過年吃飯你們等那個做了一桌菜的人一起吃飯了嗎,還是上來就先吃?為什麼?

玉鄉人歡迎你


我們家過年要做很多菜,所以說沒有閒人,摘菜的,洗菜的,切肉的,殺魚的,各負其責,忙個不停,先做好的菜,保溫蓋好,等做完一起享用!不存在有吃的,有做的!



老李說事666


所以說家庭環境也是很重要的,過年本來就是團團圓圓的日子,一家人聚在一起開開心心的吃團圓飯,那個做了一桌子菜的人更是要等她一起吃飯,感謝她辛苦的付出;這才是幸福的一家人。


巫婆的秋天


每年的大年三十,是我一年最舒服的日子。

可以看電視玩手機,不用有任何的不安和愧疚,因為婆婆在我和老公還沒有結婚的時候,就定下了這麼一條規定,哈哈也是我的閨蜜們最羨慕我的地方,那就是女人辛苦了一年了,休息……男人幹活……

今年的大年三十,和往年一樣,兒子和袁同志早早的就去燒紙,祭奠老先人,然後去婆家準備年夜飯,我磨磨唧唧的在家洗澡,換新衣服,下午才去。

老公今年的年夜飯的主角是海鮮,為此他還專門下了一個做美食的app,研究了很久。往年的大年三十,老公會很忙,炸裡脊,炸丸子,做扣肉,拌餃子餡,除了準備我們五口的年夜飯,還要給初二回孃家的姐姐妹妹們準備一部分半成品,但是因為疫情,姐姐妹妹們都表示不來了,所以他今年也是難得清閒。做好準備工作後,到四點才不慌不忙的下廚,等他一樣一樣的擺上桌,我們一起吃的,本來家裡就五口人,一起吃熱鬧。

看春晚,吃海鮮,玩玩手機,我們的大年夜是這樣過的。





海雲海


過年吃飯,如果等做一桌子菜的人來一起吃,那前面做的菜勢必會放涼,所以最好的方法是邊吃邊等!

記得小時候走親戚做桌吃飯時,總是會在熱菜快炒完時再開始吃飯,而要炒的熱菜數量在七、八個左右,等著菜炒完我們開始坐著吃飯時,其實前面炒的菜已經涼了。

後來到1998年左右,過年期間我們家來親戚,準備飯菜都是我的事情,我會根據來客人的數的決定出六個涼菜、還是八個涼菜,在上龍六三、四個扣碗,然後還要準備六到八個需要現炒的熱菜。我的順序是先將六號八個涼菜上桌,然後開始邀請客人入席,但客人入席時,我可能已經炒出來兩個熱菜了,然後開始把四個扣碗上桌,在上桌餾的熱饃,最後把剩餘的幾個菜炒完,這樣的做法客人吃到的每一個炒菜都是熱的。然後帶我上桌時,最起碼有一半的菜還是熱的。

我們每年過年也要去李哥家吃飯,李哥做飯也是一級棒。涼菜上桌、扣碗上桌,然後我們就開始先吃,你哥在廚房裡加工製作其餘的熱菜。我們中途也會喊李哥來吃飯,可哥總會說不行,要先把菜做完,好好坐那吃。因為我自己也會做飯,也知道待客上菜的事情,所以我不會強烈要求李哥先入席,我們會邊吃邊等李哥!

待客,每一家人都會經歷的事情,看似簡單的說今天家中有客人,但是要給客人準備一桌好吃的飯菜,可能需要半天甚至一天的時間。

每當家裡來客人的時候,都是我炒菜,粗略的估計每炒一個菜的時間大約為五分鐘,那麼你要炒八個菜的時間最快也要40分鐘。如果這40分鐘裡客人沒有入席,而是等菜品全部炒完再入席的話,那麼前面炒的菜早就涼透了。

所以在我心目中,家中待客的最好方法是:所有涼菜上桌以後,熱菜先炒出兩三個,就要讓客人入席,後面的菜邊吃邊等,這樣客人吃到的每一個炒菜都是熱的,即使做飯人把所有菜品炒完之後上桌吃飯,那麼也有一半炒的菜是熱的,我一直用的就是這種方法待客!


人在風上走


這個問題對我來說深有體會。小時候家裡來客人了,母親下廚忙活,父親招呼客人,陪客人喝茶聊天。等吃飯的時候,母親就像服務員一樣做好菜再端上來,父親和客人一起喝酒,從來就沒等母親做完飯後一起吃過,偶爾客人會客氣幾句。吃完飯喝完酒母親再過來收拾碗筷,幾乎就沒吃過什麼熱菜。每次都這樣,時間久了,這種場景就變得理所當然了。

當時小,沒有太多的想法,也沒有覺得這樣做欠妥。直到後來成家立業以後,才會更多的去顧及母親的感受,母親卻不以為然。她說,一個女人家的,還能去喝茶聊天,讓男人下廚嗎?我說,當然能,我們周圍的朋友都這樣,母親笑了笑給我說,那是因為時代不同了。

真的是時代不同了嗎?我覺得不是。

首先,家裡來客人了,一般一個人去招呼客人,一個人去做菜,做菜得一個一個做,做好的怕涼了不好招待人家,一般就先吃著,然後再去做其他的菜,等菜都上齊了,客人也吃的差不多了。

現在的年輕人,動不動就下館子,當然看不慣這種做法,覺得很不尊重人。對大部分老一輩來說,心裡感覺還是理所當然的。



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以前我就是那個做菜的人。老公家要一大家人在一起過,全部到齊有三十六七個人,臘月二十七就開始去做,菜叉多,量又大,兩個人做,由於房子不大,要擺兩輪,第一輪的吃了我要把碗筷洗了才擺第二輪,而且要僅喝酒的先坐,等到我去吃的時候大家喜歡的蕁都沒了,而且菜而冷了。這種情況持續了好多年。我覺得不管在家或在單位上,看不慣的永遠是做的最多的,我家老太婆也是看哪個好喊就喊哪個,有些人雖然來得早也並不幫忙,坐起打麻將,有的乾脆要吃飯才來。所以一提起過年我就先怕起。這幾年年紀大了,做不動了,在我的強烈要求下,年飯都到酒店訂便不做了,解放了。


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平時加過年都是我母親做飯為我們這個家做一輩子飯菜的媽媽總是說:你們先吃!

“媽,今天做的什麼飯”

“媽,今天做的飯怎麼這麼好吃”

“媽,今天怎麼沒有肉啊”

“媽,今天肉好多,你是不是肉買太多啦”

我們有多久沒有再這樣嘮叨過媽媽了!

還記得小時候,每天放學回到家第一句話就是“媽,今天做的什麼飯啊”,然後放下書包,直奔飯桌。越長大越離家越遠,童年真是美好。這是我離開家的三個年頭了,真的很想念媽媽的飯。媽媽為我,為爸爸做了一輩子的飯,可是我們卻永遠也吃不膩。今年過年,我在堅持每天給媽媽做三頓飯;以後每年過年只要我在家都要讓媽媽少做一天。這也是我目前能送給媽媽最好的禮物。





大秦愛分享


記的小的時候一到過年的時候,母親就提前一天開始炸丸子,散子,炸魚,過年當天的時侯母親早早就忙活,一直到下午4點左右飯萊做差不多了,母親就喊我們上桌先吃,因為怕萊涼了,當時我們也不懂事,就開始吃了,我們快吃完了,母親才忙完上桌,這時我們一起敬母親一杯葡萄酒,就這樣年過去了,現在想想母親是這個世上最偉大的人


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過年吃飯,我們家是飯菜做好了,用盤子蓋著保溫,等都做好了,我們先吃,至於做飯的,在用後面吃。

我媽做飯菜,做好了,飯菜上桌以後,我們家人先吃,她每次都在我們其中一人吃完了再吃。因為家有一個小寶寶,吃飯的時候孩子鬧,必須要有一個人抱著哄他。這個任務就被當奶奶的老媽接手了,這是我們家的情況。

沒有孩子之前肯定都是一起吃啊,一家人,當然一起吃飯了。


我是陳十一他爸


因為每個地方的風俗習慣不一樣。我們這邊在家吃飯如果有客人的話,菜還沒有上完,可以先叫客人先吃,隨後就一起吃。如果一家人吃飯,就等著一起上桌才開始用餐[微笑]還有等那個做了一桌菜的人,才開始吃也是對別人的尊重。




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