科學肥水管理。出全苗是基礎，播種後應及時，適時查田，出後查田補苗。間苗。各個生長階段注意生長態勢。由其是蔓生架芸豆，長勢過於繁茂，易捂花，莢小，結莢少，易感病。所以對於長勢過於繁茂的田塊蔓生架芸豆，應加強肥水管控。肥力較高田塊應適當減少追肥用量。採用葉面噴施。最後關鍵是適時，及時採收，過早過晚均影響其商品價值。所以我們要把握好這個關鍵點。

以上淺析，對此您有哪些不同觀點歡迎一同探討交流。

神農35

芸豆屬於短日照的植物，不過，多數的品種對日照時間要求不嚴，栽培季節主要是受溫度的制約。北方地區在春夏栽培，其它地區可以春播和秋播。直播或育苗移栽均可。

🔴芸豆是一種什麼豆

通俗的說，芸豆就是人們通常講的四季豆。

雲豆學名菜豆，俗稱二季豆、四季豆，分大白芸豆、大黑花芸豆、黃芸豆、紅芸豆等多個品種。嫩莢和種子可以作蔬菜，也可深加工成罐頭等製品。

芸豆的祖籍很遠很遠，在太平洋的彼岸，美洲的墨西哥和阿根廷，到16世紀末引進中國。

🔴芸豆的生長情況

芸豆的根系發達，莖蔓生、半蔓生或矮生，初生真葉為單葉，對生，以後的真葉為三出複葉，近心臟形

芸豆莢果長10～20釐米，如果架高水肥充足，可達25釐米左右。形狀直或稍彎曲，分有架和無架兩種。有架豆長條扁形，皮外表有很密的絨毛。無架豆稍短、稍圓。嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅等多種顏色，成熟時現黃白或黃褐色。

總狀花序腋生，蝶形，花冠有白、黃、紫或淡紫等色。

隨著豆莢的生長，它的背面和腹面縫界處的維管束逐漸發達，中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多，鮮食品質慢慢降低。

每莢種子有8粒左右，有白、紅、黃、黑和斑紋等多種顏色。種子千粒重300～700克，種子腎形。

🔴芸豆有什麼營養

芸豆營養豐富，富含蛋白質、皂苷、廣水毒酶和多種球蛋白，以及鈣、鐵、維生素B等多種元素。是一種高鉀、高鎂、低鈉食品。

🔴芸豆對人體的好處

因為芸豆所富含有的營養物質，如果能經常吃食芸豆，對人體有許多好處：

1⭕️.可以加速人體肌膚的新陳代謝，緩解皮膚和頭髮的乾燥。

2⭕️.芸豆中含有的皂甙類物質，可以促進脂肪代謝，可以幫助減肥。

3⭕️.芸豆是一種高鉀、高氯低鈉食品，適合動脈硬化、心臟病、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。

4🔴.因芸豆含有皂苷、尿毒梅和多種球蛋白等獨特物質，可以提高人體免疫率，可以抑制腫瘤細胞的發展。

🔴芸豆食用應注意的問題

芸豆籽粒中含有一種叫毒蛋白的物質，必須在高溫之下才可破壞，食用前必經煮熟，消除這個毒性，否則食者會引起中毒。

中毒的潛伏期一般在1小時左右，不會超過5小時，主要為噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭痛、頭暈、心慌、胃痛、胸悶、流冷汗等症狀。病程一般較短，從幾小時或1、2天，除特別嚴重者需就醫外，中毒者都可以自愈。

🔴芸豆的種植時間

芸豆生長適宜溫度為15～25度，開花結莢適宜溫度為20～25度。如果氣溫低於10度，或者高於30度，都會影響芸豆的生長和正常的授粉結莢。

南北溫差較大，各地播種時間或有提前，或有推後。

秋季：在處暑節後播種，如果天氣乾燥高溫，可在白露節前後播種。

🔴芸豆的種植方法

1⭕️.種子：選擇適合本地生長條件的優質、高產、抗病性強的優良品種，播種前去掉癟粒、小粒、蟲粒，曬種一天，提高種子的吸水率和發芽率。

2⭕️.地墑：選擇土質肥沃、土層深厚、土質松疏、背風向陽、排水方便的地塊種植，選擇輪作地，不要與豆科作物進行連續種作。地要做成一墑一墒的，根據兩行一墒或一行一墒，決定墒的寬度。

3.⭕️.施肥：芸豆的藤莖如果肥水充足，可以生長得很長很長，結果期也長也多，所以基肥一定不能少，苗前最好多施農基肥，拌少量磷酸二氨或複合肥。

4⭕️.播種：當氣溫達到15度左右，地溫達到10度以上就可以種植，小面積種植可在墒面挖穴播種或育苗移植。直播每穴點種2～4粒，播種深度2～4釐米，單行穴與穴之間距離50～60釐米。雙行株踩60～80釐米，行距60釐米左右。

5⭕️.插架：芸豆又叫架豆，架越好，所結的莢果就越好，越長，在芸豆莖長出25～35釐米時就可以架架，既可以用竹枝插架，也可以用其它材料作架。

🔴芸豆的上下季作物安排

春季種植芸豆，可利用過年前後已經收穫了的白菜、花菜、蘿蔔等空地進行種植，也可以用專門的地種植。

芸豆生長後期，可以在其底下栽種西瓜，也可以利用現有豆架種植絲瓜、扁豆，還可以種植其它較晚的作物。

秋季種植芸豆，可利用已收穫的玉米地、芝麻地、西瓜地等等空地種植。待芸豆收穫後，又可以移栽甘藍、大白菜之類的菜了。

芸豆是一種很具風味的蔬菜，每年的夏季它來得最早，把其它的菜類拋在了後頭。無論從自家的餐桌，還是經濟效益，都是值得細心的種植和管理的。

一生好人大司馬

芸豆一年內可種植四季，但不是按照春、夏、秋、冬四個季節栽培。而是根據芸豆適宜生長的氣候和溫度來決定，最大限度地滿足人們生活的需要。下面是我們當地種植的季節和安排茬囗的情況。

芸豆在一年內，種植四季的時間安排、和注意事項

一、春露地種植：【1】春露地種植的時間：現在種植芸豆一般地膜覆蓋，既便如此，也要在4月上旬才能種植，原因是時有倒春寒發生，幼苗容易凍害。因此應控制在無霜凍後，即穀雨前後使幼苗露土。

春露地芸豆，是四季中質量最好的，它經歷春夏兩季，吸收自然中的養分，接受陽光照射的時間長，因此營養較高。它陪伴村民度過整個麥收前後，是這期間的主菜。

【2】管理事項：①提早深翻土地後，起壟整畦時施足腐熟的農家肥和氮磷鉀複合肥為基肥。畦寬（實用面和）1.2m（每畦種兩行）。

②選種：選擇籽粒大、整齊、飽滿充實、有光澤、無病蟲侵害的優良種子，剔除有病斑、已發芽、蟲傷、破傷的種子。種植前曬種2天，種植時用溫水浸種5個小時左右。在大部分吸收膨脹，少數種子皺皮時即可播種。播種前澆水，切忌播種後澆水，不利於紮根發芽。種子每穴撒入4一6粒。

③查苗補苗：春播露地芸豆，在地膜的作用下，10天左右即可出芽，因此要及時破膜，防止燒灼幼芽。對於缺苗的、傷苗的和苗弱的，可用備用苗補換，補換後及時澆水。也可把相鄰兩側的多留苗。一般平均每穴留3棵苗。

二、夏秋露地種植：【1】夏秋露地種植的時間：我們當地季節很應時，也就是說霜降前後肯定下霜。所以種植的芸豆，在霜降前應收穫完成，因此要適時種植。如果種植過早，氣溫高，雨水多，幼苗易生病蟲害，同時也很難開花坐莢。所以應根據芸豆的生長週期：架芸豆100天左右，矮生芸豆70天左右確定種植時間。即種植時間在7月中旬一8月初。

夏秋露地種植的芸豆，一般在9月底10月初上市，適值蔬菜淡季，所以價格高，效益好。深受菜農的青睞。

【2】管理事項：①整地施肥：清理前茬，清除雜草後深耕地，按60㎝行距，做成15㎝高的小高畦，整畦前，在畦底施入基肥。

②選種：選擇耐熱、抗鏽病和病毒病，結莢比較集中、坐莢率高、對光反應不敏感的品種。不管雨後還是澆水後播種，一定要等土質疏鬆後再播種。播種遇雨後，土稍幹後及時鬆土。播種深度在4㎝左右。這季芸豆，最適合套種小白菜，即可為芸豆遮陰降溫、減少水分蒸發，還可增加收入。

另外值得注意的是，這季芸豆病蟲害較多，如病毒病、枯萎病，甜菜葉蛾、紅蜘蛛、豆野螟等，應及時預防和防治。

三、秋後大棚栽培：【1】種植時間：種植時間需要根據收穫時間向前推算。冬至前後氣溫開始逐漸下降，不再適應芸豆的生長，因此從冬至向前推算，按芸豆100天的生長期計算種植時間。因此，一般在8月底9月初，播種過早，易受高溫、乾旱或颱風暴風雨天氣的影響，並且造成提前結莢，達不到延遲採收的目的。但如果播種過晚，有效積溫低，產量下降。

這季芸豆彌補了冬季蔬菜的不足，如果保溫條件好的話，收穫期可延至元旦前後。因此價格高，收益大。

【2】管理事項：①整地前施足基肥，精耕細耙後整成龜背形的畦面。土壤乾溼時適宜即可直播，如果土壤乾燥應澆水後，土壤鬆散時再播種。畦寬1.5m，蔓生芸豆種植兩行，株距25㎝左右，每穴4粒種子。播種後因天氣高溫，所以要蓋上草苫降溫保溼。3一4天出苗後，揭去草苫。在真葉初現時間苗補苗，按2一3株留苗。

②值得注意的是，在選種時，選用適應性強，前期抗病、耐熱，生長後期耐寒、豐產，質量好的品種。

這季芸豆土壤易板結，易生雜草，因松要結合封壟多次鬆土。同時，病蟲害也較多，如菌核病、鏽病、病毒病，蚜蟲、紅蜘蛛等，應及時預防和防治。

進入10月下旬後，天氣逐漸變冷，要及時覆蓋薄膜保溫，並根據實際情況控制棚內溫度。白天保持20一25℃，夜間不低於15℃。高於30℃時及時通風降溫。

四、冬春季大棚栽培：【1】栽種時間：①定時間：冬春季大棚種植芸豆，需用營養缽育苗。大棚內栽苗時間一般在3月上、中旬。因為這時候地溫逐漸生高，10㎝處地溫已穩定在10℃以上，只是前期偶有倒春寒發生，容易凍傷幼苗，並且幼苗生長緩慢，所以需扣棚種植。育苗時間應在2月中下旬，在3月上、中旬栽植時，幼苗應控制在子葉展開，第一對真葉剛現。②選種：選擇早熟、耐寒、結莢集中、植株矮小緊湊、葉片較小的優良品種育苗。

這季芸豆上市早，質量好，價格高。

【2】管理事項：①整地施肥：選擇排水良好，富含腐殖質、土層深厚的壤土或沙壤土種植。早整地，定植前10一15天扣棚蓋模，定植前一週，施足基肥：腐熟的農家肥和氮磷鉀複合肥，對缺鈣或酸性土壤，要補施生石灰改良土壤。定植前3一4天，精細整地，深溝高畦，畦面成龜背形，畦寬1.3m。整畦後蓋膜保溫。

②起苗前苗床應澆透底水，定植時剔除病、殘苗。定植後澆透定植水。蔓生菜豆每畦兩行，行距65cm，穴距20㎝，每穴3株；矮生菜豆4行，行距33㎝，穴距30㎝，每穴2一3株。

種植芸豆的注意事項

芸豆病蟲害較多，如鏽病、炭疽病、根腐病、枯萎病、細菌性疫病、角斑病、白絹病、病毒病、灰黴病等病害，豆莢螟、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。這其中較多病蟲害都與連作或種植在前茬是同科作物有關。所以應與非豆類作物如十字花科、蔥蒜類等作物輪作。同時加強田間管理，排除田間積水，及時中耕除草，提高田間的通風透光性，培育壯株，提高植株本身抗病能力。不管種植哪季芸豆，這是應注意的。

總之，隨著科學技術的發展、種植技術的提高。現在我們的餐桌上，基本一年不間斷芸豆。所以我們珍惜現在的生活。

泰山農家人

芸豆適合在什麼季節栽培，如何按排茬口？

芸豆屬可食用的豆科植物，學名菜豆，也叫二季，四季豆。屬於薔薇目的豆科菜豆屬的植物。嫩英鮮豆都可食用，也可醃製成罐和冷凍保存。它腋生總狀花序，蝶形花，花冠白、黃、淡紫，等色。自花授粉，每花序有花數朵或十許，結果2～6夾不等。

芸豆在露天栽培的情況下，適合在春秋二季種植，如果有前作茬口，也可育苗移栽，早春3月中旬播種通過地膜覆蓋，出苗後，破膜培育。亦可薄膜育秧，4月初移植至芥菜，榨菜等蔬菜收穫的茬口種植。

秋季栽種7月底播種，前茬利用春玉米上市完後種上四季芸豆9～10月就可釆收豆角上市。亦可利用春大豆（4，5，6月白）茬口種上芸豆。

四季豆，易於栽培，產量又高，不管自產自用，還是上市銷售，都要以有機質肥為主栽培，如發酵後的餅肥，腐熟雞鴨糞肥，還有春筍的殼菷填鋪行間，都是它的好肥源。

天天行3

芸豆又名菜豆，喜歡吃的人很多，種植也非常的廣泛，芸豆在什麼季節栽培好，有些什麼栽培技術，才能提高芸豆的產量和質量。

芸豆適合在什麼季節栽培，如何安排茬口？

一、芸豆生長期適宜的溫度。

①芸豆的生長習性。

芸豆在生長過程中，喜歡溫暖，但不能高溫和霜凍，矮生芸豆要比蔓生芸豆稍微耐低溫一些。

②芸豆種子喜歡的溫度。

適合芸豆種子發芽的溫度為21度至25度，如果是10度以下的低溫，或者是40度以上的高溫，種子都不易發芽或者會不能發芽，如果是播種以後，長期處於低溫的天氣，那麼種子的發芽天數就會變長，發芽以後幼苗的根生長緩慢，子葉長期不能露出土面甚至會發生腐爛。

③幼苗期生長適宜的溫度。

在幼苗時期，生長時期的氣溫為17至20度，在10度以下生育不良，溫度低於2至3度時葉片會失去綠色，如果低於0度以下，會因為受凍死亡。

所以地溫在22至27度時，有利於芸豆髮根而且生長良好。

④芸豆的花芽發育適宜的溫度。

芸豆開花以後，適宜的溫度為20至24度。芸豆開花結莢的時期最適宜的氣溫為18至25度，如果氣溫較低，低於15度，或者氣溫較高高於30度時，會出現落花落莢現象。

所以在春季早熟栽培過程中，播種期不能過早，如果播種期過早，溫度高是，豆角即使坐住了果，豆角也會變短或者畸形，從而降低豆莢的品質。

二、芸豆適合在什麼季節栽培。

芸豆適合的栽培季節是月平均氣溫在10至24度，最適宜的溫度20度左右，在我國南北各地，春秋兩季均可以進行露地栽培，並且以春天播種為主，夏季播種的芸豆只在少數無霜期、而且夏季也比較涼爽，在高寒的地區才能栽培。

三、芸豆的茬口安排。

①冬春季節大棚種植芸豆。

選擇的品種可以是西寧菜豆、一尺蓮和天馬架豆三種。播種的日期為2月中旬至3月上旬，定植的日期為3月上中旬，植株的株距和行距為25×60釐米，採收的日期為4月下旬至7月上旬，畝產量為1500公斤左右，每畝用種的數量為5千克。

②春露地種植芸豆。

選擇的品種可以為西寧菜豆、泰國架豆王和優勝者三個品種。播種的日期為3至4月，採用定植的方式直播，植株的株距和行距為25×60釐米，採收的日期為5月下旬至7月上旬，畝產量為1500公斤左右，每畝用種的數量為5千克。

③秋露地種植芸豆。

選擇的品種為綠龍架豆，四季無筋豆或優勝者三個品種，播種的日期為7月下旬至8月上旬，採用定植的方式直播，植株的株距和行距為20×55釐米，採收的日期為9月下旬至11月上旬，畝產量為1000公斤左右，每畝用種的數量為5千克。

④秋延後種植芸豆。

選擇的品種為西寧菜豆，優勝者二個品種，播種的日期為8月下旬至9月上旬，採用定植的方式直播，植株的株距和行距為20×55釐米，採收的日期為10月上旬至12月上旬，畝產量為1500公斤左右，每畝用種的數量為5千克。

總結

在種植芸豆的過程中，要按照芸豆喜歡的溫度，以及氣候條件，確定播種日期和茬口安排，才能種植出產量高質量好的芸豆。

以文溫暖三農

芸豆在我們豫東地區叫四季豆，扁豆，刀豆等，為一年生草本植物。隨著現在溫室大棚的興起芸豆的種植基本上可以在一年四季都可以種植。由於芸豆的在我們這裡的吃法比較單一，並且我們這裡的老百姓更加喜歡吃長豆角，所以芸豆的種植在我們這裡大都是露天種植，可以分為春季和秋季種植。春播種植的時間在陽曆2-4月份，秋播在8-9月份。

四季豆在咱們國家種植的地域比較廣可以從這幾個大的區域來分別給大家談談種植的時間點的安排。

春播種植芸豆的時間點:東北地區在4月下旬至5月中旬。西北和華北大部分地區在4月份，北部高原地區在5月上旬，華東地區在3月下旬至4月上旬，華中和西南地區在2月下旬至3月上旬，雲南在1月下旬至2月上旬，華南地區在12月至來年的4月。

秋播芸豆的種植時間:華北和西北地區在7-8月上旬，華中地區7月下旬至8月上旬，華東地區在7月下旬至9月上旬，西南地區在8月上旬，華南地區8月下旬至10月。

芸豆種植茬口的安排:

我們這裡是豫東地區，春季種植一般都是選擇自留的春地或者說可以種植在菠菜和芫荽茬口。夏季的種植的茬口主要是麥茬和大蒜茬口。

芸豆的高產種植需要滿足的一些條件:

1)溫度:芸豆喜歡溫暖的氣候條件不耐霜凍。種子發芽需要的溫度在20-30度之間，低於10度或者氣溫過高也不利於發芽。芸豆的幼苗對氣溫的變化比較敏感所以在春季種植的時候一般都會選擇打拱棚的方式。

2)光照:芸豆屬於短日照植物，但不同品種對光週期的反映不同，可以分為三類:敏感性，不敏感性和中度敏感性。

3)水份:芸豆的根系發達，側根比較多。比較耐旱而不耐澇。種子發芽需要吸收水份，但是水份過多，土壤缺氧，種子容易腐爛。在芸豆生長髮育週期內需要吸收更多的水份，在開花結果期要保持土壤見幹見溼比較好。

4)土壤和營養:芸豆最適合在土層深厚，鬆軟，有機質含量高，排水良好的土壤種植？沙性土壤和黏性土壤都能種植。所以我們這裡的土壤也比較適合種植，並且我們這裡的老百姓特別喜歡把芸豆種植在蒜茬的土地中。蒜茬地施肥量比較大，並且騰出地的時間要比麥茬早，對於夏季農作物的種植我們這裡的習俗是“春爭日夏爭時”，蒜茬芸豆的產量會更高。

豫東小農

芸豆適合栽培季節

芸豆屬於夏季的蔬菜，通常是在春季的4月上旬前後進行播種，從播種到採收大概需要50多天，大概5月下旬會進入採收上市階段。不過現在的反季節種植技術也很發達，能好的提供給它利於生長的環境，因此四季都有上市的，隨時都能在市場上購買到，不過還是建議在夏季食用，口感會更好。

調節生長：芸豆在整個生長期為了避免鼓粒，是不可以使用鉀肥的，在使用氮肥時很容易造成拔節過長，植株徒長，嚴重影響芸豆的花芽分化和坐果情況。為了解決這一問題需要做好以下3個工作，1.植株高度達1.5-2米時打頭，停止生長。2.側枝長到0.5-1米時及時摘心。3.整個生長期內側枝的節間長於40cm時，及時噴施調節劑控制生長。

適時澆水。花期澆水會引發芸豆落花，因此，一定要提前掌握初花期的時間，避開初花期澆水，可以在開花前澆小水，以確保花期土壤不過分乾旱。坐莢5cm後再進行澆水施肥。需要強調的是，部分菜農無法掌握花前澆水時間，造成花期土壤過於乾旱，這時就要澆小水，不施肥來補充土壤水分，避免過於乾旱造成落花落莢，並且要葉面噴施調節劑，調節生長。

補硼。硼肥可以促進花芽分化，因此，芸豆開花前期一定要補足硼肥。噴施硼肥能顯著增加芸豆花的數量和花的質量，從而提高開花坐果率

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芸豆適合在什麼季節栽培，如何安排茬口？

一，春季早栽培

芸豆栽培季節分春秋兩季栽培，芸豆喜溫品種對光照要求不是很嚴格，但是不耐霜凍，因此，芸豆栽培季節避免霜期冷害。最好選擇在春季早或是晚播種，避開高溫期開花結果最好的。大棚、中小棚採光和保溫效果，促進芸豆提前早上市。早春茬最好採用芸豆育苗移栽辦法。提高保苗做用。一般在春季3月中旬開始育苗4月初定植，芸豆定植後大約40天左右

二，種子挑選

在種植芸豆時首先要選擇適合當地氣侯條件，早熟品種和優質抗病力強種子，芸豆種類很多適合大眾口味的，並且結莢高產的在我們東北就非常喜歡白芸豆，紫芸豆等等，在早春茬和秋茬選擇適當品種。在選擇茬口時有很多樣早春茬口 春茬 秋延遲茬 秋冬茬等等，選好自己想種茬口最好別重茬。就是想種植也的管理好，才能高產哦！。

三，選種催芽

選好芸豆種子後將種子放在陽光下曬2天，這樣可提高種子發芽率和增強發芽勢，同時對使用的種子開始種粒挑選，去除種子秕籽 黴爛 蟲傷 病斑等，選籽粒飽滿 富有光澤的正常健旺籽粒，出苗率高。選好芸芸種後將種子放入25度溫水浸泡一天左右，然後撈出進行催芽。種子量少可以用沙布包好，放置在溫度在20度左右，每天換水一次直到發芽為止，芽長出1.0釐米時開始播種。

①，如果種子量大可採用溼土催芽，在光照比較好地方，按栽培每畝用3平方米苗床計，把土整平鋪上塑料薄膜，在地膜上撒一層細土大約在5釐米左右厚溼土，但不可太溼，否則容易爛種，將泡好過出芽種子均勻撒在上，然後在種子上面覆蓋細溼土，溫度保持20度，大約3天左右芽伸出1.0釐米時即可用來播種。

四，育苗播種

芸豆的直根生長快，且發達但是再生長時能力比較弱，因此在播種時苗期短，生長進成快植株短小適合密植。更適合直播一般每畝5千穴左右每穴兩個植株。對於蔓藤品種，其苗期比較長，在前茬作物騰茬晚的情況下，還可以採用育苗移栽。育苗移栽時苗不宜過長，在一片真葉展開後定植。避免移栽時傷根系，最好把土坨一起移栽畦位。育苗畦內溫度在25度左右，幼苗等一個真葉展開復葉出現時即可定植。

五，定植與密度

日光溫室內栽培芸豆光照比較弱定植密度較露地稍稀。一般採用大小高畦定植，大行距離在80釐米，小行距離在60釐米定植蔓藤品種，因為生長期較長植株較大，每畝栽培7千5百株，若是栽培短小早熟品種，穴距為25釐米每穴保持2株，每畝 1萬株左右。定植的方法按照計劃距離小畦兩側開穴。育苗移栽的穴深度正好放置苗坨後，苗坨上面與畦面一平為宜。栽培時應按穴距離20釐米左右開穴，深度2釐米定植後如果氣溫低，可採用先澆穴水後播種，再覆蓋溼潤土方法。

六，棚內管理

幼苗在出第一對真葉展開進入幼苗期，此生長期以營養為主同時花芽分化。這期間管理的重點是控制澆水，加強中耕促進苗壯，調節溫度以促進花芽分化，為了促進芸豆正常生長經常通風換氣，保持溫度適宜隨溫度調整通風口，溫度高低隨時隨地關放。切記溫度不能達到30度，否則落花落果減少損失還減少產量。

①，芸豆長到等四片葉時即將結束幼苗期。進入長蔓藤生長期特快達到高峰，門因此及時追加肥料，每畝施肥10千克左右，追肥後輕澆水適當控制水肥，這時候要搭架芸豆蔓藤順扞架攀爬。這時候還要預防蟲害侵入，提前做好防治工作因為這期間是害病高峰期，及早發現及早防治確保高產。

七，芸豆落花落莢防治措施

芸豆每株的花苞數都比較多。蔓藤性品種因生長期較長主蔓長而節數多，每株在27個花序每一個花序生長花蕾數在15朵。矮性的品種雖生育期較短，主莖數少而短但分技多，每個花序生13個花蕾。花序花蕾教多，但從成莢教看成莢4個，少的花序6個或2個大約3個花蕾或幼莢脫落。因此芸豆落花落果是正常的，每年菜農們對這個現象都是習慣了，根本不理會這種自然脫落。如果有好的辦法還可以去嘗試用藥控制。

總而言之，種植蔬菜類的作物，平時在田間地頭細心管理發現，每一細節發現什麼狀況，及時處理早預防。現在人們消費者們眼光也高，挑選芸豆質量還要挑選芸豆顏值。

華姐說三農

芸豆，屬豆類蔬菜。在我們南方農村，習慣稱之為四季豆，芸豆的嫩莢和豆子均可作為蔬菜食用。

適合栽種芸豆的季節

芸豆，為喜溫植物，生長適宜溫度為15～25℃，開花結莢適溫為20～25℃，

而露地栽培芸豆，春季栽培應為首選，春季栽培的芸豆，不管是病蟲害防治還是作為食用蔬菜的品質，都會優於其它季節；與春季相比，夏季栽培芸豆的病蟲害會相對較多；而秋季栽培的芸豆，嫩莢作為食用蔬菜，口感不如春、夏兩季的芸豆口感佳。因此，露地栽培芸豆的話，建議在春季進行。

那麼如何安排芸豆栽培的茬口呢，下面我就以春季露地栽培芸豆為例，談談芸豆栽培的茬口安排

一、芸豆的生長週期

要想適時合理的安排好芸豆的下一茬茬口，我們必須先撐握芸豆的整個生長週期，只有確切的撐握了芸豆的生長週期，才能合理安排茬口。

芸豆的生長週期可分為發芽期、幼苗期、伸蔓期和開花結莢期。一般從播種到開花結莢直至枯萎，分別為：①早熟品種70～80天；②中熟品種為80～95天；③晚熟品種為100～110天。

二、如何計算安排芸豆下一茬的茬口

（一）以栽培中熟品種80~95天的芸豆為例：一般春季芸豆在清明節（3月4日）前後播種，按中熟品種80～95天即枯萎來計算，下一茬農作物應該在6月4日至6月10之間即可接茬。這樣我們就得提前計劃，什麼農作物是適宜在6月4日至6月10日栽培的。

（二）適宜與芸豆接茬的農作物

【1】紅薯：紅薯也叫番薯，紅薯的適宜栽種季節為5月上旬至6月中旬。

如果打算自己培育紅薯苗接芸豆的茬口，那麼在4月份就要開始培育紅薯苗。培育紅薯苗非常簡單，就如平時栽培紅薯的方法一樣，到了與芸豆藤蔓枯萎時即可接茬栽培紅薯。

【3】腳板薯：腳板薯為攀延性藤蔓農作物，常規栽培季節為清明節與穀雨節。因其出芽遲緩，前期長勢慢，農民朋友喜歡將腳板薯與芸豆同時種在同一畦。當芸豆結莢老去時，腳板薯的藤蔓剛長至一米左右，正好將芸豆的枯萎藤蔓清除，利用芸豆的豆角插（小竹杆）將腳板薯的藤蔓理順、施肥培土即可。這樣接茬既省人力，腳板薯還可增產百分之十。

【4】西瓜：6月上旬芸豆藤蔓枯萎之後，接茬栽培西瓜也是非常適宜的。此時接茬栽培西瓜，可以直播、也可提前20天育苗移栽。如果6月上旬接茬直播西瓜，到9月下旬到至10月上旬即可收穫西瓜；如果提前20天集中育苗，在6月上旬接芸豆茬移栽西瓜，9月上、中旬即可收穫西瓜。

總結：適合栽培芸豆的季節應在春季（春夏也可栽培，但品質稍差）；提前20天至一個月按照接茬農作物的生長習性育苗，即可在芸豆藤蔓枯萎時接茬安排下一茬的農作物栽培。能與芸豆接茬的農作物有很多，不僅本文講到的紅薯、腳板薯、西瓜適宜芸與豆茬口；黃豆、青瓜、絲瓜等均可與芸豆接茬。

我是三農領域創作者山村細妹，願與大家分享農村、農民、農業中的種植經驗以及民間實用技巧，如有移漏或不足之處，歡迎大家指正、探討。

山村細妹

芸豆，我們這裡稱其為四季豆，有的地方還把它叫作菜豆、豇豆等。是豆科菜豆屬中的栽培品種，為一年生纏繞性草本植物。它原產中南美洲，16～17世紀傳入歐洲，然後傳入亞洲。現今，世界各地都有栽培。我國南北各地都有種植，露地和設施栽培可以錯開播期，實現菜豆常年供應。

芸豆的栽培季

露地栽培分為春季栽培和秋季栽培兩茬。設施栽培由於溫度可調控，可全年無間歇栽培。

芸豆的栽培方式

傳統的栽培方式是露地栽培。設施栽培分冷棚栽培和日光溫度栽培。

芸豆的栽培茬口

芸豆栽培茬口分為露地茬口和設施栽培茬口，栽培方式不同，茬口也不相同。

1.露地栽培

露地栽培分為春季栽培和秋季栽培。地域不同，栽培的時間也不同。

• 露地春季栽培茬口 東北地區氣候寒冷，栽培時間較遲，播種期在4月下旬到5月中旬；西北和華北大部分地區播種期是在4月份，北方高原地區播種期在5月上旬；華東地區播期在2月下旬到3月上旬；華中和西南的大部分地區播種期在2月下旬到3月上旬；雲南地區在1月下旬到2月上旬；華南地區播種期在12月到第二年4月。

• 露地秋季栽培茬口 華北地區和西北地區播種期7～8月上旬；華中地區播種期為7月上旬到8月上旬：華東地區播期為7月下旬到9月上旬；西南地區播種期為8月上旬；華南地區播期為8月下旬到10月。

2.設施栽培

設施栽培分為冷棚栽培和日光溫室栽培。

• 冷棚栽培茬口 春提早：播種期為2月上旬到3月上旬，定植期為3月上旬到4月上旬。秋延後：播種期7月下旬到8月下旬，可直播。
• 日光溫室栽培茬口 秋冬茬：播種期9月上旬到10月上旬，可直播。越冬茬：播種期為11月上旬到12月上旬，可直播。冬春茬：播種期為12月下旬到第二年1月下旬，定植期為2月上旬到3月上旬。

總之，由於現在可利用設施栽培，芸豆可實現一年四季都可栽培。栽培的茬口，因栽培方式的不同和地域的不同，栽培時間上有很大差異。各地栽培芸豆，應根據你具體所在地來安排栽培的季節和合適你們那的茬口，以利於芸豆的高產豐收。

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